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2007er Capaia DOPPELMAGNUM 3L
Rotwein / Südafrika - Coastal Region - Philadelphia / Capaia

Das Flaggschiff des Weingutes aus 45% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Cabernet Franc und 5% Petit Verdot spiegelt wahren Luxus wider: eine wunderschön tiefrote Farbe, eine reichhaltige Duftpalette und vielschichtige Geschmacksnoten. Mit seiner 15-monatigen Reife in neuen Barriques hat der Jahrgang das Potential unter die ganz Grossen zu avancieren.

3L DOPPELMAGNUM
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John Platter: 4,5 Sterne
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2005er Mont du Toit 3L DOPPELMAGNUM in OHK
Rotwein / Südafrika - Coastal Region - Paarl / Mont du Toit

Wenn Sie diese ganz besondere Rotweincuveé probieren, werden Ihnen sofort die wunderbaren Aromen von Mokka, Vanille und getrockneten Datteln, auffallen. Am Gaumen hat die Cuveé ebenfalls eine opulente Frucht. Durch die Lagerung im Eichenholzfass erhielt dieser Wein eine gut Struktur und Dichte.
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Mondo: 90 Punkte für 2002
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2007er Capaia 5L
Rotwein / Südafrika - Coastal Region - Philadelphia / Capaia

Das Flaggschiff des Weingutes aus 45% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Cabernet Franc und 5% Petit Verdot spiegelt wahren Luxus wider: eine wunderschön tiefrote Farbe, eine reichhaltige Duftpalette und vielschichtige Geschmacksnoten. Mit seiner 15-monatigen Reife in neuen Barriques hat der Jahrgang das Potential unter die ganz Grossen zu avancieren.

5L FLASCHE
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John Platter: 4,5 Sterne
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6 Fl. 2001er KWV Abraham Perold Op die Berg in OHK
Rotwein / Südafrika - Coastal Region - Paarl / KWV

Dieser herausragende Rotwein, nach dem südafrikanischen Weinpionier Abraham Izak Perold benannt, wird aus Shiraz-Trauben bereitet, die aus einer Weinbergparzelle unterhalb des Gipfels des Paarl Mountain stammen. Der Zusatz „op de Berg“ weist auf diese besondere Herkunft hin. Die alten Rebstöcke wachsen an einem leicht nord-östlich ausgerichteten Hang auf 550 m Höhe. Diese Lage führt zu einer langen, langsamen Reifungsperiode, die den vollreif gelesenen Trauben üppige Frucht und intensive Farbe verleiht.

Ein samtiger harmonischer Rotwein mit ausgeglichener Säure und weichen Tanninen, der ein ausgezeichnetes Reifepotential besitzt.

6 Fl. in OHK
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2007er Capaia Cabernet Sauvignon - Merlot Blue Grove Hill 18L
Rotwein / Südafrika - Coastal Region - Philadelphia / Capaia

Der rote Blue Grove Hill, das Erstlingswerk des Weingutes, lässt die ungeahnten Möglichkeiten des Capaia-Terroirs bereits erahnen. Von einer satten, dunkel violetten Farbe präsentiert er sich im Glas. Den Gaumen verwöhnt er mit einer saftigen Frucht, die einen Anflug von Sauerkirschen erkennen lässt. 8 Monate in Barriques gereift, ist dieser Rotwein dicht und konzentriert, mit deutlicher Tanninpräsenz, überrascht jedoch durch seine jugendliche Frische.

5L Flasche
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Graham Beck Brut Chardonnay - Pinot Noir
Schaumwein / Südafrika - Coastal Region -  / Graham Beck

Eine zarte hefeartige Note und eine schöne Fruchtigkeit zeigen sich in der Nase. Am Gaumen findet man dann eine üppige und cremige Textur. Die feine Moussierung gibt dem Schaumwein Frische und Finesse. Chardonnay lieferte Frucht und Eleganz, Pinot Noir Komplexität und Aromenlänge. 
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Weinwelt 01/2010: 2 Sterne
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2007er Graham Beck Brut Blanc de Blanc
Schaumwein / Südafrika - Coastal Region -  / Graham Beck

Dieser nach traditionellem Cap Classique Verfahren vergorenen Schaumwein zeichnet sich durch seine intensive Hefearomen und seine ausdrucksvollen Limonenanklänge aus. Am Gaumen besticht die feincremige Moussierung. Der Abgang ist elegant und lang anhaltend.
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John Platter: Gold
Michelangelo International: Gold
Weinwelt 01/2010: 2 Sterne für 2005
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2008er Graham Beck Brut Rosé limitiert
Schaumwein / Südafrika - Coastal Region -  / Graham Beck

Bemerkenswert ist seine leuchtend lachsrote Farbe, der Pinot Noir-Anteil verleiht diesem Schaumwein seine reifen Erdbeernoten, während der Chardonnay-Anteil cremige  Komplexität beisteuert. Am Gaumen erinnert er  Sorbet mit cremiger Moussierung.
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John Platter: 4 Sterne für 2008
Weinwelt 01/2010: 2 Sterne
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2007er Allesverloren Fine Old Vintage edelsüss
Dessertwein / Südafrika - Coastal Region - Swartland / Allesverloren

Der Fine Old wird von einer schwarz-rubinroten Farbe dominiert. Seine delikaten Aromen von Rosinen und Cassis werden von Mokka und Kaffeenoten begleitet. Am Gaumen dann volluminöse Dörraromen, marmeladige Anklänge und ein vollbeeriger Geschmack mit guter fein eingebundenen Süsse und Säure.

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Lammershoek Pinodoux 0,375L edelsüss
Portwein / Südafrika - Coastal Region - Swartland / Lammershoek

Der Lammershoek Pinodoux ist ein Pinotage im Portweinstil vinifiziert. Ältere, über mehrere Jahre in kleinen Holzfässern gereifte Pinotageweine, werden mit jüngeren und noch älteren Pinotageweinen, zu einem herrlich nach Pflaumen, getrockneten Rosinien, Zedernholz, Vanille und Kirschen duftenden und schmeckenden "Portwein" vermählt. 
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