Der 18 Monate in Holzfässern gereifte Likörwein hat einen für Marsala sehr typischen Charakter. Er ist sehr kräftig und aromatisch. Seine Aromen erinnern an Trockenfrüchte und Mandeln bis hin zu Lakrtitze- und Eichenholznoten.

Der Florio Marsala Targa Florio Riserva 1840 Superiore Riserva Ambra semisecco ist ein sehr ausdrucksvoller und kräftiger Likörwein der insgesamt 6 Jahre in Holzfässern reifte. Die Riserva Ambra semisecco besitzt vielfältige Noten von Trockenfrüchten und Konfitüren. Außerdem ist er warm, sanft, ausgeglichen und beständig.

Dieser Aromatisierter Wein wurde auf der Basis von Marsala DOC hergestellt und wurde mit Eigelbextrakt angereichert. Er ist würzig, kräftig, vollmundig und cremig im Geschmack.

Dieser Wein ist sehr komplex. Seine duft- und geschmackvolle Art ist besonders hervorstechend. Er hat harmonische und lang anhaltende ausgeprägte Fruchtaromen von Aprikosen, Datteln und getrockneten Feigen mit Nuancen von Akazienhonig und Holunderblüten.

Mindestens 10 Jahre reifte dieser Likörwein in Holzfässern. Er ist intensiv, kraftvoll mit den Nuancen von Haselnüssen, Mandeln und zarter Vanille. Er ist delikat und elegant, dicht, warm und angenehm trocken. Im Abgang ist er finessenreich und lang.

Der Passito di Pantelleria ist ein üppiger und voller Süßwein, der von der italienischen Vulkaninsel Pantelleria stammt, die deutlich näher an Tunesien liegt als an Sizilien. Er wird aus der großbeerigen weißen Rebsorte Zibibbo gekeltert, die ihren Namen dem nordafrikanischen Kap Zibibb verdankt, ursprünglich aus Ägypten stammt und andernorts deshalb auch Muscat d'Alexandrie heißt. Die Besonderheit dieses Weines besteht darin, dass er zum Teil aus rosinierten Trauben erzeugt und über 60 Tage lang vergoren wird. Dadurch nimmt er eine schier unglaubliche Vielfalt von Aromen auf - von Zitrusfrüchten und Orangenschale über Pfirsich und Aprikose bis hin zu Honig und gebrannten Nüssen. Die ausgeprägte Süße dieses wirklich sonnenverwöhnten Weines wird von der lebhaft frischen Säure umspielt, die den Scirafi zu einem Dessertwein der Extraklasse macht.

Dieser Likörwein reifte mindestens 2,5 Jahre im Holzfass. In der Farbe ist er Bernstein bis Altgold. Er hat ein kräftiges aber feines charakteristisches Bukett nach sonnengetrockneten Rosinen mit Vanilletönen. Außerdem ist er warm, vollmundig und rund am Gaumen mit einer eleganten Note von Bittermandel.

2008er Donnafugata Chiaramandà DOC

Der Donnafugata Chiaramandà leuchtet goldgelb und zieht dicke Schlieren am Rande des Glases nach sich. Aprikosen. Pfirsichen Maracuja, Papaya, geröstete Haselnüsse und Mandeln, Zedernholz, Vanille, rauchig-salzige Aromen, Brioche und mineralische anklänge dominieren die Facettenreiche Nase dieses 2008er Donnafugata Chiaramandà. Am Gaumen dann saftig, frisch, weich, mineralisch, ein Spiegel der Nase mit feinwürzigen und rund geschliffenen Tanninen.

2009er Donnafugata Ben Ryé Moscato di Pantelleria

Der Donnafugata Ben Ryé Moscato di Pantelleria leuchtet mit tiefgoldener Farbe und braungoldenem Kern im Glas. Die Nase ist opulent, feinsaftige Aprikosen, würzige Anklänge an Feigen, Honig, und Wildkräuter mit fruchtigen karamellisierten Nüssen, Brioche und Zitronenmarmelade. Am Gaumen dann eine Explosion der Nase, saftig, mit nussigen, karamellisierten Früchten und Nüssen ganz groß. Topstoff! Der Abgang hallt 2 Stunden nach!