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2010er Laibach Vineyards Sweet Natural Chenin Blanc Stellenbosch

Dessertwein / Südafrika - Stellenbosch - Simonsberg-Stellenbosch / Laibach Vineyards

Dieser edelsüße Laibach Chenin Blanc duftet nach Honig, Litschi und Kiwi. Er ist ein echter Geheimtipp unter seinen südafrikanischen Kollegen, denn er wurde von seinem pfälzischen Kellermeister nach dem edelsüßen deutschen Vorbild von der Mosel produziert. Trotz der üppigen Süße reicht die Säure aus um den Restzuckergehalt in Schach zu halten.

Bewertungen & Awards
John Platter Wine Guide 2009: 3,5 Sterne für 2005er


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2007er Disznókö Tokaji Szamorodni Édes edelsüss

Dessertwein / Ungarn - Tokaji - / Disznókö

Von den drei zugelassen Traubensorten des Gebietes sagt man nach, daß der Furmint den Tokajern seinen unnachahmlichen Geschmack gibt, Harslevelu bringt Struktur und Fülle, und Muskatalyos den würzigen Duft.

Leuchtendes Goldgelb, reifer Duft von kandierten, gelben Früchten, Anklänge von Honig und Blütennoten, lebendig-frische Säurestruktur; enorm vielschichtig, elegant, lang anhaltend.


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Cantine Florio Marsala Gran Chef Fine Ambra Semisecco DOC

Dessertwein / Italien - Sizilien - / Cantine Florio

Der 18 Monate in Holzfässern gereifte Likörwein hat einen für Marsala sehr typischen Charakter. Er ist sehr kräftig und aromatisch. Seine Aromen erinnern an Trockenfrüchte und Mandeln bis hin zu Lakrtitze- und Eichenholznoten.


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2008er Mc Gregor White Muskadel Robertson

Dessertwein / Südafrika - Breede River Valley - Robertson / McGregor Winery

Von einem hellen Gold mit grünlichen Reflexen präsentiert sich der White Muskadel im Glas. Sein verführerisches Pfirsich-Bouquet wird wunderbar von der typischen Muskatnote ergänzt. Genießen Sie diesen vollmundigen, lang anhaltenden Süßwein doch einmal eisgekühlt an einem schönen Sommerabend.


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2009er Kracher Cuvée Auslese edelsüss 0.375L

Dessertwein / Österreich - Burgenland - Neusiedlersee / Kracher

Der Kracher Cuvée Auslese edelsüss leuchtet im Glas mit glänzendem Goldgelb. Die Nase des Kracher Cuvée Auslese edelsüss geniesst den feinen, leicht nussigen Duft mit zarter Kräuterwürze und Noten von Grapefruit. Am Gaumen ist bei der Kracher Cuvée Auslese eine elegante Textur spürbar, die mit einem lebendigen Fruchtspiel der frischen Birnenaromen und mineralischer Länge begeistert.


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2006er Château Suau Blanc AOC edelsüss

Dessertwein / Frankreich - Bordeaux - Premières Côtes de Bordeaux / Château Suau

Das Teilgebiet der Premières Côtes de Bordeaux liegt am rechten Uber der Garonne gegenüber von Sauternes und Barsac und ist genauso für seine erstklassigen Süssweine bekannt. Auf 60 Hektar gedeihen hier erstklassige Reben aus denen dieser helle, goldgeble Süsswein stammt. Die delikaten Aromen von Limetten und Minze werden von kandierten exotischen Fruchtaromen begleitet. Am Gaumen eine knackige, lebendige und frische Art mit angenehm feiner Fruchtsüsse und pikanter Säure - sehr ausgewogen.


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2009er Sauternes Braconnier 0,375L edelsüss

Dessertwein / Frankreich - Bordeaux - Sauternes / Braconnier

Der Sauternes Braconnier ist ein herrlicher Sauternes mit hellgoldener Farbe und betörenden Aromen nach Rosinen, Mandel und Zedernholz. Am Gaumen eine prägnate Süsse mit mineralischer Würze und Zitrusnuancen. Der Abgang des Sauternes Braconnier ist lange und ebenfalls würzig-süss.


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2005er Maurel Vedeau Les Capitelles Muscat de Frontignan AOC 0,5L

Weisswein / Frankreich - Languedoc - Muscat de Frontignan / Maurel Vedau

Spezielle Kelterung, indem die Gärung des nicht fermentierten Traubensaftes durch Zugabe von Alkohol gestoppt wird. Die von Hand gelesenen Trauben werden spät geerntet und danach sortiert. Nach der Einmaischung bei niedriger Temperatur und der Pressung wird die Gärung durch Zugabe von Weingeist gestoppt, damit der Alkoholgehalt 15% nicht übersteigt. Der Restzucker ist natürlich.
Bernsteinfarben. Intensive und komplexe Aromen von kandierten Zitrusfrüchten und exotischen Früchten. Delikat, langer Abgang.


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2003er Cantine Florio Marsala Vecchio Florio Superiore Ambra secco DOC

Dessertwein / Italien - Sizilien - / Cantine Florio

Dieser Likörwein reifte mindestens 2,5 Jahre im Holzfass. In der Farbe ist er Bernstein bis Altgold. Er hat ein kräftiges aber feines charakteristisches Bukett nach sonnengetrockneten Rosinen mit Vanilletönen. Außerdem ist er warm, vollmundig und rund am Gaumen mit einer eleganten Note von Bittermandel.

Bewertungen & Awards
Duemilavini: 4 Trauben
Gambero Rosso 2002: 1 Glas
Oscar-Qualitá-Prezzo "Almanacco del Berbene 2007"
Veronelli Guide: 1 Stern


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2010er Araldica Moscato Passito Palazzina Bianco edelsüss

Dessertwein / Italien - Piemont - / Araldica

Der Moscato Passito Palazzina kommt mit einer hellgoldenen Farbe ins Glas. Dort angekommen verströmen intensive Aromen von Muskat, Aprikosen, Pfirsichen und etwas Minze. Am Gaumen spannungsgeladen, einladend weich und mit einer herrlich cremigen Textur. Ein herrliches Süsswein, dieser Moscato Passito Palazzina, welcher sich optimal zu Kuchen und Weihnachtsgebäck eignet.


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