Der Corvo Sciaranèra von Duca di Salaparuta wurde vorsichtig im grossen Holzfass augebaut. Seine üppige Holzwürze verdankt er eben diesem langen Ausbau. Die Farbe des Rotweins ist violett mit hellen Reflexen. Die Nase fruchtig, beerig mit würzigen Holzaromen. Am Gaumen ist der Salaparuta Scianera Rosso ebenfalls fruchtig und würzig mit tanninhaltigem Abgang.

Der Duca di Salaparuta Corvo Terrae dei Nero d'Avola besitzt eine intensive Farbe mit charakteristischen Noten von schwarzen Kirschen, Waldbeeren und Vanille. Komplexität und Charakter erhält der Duca di Salaparuta Corvo Terrae dei Nero d'Avola zusätzlich durch seinen neunmonatigen Ausbau.

Die Trauben für den Danzante Merlot stammen von ausgewählten, kühlen Höhenlagen aus der Provinz von Agrigento, im Südwesten von Sizilien. Die Weinberge liegen in einer Höhe von 100 bis 250 Meter über dem Meeresspiegel.
 
Ein reiner Merlot. Diese noble Rebsorte erbringt auch in Sizilien beachtenswerte Rotweine mit enormer Fruchtfülle und Rondeur. Leuchtendes Rubinrot; reife Aromen von Waldbeeren, Rauch und Lakritz; geschmeidige Fruchtfülle, weiches Tannin, zartsüßlich nachhaltig und erstaunlich frisch; sehr ansprechend!

Der neue Calanica Rosso begeistert mit einem fruchtigen und würzigen Aroma von Waldbeeren, Kräutern und mediterranen Gewürzen. Der Geschmack des Duca di Salaparuta Calanica ist beerig, weinig und und ebenfalls würzig. Der Abgang weich, mild mit feinem Tannin und schönen Süss-Säurespiel.

Chiaramonte gilt als der typischste Vertreter Siziliens wichtigster einheimischer Rebsorte, dem Nero d´Avola. Ausgeprägt sind die intensive fast violette Farbe wie auch die Duftnoten von roten Beeren und Gewürzen. Im Gaumen erscheint er rund und ausgewogen, eine Harmonie zwischen Weinsäure, Tannin und Vollmundigkeit.

Der Etichetta Blu besitzt eine rubinrote Farbe mit erdigen Reflexen.

Im Glas angekommen verströmen beerige Aromen und eine feine Würze, welche von der Lagerung im Barrique herrührt. Am Gaumen schmecken wir konzentrierte Beeren, ein Präsentes Tannin und ein schöner Abgang machen den Wein rund und interessant für alle Sizilienliebhaber.