Deutschland

Deutsche Weine online kaufen

Wo auch immer wir auf Wein-Entdeckungsreise sind, jeder Winzer beneidet uns um unsere klimatischen Bedingungen für den Anbau der Rieslingrebe. Deutsche Riesling-Spitzengewächse sind neben dem enormen Können unserer heimischen Winzer auch Resultat von Klima und Terroir. weiterlesen...

In Deutschland gibt es insgesamt 13 Wein-Regionen: Ahr, Baden, Franken, Hessische Bergstraße, Mittelrhein, Mosel, Nahe, Pfalz, Rheingau, Rheinhessen, Saale-Unstrut, Sachsen und Württemberg. Die feinsten Riesling-Weine werden in der Wein-Region Mosel gekeltert. Diese Weine sind leicht, sehr würzig und haben selten mehr als elf Volumenprozent. Die Riesling-Weine vom Rhein, insbesondere aus dem Rheingau, aus Rheinhessen und der Pfalz sind ebenfalls würzig und fein, aber körperreicher und kraftvoller. In den südlicheren Wein-Regionen von Deutschland gewinnen neben dem Riesling die Burgunder-Reben an Bedeutung, aus ihnen entstehen hervorragende Weine. Deutsche Weine, insbesondere die Vielfalt aus der verschiedensten Weiss- und Rotweinen ist in der gesamten Welt hoch geschätzt und beliebt, die deutschen Weine können sich auf internationales Ansehen stützen. Der Weinbau in Deutschland erreicht die klimatische Nordgrenze, sodass die deutschen Weinberge nur in klimatisch besonders bevorzugten Arealen liegen. Die Weinberge Deutschlands befinden sich im geschützten Tal des Rheins und seiner Nebenflüsse Ahr, Mosel (mit Saar und Ruwer), Lahn, Main und Neckar. Ähnliche Voraussetzungen gibt es an Saale, Unstrut und Elbe. Im Weiteren werden Reben an den Hängen vom Schwarzwald, Pfälzer Wald, Odenwald und Steigerwald gepflanzt. Am Bodensee können dagegen nur Weine produziert werden, weil die Wasserfläche das Sonnenlicht auf die Wein-Berge reflektiert und der Bodensee das Klima reguliert und Luftfeuchtigkeit spendet. Die deutschen Weine entstehen auf den verschiedensten Böden und unter unterschiedlichen klimatischen Bedingungen.

Charakter deutscher Weine

Bedingt durch die nördlichere Lage von Deutschland und das kühlere Klima weisen die reifen Trauben einen höheren Anteil an Wein-Säure und weniger Gerbsäure auf, als jene, die weiter südlich in wärmeren Wein-Regionen reifen. Das macht die Weine aus Deutschland typisch fruchtig, unnachahmlich frisch und spitzig. Dies gilt auch für die deutschen Spätburgunder-Weine, die einen anderen Charakter haben als französische Weine aus der gleichen Rebe.   

Wein-Geschmacksrichtungen

Das Wein-Anbaugebiet Deutschland ist in einer einmaligen Position: aus einer Traubensorte können die Wein-Erzeuger Weine mit den vielfältigsten Geschmacksrichtungen erzeugen, von herb und alkoholreich bis edelsüß und alkoholarm. Die Weine aus Deutschland werden in verschiedene Kategorien nach aufsteigender Qualität eingestuft: Tafelwein - Landwein - Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) - Qualitätswein mit Prädikat (QmP). Bei den Qualitätsweinen mit Prädikat wird in Deutschland nochmal in Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese sowie Eiswein eingeteilt.

Historische Wurzeln

Dass sich das Wein-Anbaugebiet Deutschland so großer Beliebtheit erfreut, liegt im Besonderen an der Riesling-Rebe. Schon die Römer und Germanen bauten den Riesling am Oberrhein und im Rheintal an. Die Römer brachten erstes Wein-Wissen nach Deutschland, sie hatten eine Palette an antiken Rebsorten mit nach Deutschland gebracht, sodass sich links des Rheins, in Germanien der Weinbau rasch entwickelte. Die Weine von Rhein und Mosel machten sich schnell einen guten Ruf und wurden bald zur Konkurrenz für italienische Weine.  

Der Sturz des Römischen Reiches und die germanische Völkerwanderung beeinträchtigten den Wein-Bau in Deutschland sehr stark, erst unter Karl dem Großen konnte die Produktion von Wein wiederbelebt werden. Im Mittelalter waren die Rebflächen in dem Wein-Anbaugebiet Deutschland fast vier mal so groß wie heute. Mit den Glaubenskriegen, insbesondere dem Dreißigjährigen kam der Weinbau in Deutschland fast zum Erliegen.
Bei Wiederaufleben des Weinbaus in eutschland reduzierte man die Rebflächen sehr stark und konzentrierte sich auf die besten Areale mit dem Ziel der qualitätsbewussten Umstellung auf Riesling.

Sortenspiegel

Die Gesamtrebfläche in Deutschland beträgt 102.340 Hektar. Damit ist das deutsche Wein-Anbaugebiet im Gegensatz zu anderen Wein-Regionen ziemlich klein, die Bordeaux-Region allein verfügt zum Beispiel über die gleich Rebfläche. In Deutschland ist das Verhältnis von Weiß- und Rotweinen bei ungefähr zwei Drittel zu einem Drittel.
In Deutschland werden an die 140 Rebsorten angebaut, dabei sind zwei Dutzend von größerer Bedeutung, allen voran Riesling und Müller-Thurgau. Diese beiden Rebsorten nehmen zwei Drittel der deutschen Gesamtrebfläche ein. Auf Platz vier folgt der Dornfelder mit über 8.000 Hektar. Über 5.000 Hektar entfallen auf den Silvaner, der einstmals die häufigste deutsche Rebsorte war. Es folgen Grauburgunder, Blauer Portugieser mit über 4.000 Hektar und Weißer Burgunder und Kerner mit jeweils ca. 3.700 Hektar. Nur regional eine Rolle spielen Trollinger, Schwarzriesling, Regent, Bacchus, Lemberger und Scheurebe. Auch der Globetrotter unter den weißen Sorten, der Chardonnay, hat sich in Rheinhessen, Baden und der Pfalz etabliert und liefert körperreiche Weißweine mit exotischen Fruchtaromen. Über die letzten Jahre ist ein Trend hin zu roten Rebsorten klar zu erkennen. Dabei produzieren die deutschen Wein-Anbaugebiete Rheinhessen und Pfalz die meisten Mengen an Rotweinen.  Deutsche Weine sind wieder da, wo sie hingehören – in der Weltspitze!

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2010er Gunderloch Fritz's Rosé Restposten / Deutschland - Rheinhessen - Nackenheim / Gunderloch Der Gunderloch Fritz's Rosé wurde aus Schwarzriesling und Portugieser vinifizert. Den durch die geringe Erntemenge limitierten Roséwein zeichnet eine enorm fruchtige und süffige Art aus. Der Gunderloch Fritz Rosé ist ein Roséwein aus Rheinhessen für jeden Tag. Nur noch 3 Stück lieferbar! Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten 2009er Zehnthof Rivaner trocken QbA Restposten / Deutschland - Franken -  / Zehnthof Weniger ist mehr ist die Devise beim Ausbau der Weine. Jede der von Hand gelesenen  Trauben wird behutsam gekeltert und zu Wein ausgebaut. So auch die Trauben für den Zehnthof Müller-Thurgau. Es entsteht ein eleganter, zart duftender Wein, der mit Mineralität und Frische überzeugt. Bewertungen & Awards Eichelmann 2007: 5 Sterne "Weltklasse" Gault Millau 2007: 3 Trauben Nur noch 3 Stück lieferbar! Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten 2006er Prinz Salm 'der Salm' QbA trocken Restposten / Deutschland - Nahe - Wallhausen / Prinz Salm 'Der Salm' stammt aus okologischem Anbau und ist ein frischer, feinfruchtiger Sommerwein. Ein Rebsortencuvée und Komposition unseres Kellermeisters. Der Wein zeichnet sich aus durch den Körper der Rebsorte Kerner, die Blume des Müller-Thurgau’s und die Spritzigkeit des Rieslings. Dieser junge, unkomplizierte Prinz Salm 'der Salm' QbA trocken eignet sich besonders gut zu allen hellen Speisen, hervorragend zum Fisch oder als erfrischender Sommertrunk. Nur noch 1 Stück lieferbar! Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten 2007er Hexamer Riesling QbA trocken Restposten / Deutschland - Nahe -  / Hexamer Die Riesling QbA besitzt Rückgrat und eine kräftige Struktur. Sowohl die Nase als auch am Gaumen finden sich konzentrierte Zitrusaromen und eine cremige Textur die sich in einem lang anhaltenden Abgang wiedergibt. Bewertungen & Awards Gault Millau 2011: 82 Punkte für 2009 Nur noch 4 Stück lieferbar! Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten 2010er Dr. von Bassermann-Jordan Chardonnay trocken Weisswein / Deutschland - Pfalz - Deidesheim / Dr. von Bassermann-Jordan Der Dr. von Bassermann-Jordan Chardonnay trocken ist ein schöner, eleganter Chardonnay mit zartem Schmelz, guter Struktur und einem feinfruchtigem Bukett. Ein Hauch von Exotik wie Banane, Papaya, Maracuja, Honigmelone und Kefirlimetten stehen im Vordergrund. Am Gaumen dann ein Spiegel der Nase mit etwas Zitrusaromen und einem kräftigen Körper. Der Teilweise Ausbau im Holz tut dem Dr. von Bassermann-Jordan Chardonnay sehr gut. Nur noch 28 Stück lieferbar! Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten 2009er Matyas Weissburgunder Kabinett trocken Restposten / Deutschland - Sachsen -  / Matyas Dieser Weissburgunder hat eine gräuliche Farbe mit goldenem Kern. Seine Aromatik ist geprägt voneiner feinen und mineralischen Frucht welche durch getrocknete Südfrüchte und einen prägnaten Duft nach reifen Äpfeln dominert wird. Am Gaumen dann sehr frisch und lebendig mir ausgeprägtem Süss-Säure-Verhältnis welches in einem ausschweifendem Abgang endet. Nur noch 3 Stück lieferbar! Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten 2009er Heyl zu Herrnsheim Weissburgunder QbA Restposten / Deutschland - Rheinhessen - Nierstein am Rhein / Heyl zu Herrnsheim Dieser seidig-elegante Heyl zu Herrnsheim Weissburgunder duftet nach Honigmelone und weißen Früchten. Parallel dazu ist eine feine Würze spürbar und eine attraktive herbe Frucht. Insgesamt ist der Heyl zu Herrnsheim Weissburgunder ein unglaublich vielschichtiger Weißwein aus Rheinhessen. Bewertungen & Awards Gault Millau 2008: 84 Punkte für 2006 Gault Millau 2010: 85 Punkte für 2008 Gault Millau 2011: 85 Punkte für 2009 Nur noch 2 Stück lieferbar! Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten 2008er Gunderloch Nierstein Riesling trocken Restposten / Deutschland - Rheinhessen - Nackenheim / Gunderloch Der 2008er Nierstein Riesling trocken kommt mit einer hellgoldenen Fare und silbernen Reflexen ins Glas. Die Primäraromatik ist voll von weissem Pfirsich, Limette und etwas Grapefrui. In der Sekundäraromatik sowie am Gaumen finden wir diese wieder allerdings mit den mineralischen Noten der Lagen Pettenthal, Hipping und Oelberg, in welchem der Riesling auf rotem Schiefer steht. Sie Säure tänzelt auf der Zunge und bereitet eine schönes Schauspiel. Der Abgang trocken und würzig. Bewertungen & Awards Gault Millau 2011: 87 Punkte für 2009 The-Fine-Wine-Review: 90 Punkte/B+ für 2009 Nur noch 3 Stück lieferbar! Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten 2009er Gunderloch Nierstein Riesling trocken Restposten / Deutschland - Rheinhessen - Nackenheim / Gunderloch Der Gunderloch Nierstein Riesling trocken kommt mit einer hellgoldenen Fare und silbernen Reflexen ins Glas. Die Primäraromatik ist voll von weissem Pfirsich, Limette und etwas Grapefrui. In der Sekundäraromatik des Gunderloch Nierstein Riesling trocken sowie am Gaumen finden wir diese wieder allerdings mit den mineralischen Noten der Lagen Pettenthal, Hipping und Oelberg, in welchem der Riesling auf rotem Schiefer steht. Sie Säure tänzelt auf der Zunge und bereitet eine schönes Schauspiel. Der Abgang des Gunderloch Nierstein Riesling ist trocken und würzig. Bewertungen & Awards Eichelmann 2012: 86 Punkte für 2010 Gault Millau 2011: 87 Punkte für 2009 Gault Millau 2012: 86 Punkte für 2010 The-Fine-Wine-Review: 90 Punkte/B+ für 2009 Nur noch 14 Stück lieferbar! Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten 2009er Reichsgraf von Kesselstatt Riesling Palais Kesselstatt QbA trocken Weisswein / Deutschland - Mosel - Saar / Reichsgraf von Kesselstatt Der Reichsgraf von Kesselstatt Riesling Palais Kesselstatt - ein Wein, der über den ganzen Abend hinweg Freude begleitet - zur feinen oder herzhaften Küche - einfach ein Genuss! Palais Kesselstatt wurde benannt nach dem wunderschönen Barockpalais gegenüber dem Trierer Dom, Sitz des Weingutes von 1746 - 1999. Palais Kesselstatt - die geschmacklich trockene Cuvèe aus unseren Spitzenlagen. Bewertungen & Awards The-Fine-Wine-Review: 88 Punkte/B für 2009 Nur noch 1 Stück lieferbar! Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten

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