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Ahr-Weine - Rotweininsel Deutschlands
Die Weinbauregion Ahr ist eines der wichtigsten Weinbaugebiete für Rotwein in Deutschland. Die Philosophie an der Ahr lautet „Klasse statt Masse“, weshalb die Weine von der Ahr, allen voran die Spätburgunder, durch Kraft und Rafinesse überzeugen. Neben erstklassiger Arbeit im Keller ist dies auch zu großen Teilen des Ergebnis reduzierter Erträge. weiterlesen...
Das kleine Weinanbaugebiet Ahr hat sich über die letzten Jahre wirklich stark entwickelt und aus seiner Tradition heraus, aber mit viel Erfindungsreichtum und Entdeckergeist, neue Wege im Weinbau erschlossen. Gerade Betriebe wie Deutzerhof, J.J. Adeneuer oder Jean Stodden haben die Weinbauregion Ahr auf eine neue Stufe gehoben und zeigen, dass es sinnvoll war, sich im ansonsten auf Weißwein fokussierten Deutschland auf rote Rebsorten zu fokussieren.
Lage und Bedeutung
Das Ahrtal trägt den Titel Rotweininsel Deutschlands bereits aufgrund seiner geringen Größe zu recht. Mit einer Länge von ca. 30 Kilometern und einer Rebfläche von etwa 560 Hektar ist das Ahrtal eines der kleinsten Anbaugebiete Deutschlands und damit wirklich eine Art Insel. Außerdem hat sich beinahe keine andere Weinbauregion Deutschlands, von Württemberg vielleicht einmal abgesehen, so dem Rotwein verschrieben, wie das Tal der Ahr. Das Weinanbaugebiet Ahr liegt zwischen Koblenz und Bonn westlich des Rheins. Die Ahr selbst entspringt dabei in Blankenheim in der Eifel, schneidet sich dann über 85 Kilometer durch den vulkanischen Boden des Mittelgebirges und geht schließlich, in Form einer der wenigen naturnahen Mündungen, in den Rhein über. Folgt man dem Verlauf der Ahr kann man steile bewaldete Hänge, faszinierende Dörfer und Kleinstädte wie das historische Ahrweiler entdecken.
Geschichte des Weinbaus
An der Ahr wird bereits seit dem 8. Jahrhundert auf den Schiefer- und Basaltböden der mittleren und den Schotterböden der unteren Ahr Wein angebaut. Französische Mönche brachten einst rote Reben, wie den Pinot Noir aus ihrer Heimat in das Tal, was vielleicht auch einer der Gründe ist, dass sich hier diese Rebsorte unter dem Namen Spätburgunder durchsetzte und nicht in den Schatten der deutschen Königsrebe Riesling treten musste.
Die Dominanz des Spätburgunders hat sich bis heute bewährt und große Teile der Rebfläche an der Ahr sind mit Rotwein bepflanzt. Zum Spätburgunder gesellen sich noch der Portugieser und der Frühburgunder, dem man an der Ahr großes Potenzial zutraut. Der Riesling nimmt nur 10% der Rebfläche ein, auch wenn er damit weiter unter den weißen Rebsorten an der Ahr den Spitzenplatz hält.
Nördlichste Rotweine
Die Ahr gehört aufgrund der nördlichen Lagen klimatisch gesehen zu den anspruchsvollsten Weinbauregionen der Welt. Da kommt die Frage auf, warum gerade hier die sonnenverwöhnten Rotweine so prächtig gedeihen? Beantworten lässt sich diese Frage durch die ideale Lage der Steilhänge mit den Schieferböden. Dadurch, dass die Weinberge gen Süden ausgerichtet sind, können sie so viel Sonne wie möglich einfangen, die der Schieferboden gut speichern kann. So können die empfindlichen Rebstöcke optimal gedeihen. Zudem schützt das enge Tal und die bewaldeten Kuppen die Ahr vor kalten Winden und es entsteht hier ein Wärmestau, der die Rebflächen ebenfalls positiv beeinflusst. Neben diesen Faktoren hilft auch der Regenschatten der Eifel und des Hohen Venns die Niederschlagsmengen gering zu halten.Wein
Die Weinbauregion Ahr bzw. Ahrtal hat ein großes Potenzial für Spitzenwein und gerade in den letzten Jahren bewiesen, dass iher Rotweine in der deutschen Spitzengruppe mitspielen können. Besonders die samtigen, trocken ausgebauten Spätburgunder stechen hervor. Dabei spielt wie überall die ausgewählte Lage, sorgfältige Arbeit im Weinberg und Keller und eine starke Mengenbegrenzung eine entscheidende Rolle, um Spitzenwein zu erzeugen.
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