Der Rosé Spumante von Val d' Oca ist eine Spitzenprodukt aus den besten Steillagen von Valdobbiadene. Seine zartrosa Farbe ist zum zerschmelzen, die delikate Pfirischfrucht, unterlegt von Erdbeeren und Himbeeren begeistert mit feinster Perlage und dezenter Fruchtsüsse.

Dieser Cava von Parés Baltà besitzt eine helle Farbe mit silbernen Reflexen. Die Nase füllt sich mit Aromen von Pfirsichen, Maracuja, Wassermelone und Äpfeln. Dazu gesellen sich weitere Citrusfrüchte am Gaumen wie Kiwi, Limette und etwas feine und schmelzige Mandelaromen. Der Abgang des Parés Baltà Cava Brut ist frisch und elegant.

Der Finca Pronamala Gran Moments Cava Brut Rosado belegt nicht nur mit seiner optisch ansprechenden und modernen Art die vorderen Ränge.

Der Finca Pronamala Gran Moments Cava Brut Rosado glänzt und prickeld lachsrot im Glas. Sein Aroma ist einladend und voll von roten Beerenfrüchten. Am Gaumen wie schon der Blanco Cava sehr harmonisch und mit einem ausgewogenen Verhältnis zischen Süsse und Säure. Die Perlage ebenso fein, erfrischen und elegant.

Der Sacchetto Prosecco Spumante Brut hat ein sortentypisches Bouquet, der herrlich frische Geschmack und die feine, lebendige Perlage zeichnen diesen Spumante aus. Der Sacchetto Prosecco Spumante Brut in unvergleichlicher Aperitif und ein idealer Prosecco, für Leute, die gern ein Gläschen alleine oder in Gesellschaft trinken.

Die Spumante Cuvée aus Merlot und Pinot Noir zeichntet sich mit einer lachsrosanen Farbe im Glas ab. Seine finessenreiche, angenehm fruchtig prickelnde und süfffige Art machen den Sacchetto Prosecco Spumante Rosé Brut zu einem äusserst harmonischen Belgeiter von leichten Sommergerichten oder als Aperitif.

BEPIN DE ETO Pinot Nero Millesimato Spumante Brut besitzt eine intensive Perlage mit welche von einer strohgelben Farbe durchzogen ist. Der Pinot Nero ist unserer Meinung nach der komplexeste Spumanti von Bepin de Eto. Die Nase ist komplex, mit reifem und vollem Geruch nach Brioche, dann folgen blumige Noten von Rosen und Honig. Intensive Vanille-, Röst- und Trockenobstaromen, schliessen die nasale Aromatik perfekt und harmonisch ab. Am Gaumen dann eine Assemblage der Aromen mit salzig, frischen, süss-säuerlichen Citrusfrüchten, trocken, harmonisch und nicht endendes Finale. 

Der Sieur d'Arques Première Bulle Limoux leuchtet mit einer hellgoldenen Farbe. Die Nase zeigt elegante zart, hefige Aromen unterstützt von Birnen, Maracuja sowie ein Hauch von Litschi. Am Gaumen ist dieser Cremant saftig, trinkfreudig, mild und weich. Ein toller cremiger und begeisternder Cremant. Richtig für einen leichten und unbeschwerter Genuss im Alltag.

Der Segura Viudas Brut Vintage ist ein waschechter Jahrgangs-Cava, der sich mit animierender Frucht und belebender Säure präsentiert. Der herrliche Cava zeigt sich feinwürzig und mit strohgelber Farbe. Die lange Lagerung auf den Feinhefen verleiht dem Segura Viudas Brut Vintage eine außergewöhnliche aromatische Komplexität und prädestiniert ihn zum Aperitif der Extraklasse.

Der Jahrgangsprosecco Bosco del Merlo Prosecco Millesimato Brut Spumante schimmert lebhaft strohgelb und zaubert ein Bukett voller Blumigkeit und Fruchtigkeit in die Nase. Besonders Aromen von spritzig-knackigen Äpfeln und saftigen Birnen treten in den Vordergrund. Begleitet werden sie von delikaten Noten von Zitronenschale, die zunehmend blumiger werden.

Auf der Zunge ist der Bosco del Merlo Prosecco Millesimato Brut Spumante wunderbar geschmeidig und von schönem Schmelz geprägt. Anregend und prickelnd wirkt er lange nach und verabschiedet sich schließlich mit Bravour.

Der Cava Brut Reserva wird aus den drei traditionellen Rebsorten Macabeo, Xarel.lo und Parellada erzeugt. Xarel.lo verleiht dem Cava Charakter, Aroma und Struktur, Macabeo Weichheit, Frische und Frucht und Parrelada Feingliedrigkeit und Eleganz. 

Helles Gelb mit leichten grünen Reflexen. Feine Perlung; feinblumiges Aroma von Mandelblüten und Zitrusfrüchten; ausgewogen, erfrischend und elegant.