Los Vascos Chardonnay hat ein brillantes Bouquet mit Anklängen an Stachelbeeren, Birnen und exotischen Früchten. Er ist frisch, kraftvoll, extraktreich und gefällt mit seiner klaren Art – er wurde bewusst nicht im Eichenholz ausgebaut. Sein Geheimnis: Die Produktion ist auf wenige Hektar beschränkt, ein Teil der Trauben stammt aus dem Casablanca-Tal, Chiles Weißwein-Dorado.

Ein herrlich ausdrucksstarker Sauvignon Blanc mit den typischen Aromen nach frisch geschnittenem Gras und Zitrone. Am Gaumen blitzen Nuancen von Spargelspitzen, Chili und Tomatenblättern auf und beleben das Geschmacksbild, welches auch von komplexer Mineralität geprägt wird und immer wieder daran erinnert auf welchem Boden diese Trauben wuchsen.

Der Casa Lapostolle Clos Apalta kommt in tiefem Rubinrot ins Glas. Das vielschichtige Aromenspektrum reicht von wilden Himbeeren, Preiselbeeren und schwarzen Johannisbeeren über Mokka bis hin zu süßen Gewürzen wie Vanille und Eicheholz. Dazu kommen beim Casa Lapostolle Clos Apalta weiche und sehr samtige Tannine und seine sehr ausbalancierte, elegante Art.

Der Miguel Torres Cordillera Riserva Privada ist ein  Glanzstück aus Amerikas Süden! Miguel Torres setzt mit der Cuvée Cordillera weitere Akzente. Sie besteht aus 54% Carinena, 22% Syrah, 24% Merlot und wurde 9 Monate im Barrique ausgebaut. Anschliessend reift der Miguel Torres Cordillera Riserva Privada 3 Monate in der Flasche, bevor er verkauft werden darf. Es ist erstaunlich, welch dichte Aromenstruktur dieser Miguel Torres Cordillera Riserva Privada mit jedem Jahrgang aufweist.