Der Kracher Cuvée Auslese edelsüss leuchtet im Glas mit glänzendem Goldgelb. Die Nase des Kracher Cuvée Auslese edelsüss geniesst den feinen, leicht nussigen Duft mit zarter Kräuterwürze und Noten von Grapefruit. Am Gaumen ist bei der Kracher Cuvée Auslese eine elegante Textur spürbar, die mit einem lebendigen Fruchtspiel der frischen Birnenaromen und mineralischer Länge begeistert.

Für seinen Non-Vintage hat Kracher nämlich Weine aus verschiedenen Jahrgängen miteinander vermählt, um ein optimales Verhältnis an Frische, Konzentration, Länge und Finesse zu erreichen. Der Non-Vintage präsentiert sich daher als perfekt trinkreifer Wein. Trockenbeerenauslesen werden immer für die Zukunft gemacht. So Kracher. Sie zeigen sich oft erst nach 10 oder zwanzig Jahren wirklich trinkfähig, und zumeist ist es schade, wenn man sie früher öffnet, weil diese großen Gewächse noch nicht auf ihrem Höhepunkt sind. Durch die Assemblage von jungen und gereifteren Trockenbeerenauslesen hat Kracher einen Wein geschaffen, der schon trinkfertig ist, wenn er auf den Markt kommt.

Mit einer goldgelben Farbe leuchtet die Kracher Cuvée Beerenauslese und ein zarter Duft legt sich mit exotischen Fruchtnoten von Mango und Ananas, Akazienhonig und Mandel in die Nase. Im Geschmack ist die Kracher Cuvée Beerenauslese mild, zart und cremig, aromatisch, finessenreiche Struktur, gute Länge, elegant, leicht und saftig im Finale.

Diese raffinierte und elegante Cuvée besteht zu gleichen Teilen aus Welschriesling, gereift im großen Eichenfass, und Chardonnay, der im Barrique ausgebaut wird. Ein exotisch-fruchtiger Charakter mit Aromen von Grapefruit und Litschi zeichnet den ‚Steppenwolf’, einen Wein mit guter Textur, aus.

Die goldgelb - bernsteinfarbene Kracher Cuvée Eiswein begeistert schon im Glas ohne denn Duft warzunehmen. Dieser wird beim Kracher Cuvée Eiswein geprägt von einer zarten Würze nach Honig und Pfirsich mit dezenter Botrytisnote und Rosenblätter. Der Geschmack des Kracher Cuvée Eiswein ist kraftvoll am Gaumen, konzentrierter Würze mit Krokant, am Gaumen Trockenfrüchte, vor allem Aprikose.

Der Kracher Welschriesling Trockenbeerenauslese hat eine glänzende, goldgelbe Farbe. Das vielschichtige Bouquet des Kracher Welschriesling Trockenbeerenauslese wird von aromatisch süßer Frucht (reifer Pfirsich, Aprikosenkonfitüre, Ananas), feinen Kräuternoten und Anklängen von Honig, Nüssen und Krokant dominiert. Am Gaumen ist die Kracher Welschriesling Trockenbeerenauslese seidig, cremig mit leicht sirupartiger Textur und einer bereits jetzt beeindruckenden Balance von feiner Säure und harmonisch integrierter Restsüße, wieder sind Noten von süßem Fruchtkompott (Steinobst, Ananas), Honig, Nusskrokant und etwas Karamell zu spüren, sehr elegant, dabei unglaublich saftig und lebendig mit großartiger Länge, ein höchst verführerisches Beispiel dafür, wie nahezu spielerisch es dieser Rebsorte gelingt, knapp 300 g Restzucker ohne jede Schwere einzubinden!

Mittleres Gelbgrün. In der Nase feine Holzwürze, zart nach Marillen und Nüssen, feine Anklänge an Zitruszesten, Am Gaumen saftig, elegant, frische, finessenreiche Struktur, wirkt bereits sehr ausgewogen, zart nach reife Pfirsich, angenehme gelbe Tropenfrucht, fein integrierte Holznuancen, mineralisch und lange anhaltend, ein sehr viel versprechender Wein, mit tollem Reifepotenzial, das unangefochtene Flaggschiff der Kracher-TBA's. (Peter Moser - Falstaff)

Farbe: satt glänzendes Goldgelb Duft: im Bouquet dominieren würzige Holzaromen neben Anklängen von roten Beeren (Erdbeeren), reifen Äpfeln (Bratapfel), Papaya und Zitrusfrüchten, getrockneten Kräutern, Gewürzen (Nelke, Kardamom), Waldboden und eleganten, leicht ätherischen Rauchnoten Geschmack: am Gaumen cremig, dicht und trotzdem überraschend leichtfüßig, mit würzigsüßem Bratapfelaroma, Noten von reifen Erdbeeren, Aprikosen und feiner Exotik (Ananas, Pink Grapefruit, Mango, Zitrone), elegant und wunderschön ausgewogen, im Finale kompakt und lang anhaltend, doch zugleich frisch mit raffinierten Anklängen von Minze, kein Zweifel, ein Wein der Spitzenklasse!

Farbe: wie flüssiges Gold Duft: im Bouquet noch etwas verschlossen, zart rauchig mit feiner Kräuterwürze und Noten von Limettenschale Geschmack: am Gaumen ölig, cremig, sehr stoffig, fast barock mit konzentrierter exotischer Frucht (Ananas, Pink Grapefruit, Limette, Bergamotte), zarten Noten von Salbei, grünem Tee, aber vor allem deutlicher Süße, die noch ein paar Jahre brauchen wird, um sich aromatisch zu entwickeln (bei gut 373 g Zucker auch kaum verwunderlich), im Finale endlos mit feinsten Anklängen von Moschus und Nugat, blutjung, doch schon jetzt enorm verheißungsvoll!