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2006er Jean-Marc Lafont Selection Terroir Moulin á Vent Grantis & Manganése Rouge AOC
Rotwein / Frankreich - Burgund - Moulin à Vent / Jean-Marc Lafont

Granit & Manganèse ist eine Selektion des besten Traubenmaterials und wird lange vergoren, bevor der Wein für ein Jahr in Fässern aus Alliereiche reift. Das intensive und vielfältige Bouquet verströmt einen Duft nach Blüten, Veilchen und Rosen, aber auch Unterholz und Tee sind erkennbar, dazu Anflüge von Zedernholz und Röstaromen. Vollmundig und mit seinen kräftigen, aber eleganten Tanninen ist das ein Wein, der mit zunehmender Reife noch mehr Aromen und Komplexität entfalten wird.

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2006er Domaine Jean-Marc Morey Bourgogne Rouge AOC
Rotwein / Frankreich - Burgund - Bourgogne / Domaine Jean-Marc Morey

Die Weine haben eine klassische Rubinrote Farbe. Jean-Marc Morey gelingt es stets, Weine herzustellen, die ganz klar ihr „Terroir“ erkennen lassen und zeigen eine maximale Frucht. Eine intensive Beerige Frucht paart sich mit Würzigen Armomen. Der Wein passt hervorragend zu gebratenem oder geschmortem Kalbsfleisch.

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2007er Jean-Marc Lafont Moulin á Vent Grantis & Manganése Rouge AOC
Rotwein / Frankreich - Burgund - Brouilly / Jean-Marc Lafont

Die enorme Fruchtigkeit der Weine aus dieser Appellation wird durch einen Höchstertrag von 35 hl/ha weiter konzentriert. Der „Gorge de Loup“ wird zwölf Monate in Eichenfässern ausgebaut und dann unfiltriert abgefüllt. Einen vielversprechenden ersten Eindruck weckt die tiefdunkle, satte Farbe und das vielschichtige, kräftige, aber dennoch sanfte Bouquet nach reifen Feigen, Brombeeren und Kirschen. Der Gorge de Loup ist eine einzigartiger Wein welcher in der gesamte Appellation seines Gleichen sucht.
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2008er Joseph Drouhin Côte de Nuits Villages Rouge AOC
Rotwein / Frankreich - Burgund - Côte de Nuits Villages / Joseph Drouhin

Der Côtes de Nuits Villages besitzt ein intensives Rubinrot; feinwürziger und frischer Duft nach Kirschen, Waldbeeren und Kräutern, ein Hauch von Zimt und Schokolade; satte Fruchtfülle, delikater Nerv, gute Struktur, ausgewogen und lang.
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2009er Louis Jadot Côte de Beaune Villages Rouge AOC
Rotwein / Frankreich - Burgund - Côte de Beaune Villages / Louis Jadot

Der Louis Jadot Côte de Beaune Villages Rouge AOC hat ein kräftiges Ziegelrot und kommt sanft und geschmeidig ins Glas. Der Duft des Louis Jadot Côte de Beaune Villages ist geprägt von Kirschen, Holunder und etwas Feige. Der Geschmack kräftig und voll mit ausgeprägtem und langem Nachhall.
Sterne: Kunden-Bewertung
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2006er Joseph Drouhin Côte de Beaune Villages Rouge AOC
Rotwein / Frankreich - Burgund - Côte de Beaune Villages / Joseph Drouhin

Der Cote de Beaune Villages von Drouhin besitzt eine violette Farbe. So auch die Nase; mit Kirscharomen, etwas Pflaume und würzigen Noten. Am Gaumen weinig, beerig, weich und mit jungelicher Art.
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2007er Domaine Romanet Bourgogne Pinot Noir AOC
Rotwein / Frankreich - Burgund - Bourgogne / Domaine Ramonet

Dieser Pinot Noir besticht durch angenehme Beerenfrucht der Nase wie auch im Geschmack. Seine geringen Tannine und gute Struktur machen diesen Pinot Noir zu einem runden und ausgeglichenen Wein mit einem schönem Wechselspiel zwischen Frucht und Kraft.
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2005er Maison Champy Savigny-Les-Beaune AOC
Rotwein / Frankreich - Burgund - Savigny lès Beaune / Maison Champy

Die Region Savigny Les Bauene zählt zu den grossen Winzergemeinden der Côte d'Or. Dieser handverlesene Pinot stammt aus den hügeligen Lagen und bringt mit tiefdunkler Farbe im Glas, Aromen von schwarzen Früchten, Vanille und Lakritz zum Vorschein. Am Gaumen ist er wieder beerig, weich und gehaltvoll. Mineralische und holzbetonte Noten bilden den bleibenden Eindruck am Gaumen.
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2007er Château de Jacques Moulin à Vent Rouge AOC
Rotwein / Frankreich - Burgund - Moulin à Vent / Louis Jadot

Für den Château de Jacques Moulin à Vent werden die Einzellagen von Château des Jacques nur in sehr guten Jahren separat vinifiziert und 12 Monate lang in neuer französischer Eiche ausgebaut. Der Château de Jacques Moulin à Vent präsentiert sich mit viel Frucht, einem konzentrierten Gaumen, leicht mineralischen Tönen und festem Rückgrat. Der Abgang des Château de Jacques Moulin à Vent ist fein ausgewogen mit zarter Fruchtsüße.
Sterne: Kunden-Bewertung
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2008er Domaine Thénard Givry Cellier aux Moines Premier Cru
Rotwein / Frankreich - Burgund - Givry Premier Cru / Domaine Thénard

Das Bukett dieses Domaine Thénard Givry Cellier aux Moines Premier Cru duftet intensiv nach Sauerkirschen und roten Johannisbeeren. Am Gaumen präsentiert sich dieser Rotwein mit fülliger Beerenfrucht, reifem Tannin und einer dezenten Säure, die dem Wein Struktur verleiht. Dieser „kleine“ rote Burgunder überzeugt durch seinen verspielten Charme und seine schon früh zugängliche Art.

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