Die Trauben für den Stentiford's stammen aus zum Teil 100-jährigen Rebstöcken! 26 Monate reifte dieser rare Premium-Shiraz in französischen Barriques. Ein sehr komplexer Wein, gehaltvoll und vielschichtig, voll und dabei elegant. Sehr grosses Potential und optimaler Lagerwein.

Der Icon-Wein von Wolf Blass schlechthin ist der Black Label. Die Rebsortenzusammensetzung wechselt wie die Herkunft der Trauben je nach Jahrgang. "Simply the best", wie Winemaker Chris Hatcher sagt.

Dieser rubinrote Wein wird Sie mit seinem intensiven Bukett nach roten und schwarzen Früchten, Minze, Vanille und Erde, überzeugen. Im Geschmack zeigt er runde Tanninen und einen großen Nachhall.

Für Ben Glaetzer’s AmonRa werden nur die besten Trauben von ausgesuchten Lagen von einem ca. 105 jährigen Weinberg gepflückt, die sich durch ihre Reife, leuchtende Farbe, der Fülle von saftigen, beerigen Nuancen und würzigen Noten auszeichnen. Die reife, pfeffrige Shiraz-Traube aus dem nördlichen Teil des Ebenezer Weinberg gibt ihm Körper und Textur. Amon Ra reift 15 Monate lang zum Teil im großen amerikanischen Eichenfass und französischem Barrique. Er zeichnet sich durch seine feinen Nuancen von Akazie, Graphit, Brombeeren; Johannisbeeren und seine unglaubliche Konzentration wie seinen extrem langanhaltenden Abgang. Als Amon der "Unsichtbare" mit Ra, der Sonne im Kult verschmolz, wurde der Schöpfergott mit dem Licht der Sonne gleichgesetzt – AmonRa ein weiteres Meisterstück des Shooting Star’s Ben Glaetzer.

LIMITIERT!!!

Der Platinum ist von einem monumentalen Körper, er besticht durch große Komplexität, ist sehr kompliziert und erfreut mit balsamischen Aromen und einem nicht enden wollenden Finale.

Im Glas tiefschwarz mit violetten Reflexen begeistert dieser Wein die Fachwelt.

Penfolds einziger Einzellagenwein Magill Estate Shiraz besitzt allerhöchsten Symbolcharakter!

Grund dafür ist, dass die Trauben für den Magill Estate Shiraz ausschließlich auf den fünf Hektar des urprünglichen Penfols-Besitzes in Magill erzeugt werden.

Trotz seiner traditionellen Vinifikation in der 120 Jahre alten Kellerei, präsentiert sich auch der 2006er absolut 'up to date' mit griffigem Tannin und lebendigen Aromen von süßen Kirschen, Pflaumen, Bitterschokolade, Kaffee und Eichenholz. Ein veritabler Estate-Wein aus einem starken Jahr, der zu den besten Tropfen in ganz Australien zählt.

Der Penfolds Bin 707 Cabernet Sauvignon wurde erstmals 1964 vinifiziert. Der Cabernet Sauvignon-Version eines Penfolds Grange kommt nur in besonderen Jahren auf den Markt.
Nachdem wir genau deshalb 2003 auf Bin 707 verzichten mussten, freuen wir uns umso mehr über den 2008er, der uns mit seinen tiefen, vielschichtigen Aromen und der sauber definierten Struktur eines exzellent gereiften Cabernets kein bisschen enttäuscht! Ein First Class Penfolds Bin 707 Cabernet Sauvignon aus einem großartigen Jahr. Bitte noch ein wenig gedulden und dann genussvoll dekantieren...

Das Vorzeigeprodukt von Penfolds. Der Wein Penfolds Grange wurde nach einer kleinen Hütte benannt, die 1845 auf Magill Estate gebaut wurde.

Grange 2005: Geschmeidig, dicht und saftig mit viel dunkler Beerenfrucht und weicher Fülle am Gaumen. 100% neue Eiche und sanft gereiftes Tannin sind perfekt integriert und stützen die exzellente Struktur dieses schon jetzt beeindruckenden Grange. Lassen Sie ihn trotzdem noch etwas reifen, das Warten wird belohnt!