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2010er Kloster Eberbach Assmannshäuser Höllenberg Blanc de Noir Spätburgunder QBA trocken

Weisswein / Deutschland - Rheingau / Staatsweingüter Kloster Eberbach

Dieser charaktervolle Kloster Eberbach Assmannshäuser Höllenberg Blanc de Noir überzeugt mit seinem feinwürzigen Duft von reifen Äpfeln, Pfirsichen und Honigmelonen und seinen nussigen Aromen. Der Kloster Eberbach Assmannshäuser Höllenberg Blanc de Noir vom Spätburgunder füllt am Gaumen auch den letzten Mundwinkel aus, ist sehr und geschmeidig.

Bewertungen & Awards
The-Fine-Wine-Review: 88+ Punkte/B für 2009

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2009er Setzer Grüner Veltliner Vesper

Restposten / Österreich - Niederösterreich - Weinviertel / Setzer

Der Grüne Veltliner Vesper stammt aus den beiden Lagen Oberneubirg und Lehen. Mit 11,5% vol. Alkohol gehört er beretis zu den stärkeren Vertretern seiner Gattung. Die Nase ist voll mit Citrusaromen bestückt, der Gaumen knackig, spritzig und exotisch.

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2008er Reichsgraf von Kesselstatt Kaseler Kehrnagel Riesling Kabinett feinherb

Restposten / Deutschland - Mosel - Kaseler Kehrnagel / Reichsgraf von Kesselstatt

Die Lage Kaseler Kehrnagel (Kesselstatt-Anteil ca. 1,8 ha) zählt zu den besten Lagen an der Ruwer mit Devon-Verwitterungsschiefer und tiefgründigem Boden. Die Weine sind durch den hohen Schieferanteil sehr mineralisch und in trockenen Jahren besonders gut, da der tiefgründige, schwere Schieferboden über eine hohe Wasserkapazität verfügt und somit besonders saftige und stoffige Rieslinge hervorbringt.

Reichsgraf von Kesselstatt Kaseler Kehrnagel Riesling Kabinett feinherb: Vielschichtiges Bouquet, das an weißen Pfirsich, Johannisbeere und Himbeere erinnert, aber auch Akzente von rotem Pfeffer. Auf der Zunge zeigt er sich zunächst seidig und saftig, dann lebt die Mineralität und Fruchtsäure auf und verleiht dem Riesling eine verspielte Textur. Viel Schiefer im Nachklang.

Bewertungen & Awards
The-Fine-Wine-Review: 91 Punkte/A für 2009

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2009er Dr. Loosen Riesling Rothlai Kabinett trocken

Restposten / Deutschland - Mosel - / Dr. Loosen

Dieser elegante Dr. Loosen Riesling Rothlai Kabinett trocken vom Weingut Dr. Loosen fängt den ganzen Zauber einer uralten Kulturlandschaft ein. Er ist ausschließlich auf weichem Rotschiefer gewachsen und besticht durch seinen einzigartigen, feinfruchtigen-mineralischen Charakter. Deutschlands Winzer des Jahres 2001 knüpft mit diesem feinherben, frischen Weißen an die alte Tradition naturreiner Moselweine an, deren animierende Wirkung schon in den Salons der Kaiserzeit hoch geschätzt was.

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2008er Cantina del Vermentino Funtanaliras Vermentino di Galluras Bianco DOCG

Weisswein / Italien - Sardinien - / Cantina del Vermentino

Ein Spitzen Vermentino aus der Granitstein-Region Gallura. Frisch und spritzig, mit einer verhaltenen Säure und einem Anflug von Aprikose im Bouquet, dabei fruchtig und duftig. Empfiehlt sich sowohl als Apéritif, als auch, um Fisch und Krustentiere so richtig 'schwimmen zu lassen'!

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2009er Kloster Eberbach Riesling Crescentia Gehrn Spätlese trocken

Weisswein / Deutschland - Rheingau - / Staatsweingüter Kloster Eberbach

Dieser Wein überzeugt durch seine konzentrierte, klare Frucht nach gelben Früchten, seine harmonische Fülle und seine schmelzige, pikante Art. Die reife Frucht harmoniert prächtig mit der lebhaften Säure und der markanten Struktur dieser trockenen Spätlese.

Bewertungen & Awards
Gault Millau 2011: 86 Punkte für 2009

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2009er E.Guigal Côtes du Rhône Blanc AOC

Restposten / Frankreich - Rhône - Côtes du Rhône / E. Guigal

Mit seiner leuchtend strohgelben Robe verführt dieser Côtes-du Rhône Blanc dank seines Duftes von Holunderblüten, Birnen und Melonen. Mit mineralischer Frische und schönem Extrakt entzückt er am Gaumen.

Trinken Sie diesen Weißwein während der nächsten drei Jahre zu pochierter Poulardenbrust mit Schalottensauce oder überbackenem Ziegenkäse.

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2008er Hexamer Riesling Kabinett trocken Schlossböckelheimer in den Felsen

Restposten / Deutschland - Nahe - / Hexamer

Der Hexamer Riesling Kabinett Schlossböckelheimer in den Felsen kommt - wie der Name schon sagt - mit stark mineralischen Noten zum Vorschein. Seine Aromatik wird durch diese enorm geprägt und von Südfruchtaromen und etwas Melone unterlegt. Am Gaumen ist der Hexamer Riesling Kabinett Schlossböckelheimer in den Felsen ebenfalls mineralisch und fruchtig mit weichem Charakter.

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2005er Wither Hills Chardonnay

Restposten / Neuseeland - Marlborough - / Wither Hills

Dieser Wither Hills Chardonnay hat fantastische Zitrusnoten sowie Grapefruitmark und Pfirsichaormen mit einem Hauch von Cashewkernen, Nugat und Crème brulée. Am Gaumen komplex, mit großer "Linie". Der Wither Hills Chardonnay zeichnet sich durch eine konzentrierte Struktur und eine anhaltende Länge aus. Ein typischer Marlborough Chardonnay mit guter Ausgewogenheit.

Bewertungen & Awards
Mundus Vini 2011: Silber für 2010

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2009er Domaines Ott Les Domaniers Rosé AOC

Restposten / Frankreich - Provence - Côtes de Provence / Domaines Ott

Der Domaines Ott Les Domaniers Rosé wird aus den Rebsorten Grenache, Syrah und einem Teil der typisch provenzalischen Rebsorte Cinsault vinifiziert und wächst auf Buntsandstein welcher mit Schiefer durchsetzt und sehr kalkarm ist.

Der Rosé von Les Domaniers besticht durch frische Aromen von Pfirsich, Birnen und Aprikosen. Begleitet werden diese von einer würzigen mineralischen und frisch wirkenden Nuance von weissen Blüten, zarten Gewürzen und frisch aufgeschnittenen reifen Erdbeeren. Am Gaumen dann eben diese Erdbeeren unterlegt mit einer frischen Würze und einem schönen Süß-Säure-Gerüst welche mineralisch unterlegt mit einem fein-schmelzigen Abgang fulminant endet.

Bewertungen & Awards
Wine Spectator 2009: 86 Punkte

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