Dieser leichte und delikate Cardeto Matile Bianco besticht nicht nur dadurch, dass er fast transparent ist sondern auch durch seine erfrischende Frucht. Außerdem ist der Cardeto Matile Bianco sehr spritzig und hat erfreulich wenig Alkohol, eben ein sehr guter Sommerwein. 

Mit dem Maigata Verdejo hat das Weingut Finca La Estacada einen wunderbar unkomplizierten Wein' im Glossar nachschlagen" >WeißWein kreiert, der sich im Glas mit einem hellen Gelb mit leichten grünen Reflexen präsentiert.

Die Nase wird mit Aromen von Früchten wie Pfirsich und Birne umschmeichelt, wohingegen am Gaumen Apfel- und Birnennoten dominieren. Unterstützt wird die Frucht beim Finca La Estacada Maigata Verdejo von einer angenehmen Säure, die dem Wein eine besondere Frische verleiht. Ein wunderbaren Terrassenwein für die sonnigen Tage des Jahres.

Dieser reinsortige Trebbiano verwöhnt mit einem zart fruchtigen Aroma von Äpfeln und Ananas. Mit seiner angenehm zurückhaltenden Säure und einer delikaten Würze ist er ein herrlicher Begleiter zu Antipasti und leichten Fischgerichten.

Der Weisswein Viura von den Bodegas Maximo offenbart Frische pur. Die helle Farbe wird von einem leichten grünlichen Schimmer dominiert. Das Aroma des Maximo Viura Blanco erinnert an grüne Äpfel, Zitrusfrüchte, Lavendel und Heu. Mit seinem zarten, delikaten Geschmack, seiner wohl ausgewogenen Säure und seinem würzigen Nachhall ist der Viura von Maximo eine optimale Ergänzung zu Meeresfrüchten und gegrilltem Fisch.

Der Vinho Verde Xadrez offenbart ein sehr helles, fast transparentes Strohgelb, einzelne hauchzarte Perlen. In der Nase - duftig frische Aromen von weißen Blüten, Gras, reifen Zitrusfrüchten (Zitronen, Orangen), Zitronenschalen, Zitronentarte und saftigem Pfirsich. Der Vinho Verde Xadrez ist saftig erfrischend mit unerwarteter Fülle am Gaumen und dem charakteristischen Vinho- Verde-Prickeln auf der Zunge. Die Säure ist rassig und feinnervig, die Frucht üppig (reife Zitronen, Grapefruit, gelbes Steinobst) mit einem Hauch von Tropik, sehr verführerisch, süffig, aromatisch mit lebhafter Frische - macht Lust auf mehr!

Der Les Dorades ist Klassiker unter den Entre-Deux-Mers. Wie schon auf dem Etikett und im Namen angedeutet - ein optimaler Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten. Am besten Dorade gegrillt. Dieser Les Dorades Entre-Deux-Mers AOC besticht mit verlockend duftiger, saftiger Fruchtnote mit rassiger Substanz und lebhafter Säure.

Der Cono Sur Tocornal Sauvignon Blanc - Semillon kommt mit hellgrünen Reflexen ins Glas und verströhmt sofort den frischen Duft von Grapfruit, hinter dem sich etwas Stachelbeere nach vorn traut.

Am Gaumen ist die Weißweincuvée sehr erfrischend mit einer feinen Säurestruktur. Ein rundherum leichter-leckerer Wein.

Die Trauben für diesen Itynera Grillo der zu 100% aus Grillo bestehent fand Marco Martini in den Weinbergen der Kellerei Mondo del Vino in Sizilien. Die dort gängige Rebsorte bildet fruchtbetonte und knackige Weissweine aus. Dieser Itynera Grillo besitzt eine frisch-fruchtige Nase von Zitronen und Limetten. Am Gaumen ist der Itynera Grillo knackig, fruchtig, die Säure gut betont und ein gekonnt schmackhafter Abgang, der Lust auf mehr macht.