Die Nummer 1 aus Frankreich begeistert mit einer klassischen Champagner Farbe von hellem goldgelb. Im Glas angekommen tanzt die Perlage fein vor sich hin. Im Geruch entfalten sich Aromen von Apfel und Limette. Am Gaumen elegant und feinperlig mit einem feinem Charakrter und eleganten- süffigen Abgang.

Die Cava Cuvée 'Torre Galatea' erstrahlt in herrlichen rosanen Lachsfarben. Das delikates Mousseux und die frisch-fruchtige Aromen sind begeisternd. Am Gaumen feine Struktur, nuancenreich; ausgewogen und nachhaltig. Ein ausgezeichneter Rosé-Cava.

Rosé Impérial entsteht durch die kunstvolle Vermählung von Weißweinen und rot gekelterten Pinot Noir-Trauben. Dies verleiht der Cuvée ihren charkteristischen Rosé-Farbton und den Geschmack reifer Beerenfrüchte. Beim Moët & Chandon Rosé Impérial dominieren ausdrucksstarke Aromen von Walderdbeeren und Johannisbeeren mit einem Hauch Pfeffer.

Der Auftakt ist vibrierend mit ausgeprägter Frucht, glänzend und spontan, mit weichem Übergang. Der Abgang ist frisch und geschmeidig.

Eine Spur lachsfarben. Kräftige leicht rauchige Nase. Sehr kraftvoll und kompakt, ziemlich maskulin dafür sehr eindringlich. Geschmeidiger Körper sogar mit etwas Schmelz, rassige Säure, tolle Balance und Harmonie, die Perlage ist perfekt integriert und sehr fein. Eleganter Wein! Röstaromatik nach geröstetem Kaffee und Erdnüssen, etwas Würze und sehr reifen Pfirsichen in Begleitung von Mineralität, die sich erst am Gaumen präsentiert. Souveräne Länge im Abgang.

Mit der Ca' del Bosco Cuvée Prestige Franciacorta Brut präsentiert die italienische Winzerlegende Maurizio Zanella die Quintessenz der Franciacorta im Stile des Hauses Ca´ del Bosco.

Die 2007 aus der Taufe gehobene Cuvée Ca' del Bosco Cuvée Prestige Franciacorta Brut aus Chardonnay-, Pinot Nero- und Pinot Bianco- Trauben ausgesuchter Weinbergslagen widerspiegelt die 30-jährige Erfahrung, das heimatliche Terroir und die nach ultimativer Eleganz strebende Philosophie ihres Schöpfers.