Der d'Arenberg The High Trellis Cabernet Sauvignon stammt aus einem uralten Weinberg, in dem sogar vereinzelt Reben aus dem Jahre 1912 zu finden sind. Die Farbe ist von tiefem Rot mit violetten Schattierungen. Die Nase zeigt typische Cabernet-Aromen, wie Johannisbeere, aber auch Anklänge an Basilikum und Minze.

Am Gaumen ist der d'Arenberg High Trellis Cabernet Sauvignon zu Beginn minzig, später reife Waldfrucht, nach Pflaumen, Johannisbeeren und einer fein eingebundenen dezenten Barriquenote.

d'Arenberg The Custodian Grenache - der Urvater des australischen Grenache: Dunkle, rubinrote bis violette Robe, Noten nach reifer Pflaume, Kirsche und schwarzer Johannisbeere mit einem Hauch von Himbeere. Bei dem jungen Wein zeigen sich volle Aromen nach weißem Pfeffer, Tabak, Zimt, Gewürzen, Pflaume und reifer Brombeere, verbunden mit feiner Frucht und gutem Tannin.

Nach einigen Jahren Lagerung wird der d'Arenberg The Custodian Grenache am Gaumen noch weicher und geschmeidiger, mit Aromen von Maulbeere und Backpflaume, mit einem Hauch von Biskuit, Kaffee und Leder. Langes, weiches, vollmundiges Finale mit feiner Säure.

Der Heartland Cabernet Sauvignon vom Langhorne Creek ist ein herrlicher Australier von Ben Glaetzer, einem der australischen Topwinzer. DieserCabernet Sauvignon präsentiert sich aromatisch und würzig mit fantastischen Beerenaromen und leichter Holznote.

Am Gaumen ist er wunderbar geschmeidig, gut strukturiert und mit perfekt eingebauten Tanninen ausgestattet.

Der höllenfeuerrote AC/DC "Highway to Hell" Barossa Cabernet Sauvignon mit seiner karminroten stage border lodert Schwarzkirschrot funkelnd im Glas. Kräftige reife Beerennoten ziehen nach oben, der Schwenk des Glases schießt kräftige Aromen von gerösteten Nussschalen, schwarzem, gemahlenem Pfeffer, fast zimtartig duftenden Röstmandeln und etwas (Sahne-) Karamell sowie einer langsam aber sicher stärker werdenden Fruchtfülle nach oben. Vanillenoten melden sich an. Fast kühl wirkend überspült der AC/DC "Highway to Hell" trocken die Zungenspitze und attackiert würzig, fast spicy mit einem Korb voller schwarzer Beerenfrüchte mit süßlicher Fruchtreife den Gaumen, wird dann sofort fülliger und weicher.

Der Rosemount Estate Diamond Label Shiraz Farbe ist einer der modernen Klassiker unter den australischen Weinen. In dunklem Rubinrot liegt er im Glase und verströmt veschwenderisch Gewürzaromen und intensive Anklänge an dunklen Beerenfrüchte.

Im Mund ist der Rosemount Estate Diamond Label Shiraz ein Wohlfühlwein erster Güte. Komplex, mit Schichten von saftig konzentrierten schwarzen Früchten (Waldbeeren, Schwarzkirschen) und Gewürznoten vor einem Hintergrund von zartem Eichenholz, das die Aromen sanft strukturiert und stützt. Im Finale zeigt sich dieser Shiraz weich und mit wunderschöner Länge.

Die Farbe des Heartland Shiraz Langhorne Creek Limestone Coast im Glas ist fast schwarz mit violetten Rändern. Ist die Nase einmal im Glase, eröffnet sich eine wahre Duftpalette, angefangen bei Cassis, Sauerkirschen, weißem Pfeffer, etwas Leder und Pflaumenmarmelade.

Am Gaumen des Heartland Shiraz Langhorne Creek Limestone Coast konzentrieren sich diese Frucht- und Gewürzaromen und enden in einem herrlichen Finale, das Tannine und Holzaromen in perfekter Balance enthält.

Früher wurde im McLaren Vale aus Shiraz vornehmlich Portwein gemacht. Der d'Arenberg The Vintage Fortified Shiraz ist eine Hommage an diese längst vergangenen Zeiten, ein Shiraz im Portweinstil. Echt Abgefahren!

Im Glas zeigt sich der Wein mit intensivem Violettrot. Die Beerenaromen kommen kräftig-würzig daher und werden durch Nuancen von Tabak, Holz, Schokolade und Gewürzen begleitet. Dieser Shiraz ist sehr fruchtig in der Mitte, elegant und adstringierend im Abgang.

Grant Burge gilt als Pionier für die Anpflanzung von Merlot im Barossa Valley. Dieser Grant Burge Hillcot Merlot hier begeistert mit einer ernorm komplexen und facettenreichen Fruchtpalette. Es präsentieren sich Kirschen, Pflaumen, Dörrobst, etwas Leder und Zimt in der Nase.

Am Gaumen des Grant Burge Hillcot Merlot finden sich ebenfalls diese Früchte mit würzigen, fast süßlichen Komponenten, einem gut eingbundenen Holz und einem ewig-cremig-zarten Nachhall.

Dieser Wein, der d'Arenberg The Footbolt Shiraz, wurde benannt nach einem legendären Rennpferd der Familie, welches in den 50er Jahren verkauft wurde, um den Erlös in das Weingut zu investieren.

Der d'Arenberg The Footbolt Shiraz ist ein delikater und klassischer Shiraz, der herrlich würzig ist und Aromen von Brombeere und Schokolade präsentiert. Im Mund zeigt er sich rund und ausgewogen, mit tollen Tanninen, die ihm ein samtiges Finale verleihen.

Der d'Arry's Original Shiraz Grenache von d'Arenberg war der erste Wein der Familie, der in den 1950er Jahren auf Flaschen gefüllt wurde und d'Arenberg bekannt machte.

d'Arry's Original zeigt sich mit dunklem rubinrot, was immer wieder ein wenig ins violette wechselt. Hält man die Nase ins Glas, so erkennt man zuerst Pflaumen-, Kirsch- und Wilderdbeeraromen, die durch eine feine Zimtnuance einen Hauch weihnachtlich wirken. Am Gaumen ist der Wein weich und reichhaltig in der Mitte, während das finale mit pikanten Tanninen untermalt wird. d'Arry's Original Shiraz Grenache - der Klassiker von d'Arenberg!