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2009er Franz Keller Spätburgunder Oberbergener Bassgeige Qba trocken
Restposten / Deutschland - Baden / Franz Keller Schwarzer Adler

Der Franz Keller Spätburgunder Oberengener Bassgeige ist kräftig, mit leichten Vanille und Tabakaromen, intensive Frucht nach Schwarzkirsch und Brombeer, gut eingebundene Tanine und Gerbstoffe passend zu Grill und  Hauptgerichten, sowie zu kräftigem Käse.
Bewertungen & Awards
Eichelmann 2012: 86 Punkte für 2009
Gault Millau 2010: 89 Punkte für 2007

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2010er Laible Weisser Burgunder Kabinett trocken
Restposten / Deutschland - Baden - Ortenau / Laible

Der Laible Weisser Burgunder Kabinett trocken hat einen feinwürzigenr Duft von Äpfeln, etwas Honigmelone und Kräutern. Klare, feinsaftige Frucht mit feiner Kräuterwürze und zarter Mineralität im Hintergrund, rund, geradlinig, recht kräftiger Körper, feingliedrige Säure, nachhaltig am Gaumen, beste Balance, saftiger Nachhall. Kräuterwürziger Abgang.


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2009er Laible Riesling Spätlese SL Durbacher Plauelrain trocken
Restposten / Deutschland - Baden - Ortenau / Laible

Zart kräutriger und floraler Duft nach Pfirsichen mit etwas Apfel und Birne. Klar und straff; recht feste Struktur, kraftvoller Körper; wirkt relativ kühl, saftige Birnen-, Apfel-, Pfirsichfrucht mit sehr präsenter Mineralität und Trockenkräuternoten, feine, lebendige Säure, gute Tiefe, nachhaltig am Gaumen, etwas Schmelz, sehr gut balanciert, langer, mineralisch- würziger Abgang.

Bewertungen & Awards
Gault Millau 2010: 89 Punkte für 2008
Gault Millau 2011: 90 Punkte für 2009
Gault Millau 2012: 88 Punkte für 2010

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2008er Freiherr von Gleichenstein Oberrotweiler Eichberg Weissburgunder Spätlese trocken
Restposten / Deutschland - Baden - Kaiserstuhl / Freiherr von Gleichenstein

Die Trauben für diese edle Spätlese stammen aus der Premium Lage Eichberg am Kaiserstuhl. Nur bestes Lesegut wurde für diesen Ausnahme Weissburgunder vom Freiherr von Gleichenstein aus der Toplage Oberrotweiler Eichberg verwendet. So besticht er mit einem brillianten Gelb und grünen Nuancen im Glas. Sofort dringt ein intensiver Duft von weissem Pfirsich, Zitrusfrüchten, florale Noten und etwas Mandelaroma in die Nase. Am Gaumen dann sehr lebendig, ausgewogen mit einem extrem langen, feinherben Nachhall.

Bewertungen & Awards
Gault Millau 2009: 89 Punkte für 2007
Gault Millau 2010: 91 Punkte für 2008
Gault Millau 2011: 92 Punkte für 2009
Gault Millau 2012: 88 Punkte für 2010

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2010er Laible Riesling Spätlese Durbacher Plauelrain Achat trocken
Restposten / Deutschland - Baden - Ortenau / Laible

Die Laible Riesling Spätlese Achat steht für eine tiefe, sehr fest gewirkte kräutrig- mineralische Nase nach Zitrusfrüchten, Physalis und Pfirsich. Sehr saftige gelbe Frucht mit präsenter etwas salzig wirkender Mineralität, sehr feine, lebendige Säure, fest strukturiert und sehr nachhaltig am Gaumen, gewisser Schmelz, hat Kraft und Tiefe, ausgezeichnete Balance, zupackend. Langer, fruchtiger, mineralischer Abgang.

Bewertungen & Awards
Gault Millau 2010: 90 Punkte für 2008
Gault Millau 2011: 91 Punkte für 2009
Gault Millau 2012: 89 Punkte für 2010
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2006er Freiherr von Gleichenstein Oberrotweiler Eichberg Spätburgunder Barrique QbA trocken
Restposten / Deutschland - Baden - Kaiserstuhl / Freiherr von Gleichenstein

Die Lage Oberrotweiler Eichberg liefert die Trauben für den Spätburgunder Barrique. Seine leuchtende, rubinrote Farbe wirkt einladend. Die intensive Waldbeeraromatik wird von delikaten Röstnoten, von Rauch, Vanille und etwas Zimt durchzogen. Am Gaumen dann kräuterige Noten, ein feines, ausgewogenen Tannin und ein völlig runder Wein.

Bewertungen & Awards
Gault Millau 2008: 91 Punkte für 2005
Gault Millau 2010: 92 Punkte für 2006
Gault Millau 2011: 92 Punkte für 2008
Gault Millau 2012: 90 Punkte für 2009

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