Der Meyer-Näkel Spätburgunder Rosé trocken ist ein Wein für die sonnigen Tages des Jahres, so umschreibt Werner Näckel diesen wunderschönen, lachsfarbenen Spätburgunder Rosé. Er duftet schön nach Himbeeren, Erdbeeren und ein wenig Veilchen. Am Gaumen ist der Rosé von der Ahr saftig, konzentriert mit gutem Schmelz und Frische.

Der Deutzerhof Spätburgunder Rosé toujour ist ein Weissherbst wie wir uns ihn wünschen. Mit seinen feinen Aromen nach zarter Frucht, wie Pfirsich und Aprikose, ein rundum stimmiger Wein mit einer verspielten Säure. Nach einer kurzen Standzeit wird die Maische behutsam abgepresst. Die Gärung vollzieht der rosa Most im Edelstahltank. Bei kühlen Temperaturen arbeiten die natürlichen Hefen sehr langsam. Hierdurch bekommt der Deutzerhof Spätburgunder Rosé toujour seine Fruchtigkeit und Leichtigkeit. Wolfgang Hehle schafft es auch bei „einfachen“ Weinen herausragende Qualitäten zu erzielen.

Der Danner Exot Typ2 ist ein leicht lachs- champagnerfarbener Weiswein aus Baden. Der Wein reifte im großen Eichenfass. Der Wein Exot steht inzwischen mit seinem Namen als Oberbegriff für den Weinstyle des Weingutes Danner.  Der Danner Exot Rose kommt mit beerigen und fruchtigen Aromen ins Glas. Die leicht rauchige Note offenbart am Gaumen eine zartfruchtigen Schmelz mit würzigem Charakter und seidiger Struktur. Das macht den Exot Rosé vom Weingut Danner zu einem herrlichen Begleiter mediterraner Fischspeisen.

Der Adeneuer Blanc de Noir Spätburgunder trocken hat es uns auf der diesjährigen Mainzer Weinbörse besonders angetan. Schon kalt serviert begeistert dieser Blanc de Noir von den beiden Adeneuer Brüdern nicht nur in Punkto lachsrosa Farbe sondern auch mit einem vollfruchtigen und imposanten Pinot-Aroma in der Nase und einem herrlich trinkfreudigen Geschmack am Gaumen. Der Adeneuer Blanc de Noir Spätburgunder trocken ist ein Geheimtipp für Blanc de Noir - Fans.

Der Diel "Rosé de Diel" ist mittlerweile schon ein Klassiker. Die Farbe leuchtet lachsrosa mit brillanten, kupferroten Reflexen. Die Nase wird von Sauer- und Süßkirschen getragen. Holunderbeeren und Cassis gesellen sich dazu. Frische fruchtige Erdbeeren finden sich ebenfalls. Am Gaumen ist der Diel "Rosé de Diel" mineralisch, prickelnd, frisch mit würzigem Unterton und feinem, elegant, schmelzigen Abgang. Harmonisch fügen sich die Süße und die Säure.