Die 2000er Trockenbeerenauslese von Hans Toph ist im Vergleich zur Beerenauslese nur eines - Dichterm noch extremer und noch kräftiger - alles mal 10... extrem elegant. Alle Komponenten, Alkohol, Säure und Zucker sind optimal eingesetzt, wobei der typische Traminercharakter nicht verloren geht und dominant im vordergrund steht. Rosenholzdüfte mit Mandelgeschmack, anhaltende Aromen von Honig, sowie eine wunderschöne Balance von Alkohol, Zucker und Säure zeichnen diese grosse Beerenauslese aus.