Die Nase, subtil und elegant, offenbart eine zarte Verbindung blumiger Aromen von Heckenrose und Weißdorn und einem Hauch von Honig. Am Gaumen von besonderer Rasse und herber, kristalliner Art, zurückhaltend, mit sich langsam entfaltenden Gewürznoten, lang anhaltend und mit fruchtigem Finale. Eine außergewöhnliche Prestige-Cuvée die höchsten Ansprüchen genügt.

Guide Hachette 2003 3 Sterne

Der Ruinart Blanc de Blanc besitzt eine sehr schöne, hell goldgelbe Farbe mit schillerndem Glanz. Das Mousseux von einem starken, anhaltenden Perlenband getragen offeriert Aromen von frischen Zitrusfrüchten wie Limette, Grapefruit und grünen Zitronen. Es folgen Brioche, Mandel etwas Minze. In der Sekundäraromatik dann blumige Aromen. Am Gaumen ist der Ruinart Blanc de Blanc dann weich, harmonisch, sehr rund und weinig mit Nuancen von Nektarine, Aprikose und Mirabelle auf der Zunge. Das Finale mit mittlerer Länge.

Der Champagner Ruinart Rosé ist eine Assemblage aus Chardonnay und Pinot Noir leichter mit einem leicht orangenen Roséton im Glas welcher an Rosenblätter erinnert. Die Perlage ist sehr fein und lebendig. Der Ruinart Rosé Champagner präsentiert sich mit feinen, subtilen Fruchtaromen welche von roten Beeren, hier im speziellen Johannisbeeren und Brombeeren dominiert werden. Es folgt eine enrome Duftintensität welche noch Zitrusfürchte, Blumenaromen und Brioche zum Vorschein bringen. Am Gaumen ist sehr Champagner Ruinart Rosé harmonisch, fein, weich mit runden Noten von Sauerkirschen und etwas Pampelmuse.

Das Besondere am Veuve Clicquot Rosé Ponsardin ist der Rosé-Farbton und dessen reizvoller Glanz. In der Nase zeigt sich dieser Rosé Champagner von Veuve Clicquot großzügig und fein. Zunächst herrscht das Aroma frischer roter Früchte von Himbeeren, Walderdbeeren, Kirschen und Brombeeren vor, bis sich nach und nach Noten bemerkbar machen, die an Backobst, Biskuit, Hefegebäck, Mandel und Aprikose erinnern. Nach einem frischen Auftakt setzt sich am Gaumen eine fruchtige Harmonie durch. Sein bemerkenswertes Gleichgewicht weist ihn als eleganten aber rassigen Rosé Champagner in der Tradition des Hauses aus. Der Charme des Veuve Clicquot Rosé Ponsardin ist unwiderstehlich: Dieser opulente, vollmundige Rosé garantiert ein einzigartiges Sinneserlebnis.

Der Champagner überzeugt durch seine feine Perlage, seine große Eleganz und Finesse. Der Wein wird geprägt von mineralischen Noten, intensiven Blütenaromen und Anklängen von fein gemahlenen Haselnüssen. Ein Vintage-Champagner, der höchsten Ansprüchen genügt.

1,5L MAGNUM

Nur in grossen Jahrgängen erzeugt Roeder einen Jahrgangs Champagner. Dieser 2006er Champagner Louis Roederer Brut Vintage begeistet mit extremen Finessen-Reichtum, Mineralität, Struktur und einem schmelzigen Charakter. Ein grosser Champagner !

Die Assemblage aus Chardonnay und Pinot Noir leichter mit einem leicht orangenen Roséton im Glas welcher an Rosenblätter erinnert. Die Perlage ist sehr fein und lebendig. Der Ruinart Rosé Champagner präsentiert sich mit feinen, subtilen Fruchtaromen welche von roten Beeren, hier im speziellen Johannisbeeren und Brombeeren dominiert werden. Es folgt eine enrome Duftintensität welche noch Zitrusfürchte, Blumenaromen und Brioche zum Vorschein bringen. Am Gaumen sehr harmonisch, fein, weich mit runden Noten von Sauerkirschen und etwas Pampelmuse.

2 Fl. 0,75L Champagner Ruinart Rosé in Ruinart Geschenkpackung

Dom Perignon Champagner 2003 – ein Jahr der Extreme. Frost. Und Hagel im Frühling, Gluthitze im Sommer. Die Champagne erlebte ihren heißesten Sommer seit 53 Jahre und die früheste Lese seit 1822. Alle sagten einen sonnigen, sehr kraftvollen Champagner voraus, der sich schnell entwickeln würde. Die Entstehung dieses Dom Pérignon war eine echte Herausforderung! Ich musste ihn ganz anders interpretieren als sonst. Es war ein riskantes Unterfangen, bei dem man über seinen Schatten springen musste. Doch jetzt zahlt es sich aus.“ Richard Geoffroy

Weitere Informatinonen finden Sie hier: http://www.2003.domperignon.com

Sir Winston Churchill beliebte über Champagner zu sagen: "Bei einem Sieg verdient man ihn, bei einer Niederlage braucht man ihn." Es war das Jahr 1908, als der Brite zum ersten Mal einen Champagner von Pol Roger kostete... es war Liebe auf den ersten Blick. Zehn Jahre nach Churchills Tod, 1975, beschloss man, den berühmten Staatsmann und Connaisseur mit einem eigenen Champagner zu ehren. Er hatte dem Haus Pol Roger stets die Treue gehalten, benannte sogar Rennpferde danach und wurde ein Freund der Familie. Es wurde die Cuvée Sir Winston Churchill kreiert, ausschließlich von Grand- Cru- Lagen und ganz in dem feinen, eleganten und ausdrucksvollen Stil, den der Brite so liebte. Der erste Jahrgang, ausschließlich Magnums, kam 1984 auf den Markt, es folgten 1979, 1982, 1985, 1986, 1988, 1990, 1993, 1995, 1996, 1998, 1999 und 2000.

Eine Hommage an Sir Winston Churchill, den großen Champagner- Connaisseur und Liebhaber des Hauses Pol Roger. Der Stil entspricht exakt demjenigen, den der Brite so sehr schätzte: fein und körperreich, dabei frisch und brillant mit ausgeprägter Rasse und unbeugsamem Charakter. Eine der grössten Prestige-Cuvées der Welt.