Die Trauben für diesen Riesling stammen aus den ältesten Rebstöcken des Weingutes. Er spiegelt die Konzentration und Finesse Bingener Terroirs wider. Konzentrierte Farbe mit Aromen von Limetten, Pfirsich, Minze, Stachelbeeren, etwas Vanille begleiten einen vollmundigen, konzentrierten Geschmack mit guter Struktur und ausreichend Power für einen langen Abend oder ausgedehntes Mittagsessen.

Kräutrige und würzige Frucht nach frischer Minze und Mineralität. Aus sehr kargen Böden, klare adrette Struktur, eleganter Tanz auf der Zunge, recht dicht und saftig, komplex und ohne Fett, wirkt schlanker als er ist, präzise Säure, kühle Mineralität am Gaumen, intensive würzige Apfel-, Pfirsich- und Zitrusfrucht, Alkohol, Kraft und Säure sind perfekt eingebunden und bilden eine großartige Harmonie, souveräne Erscheinung, extreme Länge.

Reicher, großzügiger Duft nach Elstar-Äpfeln, Lindenblüten, rose Grapefruit und Zitronat. Am Gaumem mit floralem, dichtem Fruchtkörper aufblühend, durch frische Zitrusnoten bereichert. Saftig und rund mit subtil unterlegter, ganz dezent rauchiger Mineralität. Mächtiger, lang und aromatisch ausklingender Nachhall mit Aromen reifer gelber Äpfel. Ein Wein von selbstbewusster, großer Statur.

Fester, würziger Duft von Honigmelonen und etwas Pfirsich mit pfeffrig-mineralischer Note. Im Mund sauber, trocken und zupackend, sehr individuell, kräftige saftige Frucht, Mineralität. Sehr rund, mit gutem Fett am Gaumen, feine Säure, kraftvoll und nachhaltig. Ausgezeichnete Struktur. Langer, mineralisch-würziger und etwas herber Nachhall.

Die Lage Leiwener Laurentiuslay gehört zu den absoluten Toplagender Mosel. Trockene Weine mit hoher Konzentration und Dichte werden hier erzeugt. So kommt die Riesling Spätlese mit einer ganzen Korb von Früchten und Gewürzen ins Glas. Schier unendlich wirken die Aromen welche von Zitrus- über Fallobst, Paprika, Minze, Feuersteine eine ernorme Breite bieten. Am Gaumen dann ebenefalls komplex, vielschichtig von mineralischen Aromen geprägt und ewig im Nachhall.

Die Lage Trittenheimer Apotheke zählt wie die Lage Leiwener Laurentiuslay zu den klassischen Lagen der Mosel. Auf Jahrhunderte alten Schieferböden gewachsen kommt die Spätlese mit einer opultenen Fruchtpalette daher. Die feingliedrige Säure bringt die zunge zum tanzen und es entsteht ein herrliches Gefühl im Gaumen welches unbeschreiblich rund und harmonisch ist. Ein Wein für schöne Stunden oder ein optimales Mahl.