Ernst Loosen Villa Wolf Grauburgunder QbA trocken

Der Grauburgunder von Ernie Loosen keuchtet hellgelb mit grünen Reflexen im Glas. Die Nase zeigt Früchte wie Maracuja, Pfirsich, Physalis, Limette und Orangenschale. Unterlegt von einer mineralisch-salzigen Note. Am Gaumen dann ein frische Potpourri mit einer feinen und elegant abgestimmten Süße und Säure. Die beiden rangen um die Gunst der Zunge die sich im Abgang fein geschmeichelt fühlt. Sehr gut!

Der Markus Schneider Hullabaloo trocken ist der Nachfolger des Markus Schneider Takatuka.

Der Hullabaloo 2011 leuchtet klar mit leicht goldgrünem Schimmer im Glas. Due Cuvée aus Sauvignon Blanc und Chardonnay offenbart in der Nase Aromen von Zitrusfrüchten, Stachelbeeren, Maracuja, Banane, etwas Litschi, Mango und Papaya. Hinzu kommt ein Hauch von rauchigen Vanillenoten und salzig mineralischen Aromen. Am Gaumen überzeugt der Hullabaloo mit einer feinfruchtigen Saftigkeit, Würze, Mineralität und schöner Adstringenz, die den neuen Weißwein von Markus Schneider zu einem vorzüglichen Essenbegleiter von Speisen mit Sahnesaucen aber auch zu gegrillten und gedünsteten Meeresfrüchten macht.

Der Bassermann-Jordan Riesling Deidesheimer Leinhöhle Kabinett feinherb zeigt schöne Fruchtaromen von Quitte und Apfel. Die delikate Säure sorgt für die Ausgewogenheit dieses nachhaltigen Weins der über eine spritzige, süffige Art verfügt. Der halbtrockene Ausbau macht diesen Riesling aus der Pfalz sehr fruchtig. In der Jugend ist er sehr saftig.

Nach 105 Jahren gehört seit Oktober 2005 die Monopollage Wiesbadener Neroberg wieder den Hessischen Staatsweingütern. Bis ins 18. Jahrhundert hieß der heutige 4,2 ha große Neroberg früher Hausberg. Hier entsteht ein gehaltvoller und harmonischer Wein, der Kloster Eberbach Neroberg Crescentia Riesling trocken  hat eine wunderbar feine Frucht und Aromatik.

Der Spreitzer Riesling Winkeler Jesuitengarten Kabinett halbtrocken besitzt eine sehr direkte Frucht mit ein wenig Würze. Klare, direkte und sehr eindringliche Frucht, exotische Frucht und würzige Noten; kraftvoll mit viel Saft, etwas Süße, lebendige Säure, frisch und direkt. Gute Harmonie, am Gaumen aufkommender Schmelz. Langer fruchtiger und mineralischer Abgang.

Leitz Riesling Rüdesheimer trocken

Bereits der "Einstiegs-Riesling" vom Weingut Leitz macht so richtig Spass im Glas. Mineralische Zitrusfrucht in der Nase. Klarer Saft, sehr geradlinig fast schon streng, sehr viel Zitrusfrucht lebendige Säure mit Biss, klare Struktur, etwas Terroirmineralität am Gaumen, gute Balance, sehr erfrischend.

Der Schloss Vollrads Riesling QbA feinherb ist saftig, facettenreich und rassig-elegant. Er weist ein wunderbares Spiel zwischen den Fruchtaromen und der Süße auf der einen und der rassigen Säure auf der anderen Seite auf.

Ein Rheingau-Riesling in allerfeinster Manier... vom traditionsreichen Schloss-Weingut. Hier ist es selbstverständlich, dass auch die günstigen Gutsweine hohes Niveau haben, denn gerade sie sind die Botschafter der Qualität. Nicht umsonst wurde das Weingut auch in 2009 wieder mit 4 Trauben vom renommierten Gault Millau ausgezeichnet.

Der Gunderloch Nierstein Riesling trocken kommt mit einer hellgoldenen Fare und silbernen Reflexen ins Glas. Die Primäraromatik ist voll von weissem Pfirsich, Limette und etwas Grapefrui. In der Sekundäraromatik sowie am Gaumen finden wir diese wieder allerdings mit den mineralischen Noten der Lagen Pettenthal, Hipping und Oelberg, in welchem der Riesling auf rotem Schiefer steht. Sie Säure tänzelt auf der Zunge und bereitet eine schönes Schauspiel. Der Abgang des Gunderloch Nierstein Riesling ist trocken und würzig.

Der Bischel Sauvignon Blanc trocken besitzt einen frischen Duft nach Maracuja, Stachelbeeren und etwas Feuerstein. Am Gaumen viel Spiel, mit pfeffrigen Aromen, saftige Zitrusnoten mit Spuren von Papaya und Quitte. Im Abgang ist der Bischel Sauvignon Blanc trocken komplex, mineralisch und frisch.

Der Jan Ulrich Müller-Thurgau ist ein wunderschöner sächsischer Weisswein mit einer eleganten Säure und zarten Fruchtaromen. Typische Aromen wie Blütendüfte und Aprikosen sind optimal ausgeprägt. Am Gaumen gehen Mineraliät, Schmelz und Frucht eine harmonische Verbindung ein und enden in einem trinkfreudigen Finale.