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Robert Parker

2006er Shafer Cabernet Sauvignon Hillside Select

Rotwein / USA - Kalifornien - Napa County - Napa Valley AVA / Shafer

Der Shafer Cabernet Sauvignon Hillside Select ist ein klassischer Stags Leap District Cabernet Sauvignon, der dunkle, üppige und saftige Frucht mit junger Eleganz perfekt verbindet. Seine Komplexität erhält er durch unterschiedliche Klone und Rebstöcke. Als Ausdruck der üppigen Frucht, der opulenten Aromen und der samtigen Textur, die Stag’s Leap Trauben charakterisiert, vereint er Kraft und Finesse. Dies sind die verführerischen Aromen der Hillside Trauben: Brombeeren, Cassis, dunkle Schokolade, schwarzer Pfeffer schön in den Eichenholznoten integriert, Holzkohle und Vanille, alles in seidigen, festen und leicht zu geniessenden Tanninen eingebunden und gestützt. Der Abgang des Shafer Cabernet Sauvignon Hillside Select ist extrem lang und ausgewogen.

Bewertungen & Awards
Robert Parker: 97 Punkte für 2005
Wine Spectator: 92-94 Punkte


Preis inkl. MwSt., versandkostenfreie Lieferung

2005er M by Michael Mondavi Cabernet Sauvignon

Rotwein / USA - Kalifornien - Napa County - Napa Valley AVA / Michael Mondavi

Michael Mondavis Großvater lehrte ihn schon als kleinen Jungen, dass sämtliche bedeutenden Winzer zuallererst ihrem Boden Respekt zollen. Ein einzigartiger Wein wird von den Wurzeln an aufwärts gemacht, mit einem feinen Gespür für Zeit und Ort, sagte er. Als Michael vor mehr als einem Jahrzehnt seinen Weinberg wählte, kreisten diese Worte seines Großvaters ständig in seinem Kopf. Er nannte ihn "Animo" ("Seele" in italienisch), weil er mit seinem "M" seine Leidenschaft für große Weine, den Geist von Napa Valley und die lange Familiengeschichte des Weinbaus zum Ausdruck bringen wollte. Während er die Reben für den "M" auf diesem steinigen, vulkanischen Boden pflanzte, wusste er, dass dieser Boden bei richtiger Sorgfalt und Aufmerksamkeit dem Wein eine Innigkeit und Kraft einflößen würde, die über die Trauben bis hin zum Glas erkennbar sein würden. Stilistisch erinnernd an die legendären Mondavi Cabernets der späten 1960er und frühen 1970er Jahre, ist der "M" ein Prestige-Wein, den die Seele seiner Macher wiederspiegelt: überwältigende Tiefe, dynamische Kraft, Eleganz und Würde. Absolute Ausgewogenheit, Reife und Geschmack mit reichen Aromen der Trauben, reifen Tanninen und ausgewogener Säure - ein Cabernet Sauvignon von überdurchschnittlicher Fülle, Eleganz und Harmonie.

Bewertungen & Awards
Robert Parker: 91 Punkte für 2005


Preis inkl. MwSt., versandkostenfreie Lieferung

2006er M by Michael Mondavi Cabernet Sauvignon

Rotwein / USA - Kalifornien - Napa County - Napa Valley AVA / Michael Mondavi

Bewertungen & Awards
Robert Parker: 96 Punkte für 2006


Preis inkl. MwSt., versandkostenfreie Lieferung

2003er Ernest & Julio Gallo Single Vineyard 'Estate Wines' Chardonnay Northern Sonoma

Weisswein / USA - Kalifornien - Sonoma County - Northern Sonoma AVA / Gallo Family

Die preisgekrönten Weine der Single Vineyard Series unterstreichen den Anspruch der Ernest & Julio Gallo Winery zur internationalen Weltspitze zu gehören.

Die Chardonnay Trauben stammen aus bestimmten Teilen des Laguna Ranch Vineyards. Der Vorlauf der Pressung wird in französischen Barriques vergoren und verbleibt für ca. 11 Monate auf der Feinhefe. Während dieser Zeit durchläuft der Wein auch die malolaktische Gärung und mehrere Abstiche. Letzendlich wird der Wein ohne Feinfiltration über ein Jahr nach der Lese abgefüllt.

Die Farbe ist strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase Aromen von Zitrus, grünem Apfel und Kräutern, dann cremige Vanillenoten und rauchige Holzaromen. Am Gaumen sehr komplex und knackig frisch mit saftigen Zügen und einem schönen cremigen Abgang.

Bewertungen & Awards
Robert Parker 2007: 89 Punkte für 2003


Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten

2005er Donum Carneros Pinot Noir 'estate grown'

Rotwein / USA - Kalifornien - Napa County - Los Carneros AVA / Donum Estate

Der 2005er Donum Carneros Pinot Noir leuchtet samtrot mit erdigen Reflexen. Die Nase wird von reifen, eingelegten Erdbeeren dominiert. Es folgen Sauerkirschen, frisch aufgeschnittene Pflaumen, Orangenschale, viel dunkle Schokolade, etwas Bourbon-Vanille und elegante, rauchige Zedernholzaromen. Am Gaumen erfrischend, saftig, würzig, weich, mild und sehr elegant. Eine voller Fruchtkorb mit Kirschen, Erdbeeren, mineralischen Nuancen, fein geschliffenen Tanninen. Der Pinot Noir erinnert im Geschmack an Paprika, getrocknete Tomaten, Basilikum-Kresse sowie einem herrlichen Süß-Säure-Spiel. Extrem harmonisch, weich und graziös im Abgang. Ein großer Pinot Noir passend zur mediterranen Küche!

Bewertungen & Awards
Pinot Report: 94 Punkte für 2005
Robert Parker: 91 Punkte für 2005
Vinfolio: 94 Punkte für 2005
Wine Spectator: 92 Punkte für 2005


Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten

2007er Dominus Estate Dominus Napa Valley

Rotwein / USA - Kalifornien - Napa County - Yountville AVA / Dominus Estate

Der 2007er Dominus, eine Cuvée aus 94 % Cabernet Sauvignon, 3 % Cabernet Franc und 3 % Petit Verdot, reifte 18 Monate in Barriques (40 % neu). Der Wein überzeugt durch seinen intensiven Duft nach roten Kirschen, Granatapfel und frischen Mandeln. Am Gaumen bietet der Dominus ein Aromen-Feuerwerk von roten Beeren, Gewürzen und hellem Tabak, gepaart mit präsenten und reifen Tanninen, die den Wein während der nächsten 15 bis 20 Jahren schön heranreifen lassen.

Bewertungen & Awards
Robert Parker: 95+ Punkte für 2005
Robert Parker: 96 Punkte für 2006
Robert Parker: 98 Punkte für 2007
Wine Spectator: 95 Punkte für 1999


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