Venetien

Wein aus Venetien

Venetien ist, wie auch Sizilien und Apulien, eine der produktivsten Weinbauregionen Italiens. Im Jahr werden hier rund 8 Millionen Hektoliter Wein gekeltert, ein Viertel davon besitzen DOC-Status. Somit kommt fast jeder fünfte italienische Qualitätswein aus Venetien. weiterlesen...

Die Rebfläche Venetiens, das an der Adria südlich von Trentino-Südtirol liegt, umfasst 90.000 Hektar. Die Provinz Verona im Westen, aus der zwei Drittel des Weins aus Venetien stammen, punktet mit Soave, Valpolicella und Bardolino – wohl einige der populärsten italienischen Weinen – und dem Amarone – einem Spitzen-Rotwein des Landes. Weinkenner bezeichnen Verona zudem oft als das Weinzentrum Italiens. Verona ist zudem Veranstaltungsort der wichtigen Weinmesse Vinitaly.

Die Weine aus dem Osten von Breganze, Colli Berici und Colli Euganei, von Piave oder Lison-Pramaggiore bleiben gegenüber den Boomregionen eher im Hintergrund, liefern aber trotzdem feine Weine. Welch Vielfalt in Venetien gegeben ist, zeigt sich zum Beispiel durch die riesige Anzahl von Weingüter, denn in Venetien gibt es über 100.000 Produzenten. Einer der größten davon ist Masi.

Die Weinbau-Gebiete von Venetien liegen zwischen dem Gardasee entlang der Voralpen bis zur Adria bei Venedig und grenzen dort an Friaul. Die Weinberge, die sich an den Hängen befinden, sind gen Süden ausgerichtet und erhalten durch die Alpen Schutz vor Nordwinden. Am Gardasee gedeihen die Reben auf Moränenschotter, in den Voralpen vor allem auf Dolomitenverwitterungsgestein und in den Ebenen auf fruchtbaren Äckern und Schwemmlandschotter.

In Venetien wird überwiegend die ertragreiche Rebsorte Garganega angebaut, die vor allem bei der Produktion von Soave und Gambellara eine Rolle spielt. Typischerweise entwickelt sie ihr aromatisches Potenzial erst auf mageren Böden. Mit der Garganega entstehen duftige Weißweine mit feinem Zitronen- und Mandelaroma. Bei den roten Rebsorten dominieren Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella und Molinara. Hinzu kommen auch in Venetien großen Flächen mit Chardonnay, Cabernet und Merlot.

Einer der bekanntesten Weine aus Venetien ist der Soave. Der Soave wird aus Garganega mit Chardonnay, Pinot Bianco oder Trebbiano-Anteilen erzeugt. Soave ist aufgrund seines feinen delikaten Mandeltons und seiner Frische beliebt.

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Amistani Guarda Ognissanti Bianco Passito IGT 2002 Dessertwein / Italien - Venetien / Amistani Guarda Farbe stroh- bis gold-gelb mit bernsteinfarbenen Refl exen. Dieser gehaltvolle Wein hinterlässt zahlreiche Schlieren auf den Glaswänden. Bei der Blume stechen die fruchtigen Nuancen gegenüber den blumigen (wie Orangenblüten) hervor, es folgt das Aroma von exotischen und kandierten Früchten. Als Abschluss kommen die Gewürznuancen (wie Vanille), vervollständigt von dem Duft von Süßigkeiten (Honig, Marzipan). Im Geschmack ist der Wein süß, komplex, weich, rund, dickflüssig, mit einem beeindruckend langen Nachhall im Gaumen.  Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten Ca'Rugate La Perlara Recioto di Soave DOCG 0,5L 2007 Weisswein / Italien - Venetien - Recioto di Soave DOCG / Ca'Rugate Der La Perlara Dessertwein von Ca'Rugate hat eine kräftige, strohgelbe Farbe. Sein Duft ist anhaltend, intensiv, fruchtig-blumig und erinnert an Sultaninen, getrocknete Feigen und Nüsse. Er hat eine unglaublich langanhaltende Gewürznote - sowohl in der Nase wie auch am Gaumen. Ein Wein von edelsüssem Charakter. Bewertungen & Awards Gambero Rosso: 2 Gläser für 2006 Wine Spectator: 90 Punkte für 2005 Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten Accordini "Acinatico" Recioto Classico della Valpolicella 2008 Rotwein / Italien - Venetien - Valpolicella DOC / Stefano Accordini Der Accordini "Acinatico" Recioto Classico della Valpolicella hat eine tiefe und rubinrote Farbe. In der Nase finden sich Trockenfrüchte, am Gaumen sehr delikat, die Süsse puffert die kräftigen Tannine ab. Der Accordini "Acinatico" Recioto Classico della Valpolicella verspricht und hält volles und saftiges Geschmackserlebnis von grosser Komplexität.  Bewertungen & Awards Gambero Rosso: 3 Gläser 2000 Wine Advocate (Parker): 93 Punkte 2000 Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten Giovanni Allegrini "Recioto della Valpolicella Classico" DOC 0,5L 2009 Dessertwein / Italien - Venetien - Veronese IGT / Allegrini Der Giovanni Allegrini "Recioto della Valpolicella Classico" DOC 2009 zeigt sich samtig, rubinpechschwarz mit violett roten Reflexen am Rande des Glases. Das Bukett ist herrlich und duftet nach in Rum eingelegten Rosinen, marmeladige rote Beeren und schwarze Waldfrüchte. Das Bukett ist ein Traum..es verzaubert und verursacht Urlaubswünsche ins Veneto! Am Gaumen schmeckt der Giovanni Allegrini "Recioto della Valpolicella Classico" DOC soooo furchtbar, das Ihnen das gaaaanz bestimmt nicht schmeckt ;-))) Nein im Ernst der Recioto überrascht mit einer mineralisch ausgeprägten Süße die herrliche Aromen nach Rosinen, Dörrpflaumen und weiteren aus der Nase herrührenden Fürchten und Beeren offenbart. Der Abgang lange, nicht zu süß sondern mit einer animierenden Art.  Bewertungen & Awards BELViNi.DE 2013: 93+ Punkte für 2008 Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten