Dieser Wein verkörpert geradezu die sorgfältige Arbeit im Hause Cusumano. Die Farbe lässt sich mit einem schwärzlichen Brombeerton beschreiben. Im der Nase befinden sich mediterrane Düfte won welchen der Oregano obwiegt. Im Geschmack eine hohe Konzentration an Beeren und Kirscharomen. Die Tannine sind süsslich und imposant eingebunden. Ein Feuerspiel der Aromen am Gaumen und im langen Abgang.

1,5L MAGNUM

Der Klassiker aus dem Hause Gaja schlechthin und einziger Wein, der als DOCG firmiert. Der Wein zeigt die typische Barbaresco-Nase von Waldbeeren, Pflaumen, Lakritz und Teer. Dieser Wein ist bei aller Kraft und Dichte bekannt für seine Eleganz und einem komplexen Abgang mit feinstem, seidigem Tannin.

0,375L HALBE FLASCHE

Der 1997er Jahrgang zeigt schon etwas Reife. Dieser Rocche dei Manzoni Barolo Vigna Cappella S.Stefano di Perno Riserva stammt aus der historischen Einzellage Cappella di Santo Stefano di Perno. Als Vollblut-Barolo muss dieser Rocche dei Manzoni Barolo Vigna Cappella S.Stefano di Perno Riserva keinen Verlgeich scheuen. Die Farbe rubinrot getränkt mit schwarzen Reflexen, sofort erfüllt den Raum eine prägnante würzige, marmeladige, beerige, noch mehr beerige Aromatik welche von Gewürzen am Gaumen, Schmelz, gut eingebundenem Edelholz, etwas Schokolade und komplexen Süss-Säure-Kombinationen unterlegt wird. Der Rocche dei Manzoni Barolo Vigna Cappella S.Stefano di Perno Riserva ist ein Wahnsinns-Wein!

Den Wein kennzeichnet eine große Festigkeit, Strenge und eine intensive Nebbiolo-Frucht mit Anklängen von Weichsel, Teer und Trüffel. Im Mund zeigt er einen voluminösen Körper, eine dichte Textur und große Vielschichtigkeit.

0,375L HALBE FLASCHE

Der Barolo 'Rocche' reifte für 24 Monate ind Barriques erster Belegung und 12 Monate auf der Flasche. Seine rubinrote Farbe wird von einem eleganten und intensiven Aromen von Veilchen unterlegt. Es folgen balsamische Aromen, Gewürze, Schokolade, etwas Leder und Teer. Am Gaumen ist er reif, komplex, aussergewöhnlich vollmundig und begeistert nicht nur uns als Weinkenner sondern jeden Verkoster. Der Barolo passt spitze zu würzigen Speisen und Hartkäse.