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2008er Wieninger Chardonnay Select

Weisswein / Österreich - Wien / Wieninger

Nur die reifsten Trauben aus den ältesten Weingärten in den besten Lagen wurden für den kleinen Bruder des „Chardonnay Grand Select“ verarbeitet. Er wurde sowohl in großen Holzfässern als auch in 500 Liter Fässern vergoren und ausgebaut. Mittels langem Hefelager und Biologischem Säureabbau wird die Aromenkomplexität gefördert und die Verschmelzung des internationalen Stils mit der Frische und Frucht typisch österreichischer Ausprägung angestrebt.


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2002er Schloss Halbturn 'Impérial Weiss'

Weisswein / Österreich - Burgenland - Neusiedlersee / Schloss Halbturn

Die Cuvée der Rebsorten Sauvignon Blanc und Chardonnay wurde für 14 Monate in zur Hälfte neuen Barriques ausgebaut. Die Nase ist getragen von Cassis, leicht floralen Noten und einer feinen Röstaromatik. Am Gaumen entfaltet sich der volle Körper mit einer fein strukturierten Säure und langem Nachhall.

Bewertungen & Awards
Zitat August F. Winkler: Ein wahrer Gaumenschmeichler, aber einer mit markantem Charakter


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2007er Gross Grauburgunder Rothüttl

Weisswein / Österreich - Steirerland - Südsteiermark / Weingut Gross

Die Trauben für den Grauburgunder Rothüttl stammen aus den Rieden Nussberg und Gamitzberg. Die Grauburgunder-Traube ist dichtbeerig und walzenförmig, gräulich- blau sind die Beeren. Die Reife tritt Anfang bis Mitte Oktober ein. Die Weine sind kräftig, extraktreich und fleischig sowie zumeist intensiv in der Farbe.

Mittleres Grüngelb. In der Nase feine Holzwürze, etwas Nelken und Zimt, gelbe Frucht unterlegt, Zitruszesten. Am Gaumen elegant, finessenreich strukturiert, zarter Karameltouch im Kern, bereits sehr harmonisch, zeigt eine sehr gute Länge, vielseitiger Speisenbegleiter.

Bewertungen & Awards
Falstaff: 92 Punkte für 2007
Letzter Jahrgang dieses Weins!


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2009er Rudi Pichler Riesling Smaragd Von den Terrassen

Weisswein / Österreich - Niederösterreich - Wachau / Rudi Pichler

Der Riesling Smaragd 'Von den Terrassen' gedeiht auf Urgesteinsböden und alten Terrassen in unterschiedlicher Höhenlage und Ausrichtung. Dadurch ergeben sie einen elegeanten Speisebegleiter mit dezenten Schiefernoten, feingliedriger Struktur und Duft nach weissen Pfirsichen.


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2010er Kollwentz Chardonnay Leithagebirge

Weisswein / Österreich - Burgenland - Neusiedlersee-Hügelland / Kollwentz

Der Chardonnay ist seit jeher als Klevner im Burgenland beheimatet. Weltweit erbringt er auf Kalkböden die besten Weine. Diese Kalkböden findet er am Leithagebirge. Im Zusammenspiel mit dem pannonischen Klima entsteht ein vollmundiger eleganter Wein mit zarter Würze.
Der Chardonnay ist der ideale Begleiter zu Krustentieren, Fisch und hellem Fleisch.
Degustationsnotizen: Kräftiges strohgelb; würzige Aromen nach gelben Früchten, fein und elegant; kraftvoll und geschmeidig am Gaumen; harmonischer Speisenbegleiter

Bewertungen & Awards
Falstaff Burgunder Trophy 2006: 1. Platz für 2005
Vinaria 2005: 1 Stern für 2004


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2010er Erwin Sabathi Graugunder Jägerberg

Weisswein / Österreich - Steirerland - Südsteiermark / Erwin Sabathi

Der Erwin Sabathi Graugunder Jägerberg stammt aus der nach Süden gerichteten Riede Jägerberg. Der Erwin Sabathi Graugunder Jägerberg kommt mit einer hellen, brillant strohgelben Farbe ins Glas. Hier angekommen verströmmt ein intensiver, konzentriert und wunderschön burgundischer Duft mit leicht rauchigen Noten, gerösteten Kaffeebohnen und Marzipan. Im Geschmack ist der Erwin Sabathi Graugunder Jägerberg elegant und straff, würzig mit ausgezeichnetem Tiefgang, definierter Struktur, gebündelt, endlos mit immer wieder neuen Reserven, der Ausbau im Holzfass kommt auf feine Weise zum Ausdruck.


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