Ungarn

Wein aus Ungarn

Ungarn ist heute das wichtigste Weinland des östlichen Europas und geht auf einer Fläche von über 73.000 Hektar dem Weinbau nach. Obwohl Ungarn in erster Linie durch den berühmten Süßwein Tokajer als Weinland bekannt ist, produziert man hier auch in großem Umfang trockene Weine. weiterlesen...

Geographie und Klima

Durch seine Binnenlage herrscht in Ungarn ein stark kontinental geprägtes Klima mit heißen, trockenen Sommern und kalten Wintern. Dieser Effekt wird noch durch die Gebirge in und um Ungarn verstärkt, da diese das Eindringen feuchter und harmonisierender Luftmassen teilweise unterbinden.

Weinbau und Rebsorten in Ungarn

In Ungarn sind über 22 Anbaugebiete zugelassen, wobei hier die wichtigsten Erwähnung finden sollen. Flächenmäßig größtes Anbaugebiet ist Kunság, das über 25.000 Hektar auf sich vereint. Nach Mátraalja mit knapp 7.000 Hektar folgen die hochqualitativen Weinbaugebiete Tokaj-Hegyalja und Eger. Ebenfalls interessant sind die am Balaton gelegen Gebiete Badacsony, Balatonfelvidék und Balatonfüred-Csopak, die die besonderen klimatischen und geologischen Bedingungen des Balaton ausnutzen.

Ungarn ist ein Weißweinland was sich darin zeigt, dass ¾ der Rebfläche des Landes mit weißen Rebsorten bestockt sind. Großer Vorteil Ungarns ist, dass die Erfahrung im Weinbau sehr groß ist, andererseits ist man wirtschaftlich sehr konkurrenzfähig, da die Löhne geringer sind und das Prestige die Preise der Weine noch nicht in die Höhe treibt.

In den letzten Jahren wurde viel internationales Kapital in den ungarischen Weinbau investiert, da mehr und mehr Weingüter und Weinproduzenten in Europa das Potenzial Ungarns erkannten und niemand beim Abstecken neuer Claims zu spät kommen wollte. Dies hatte zur Folge dass die Weine eine enorme Qualitätssteigerung erfahren haben und die Zeiten des minderwertigen Rosenthaler Kadarka wohl endlich der Vergangenheit angehören. Derzeit beliefern rund 10.000 Winzer über 20 Weinkellereien.

In Ungarn gibt es eine überraschende Menge an unterschiedlichsten Weinen, die sowohl aus regional typischen, als auch aus internationalen Rebsorten gewonnen werden. Hier wachsen sowohl Blauer Portugieser und Lemberger, als auch Klassiker, wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir und Chardonnay.

Bekannte einheimische Reben sind Furmint und Lindenblättriger, die zentraler Bestandteil des Tokajer sind. Eine Spezialität aus Ungarn ist auch die rote Rebsorte Kadarka. Internationalen Erfolg feiern die weißen Weine aus Sauvignon Blanc und Chardonnay. In Ungarn werden zudem die Reben Welschriesling sowie Leányka, Traminer, Zweigelt, Muscat Ottonel, Müller-Thurgau und Grauburgunder kultiviert.

Geschichte des Weinbaus in Ungarn

Der Weinbau wurde in Ungarn bereits von den Römern etabliert, die in der Provinz Pannonien an der Donau die ersten Reben in den heute ungarischen Boden pflanzten. Im Mittelalter emigrierten Siedler aus den süddeutschen Weinbauregionen nach Ungarn, was nicht nur Winzer-Know-how nach Ungarn brachte, sondern auch eine quantitative Ausweitung des Weinbaus zur Folge hatte.

Zu Zeiten des Vielvölkerstaates Österreich-Ungarn erlangte Wein aus Ungarn internationalen Ruf und der Tokajer wurde in allen Königshäusern Europas getrunken. In dieser goldenen Zeit des 18. Jahrhunderts entstand auch der Beiname des Tokajers „Wein der Könige – König der Weine“.

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Oremus Tokaji Furmint Mandolas 2010 Weisswein / Ungarn - Eger / Oremus Der Oremus Tokaji Furmint Mandolas ist ein trockener Tokajier zu 100% aus Frumint, der im Weinberg Mandolas gewachsen ist und unter der Aufsicht von Vega Sicillia vinifiziert wurde. Der Stil des Oremus Tokaji Furmint Mandolas ist frisch und jugendlich mit einer fülligen, lebhaften Säure. Der Oremus Tokaji Furmint Mandolas war kurz im Barrique, wodurch er im weiteren Verlauf wundervolle Düfte und Geschmacksnuancen entwickelt, die lange nachhalten. Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten