Der Jechtinger Rivaner hat eine klare mineralische Nase mit etwas Melone. In der Nase dann sehr viel ansprechende Fruchtaromen von Apfel, Birne mit etwas Mandel. Am Gaumen ist der Rivaner von der Winzergenossenschaft Jechtingen sehr klar, saftig mit einer eleganten Säure. Der leicht wirkende Körper, tolle Balance und eine Spur Mineralität machen den Jechtinger Rivaner zu einem unbeschwerten Essensbegleiter!

Der Jechtinger Grauburgunder begeistert in der Nase mit reifen Früchten, gepaart mit gekochtem Gemüse. Kraftvoll, dicht, viele reife Früchte, Haselnüsse und leicht floral mit etwas Butter, tiefgründig kompakt, sehr integrierte reife Säure, gute Balance, ziemlich mächtig, am Gaumen auftretende Mineralität. Fruchtiger mineralischer Nachhall.

Warme Nase nach Pfirsich mit etwas frischen Kräutern und einer Spur Meersalz. Mittelschwerer Wein mit sehr viel Pfirsichfrucht, sogar etwas süßlich. Gut eingebundene, knackige Säure, etwas Mineralität, gute Balance. Mittlerer Abgang mit klarem pfirsichduftigem Nachhall.

Der Dr. Hinkel Weissburgunder Framersheimer besitzt eine feinfruchtige Nase nach Steinobst und etwas Zitrusnoten. Sehr saftig, frisches Steinobst, sehr elegant und fröhlich, tolles Spiel zwischen Kraft, Restsüsse, Frucht und der eleganten dezenten Säure, macht einfach Spass, klar und sehr fein, hoher Spassfaktor. Guter fruchtbetonter Nachhall.

Zarte kräuterige Apfel- und Quittenfrucht mit einer Spur Aniswürze. Reintönig und saftig, mit frischer Kräuteraromatik und zurückhaltender Apfel- Birnenfrucht, kraftvoll, runde und ausgewogene Struktur, harmonisch, reife weiche Säure, elegant, mit kräuteriger Apfelfrucht im Nachhall.

Der Dr. Hinkel Morio Muskat hat eine aromareiche Nase - hauptsächlich nach Rosen, Orangen und Litschi. Eindringliches Rosenparfum, reintönig und klar, begleitet von feiner Fruchtaromatik, kandierte Muskatnoten, filigraner Körper, feinsaftig mit zarter Süsse, feine Säure, süffige Art, ganz sortentypisch, tolle Balance. Abgang mit floraler Rosenwürze, lang.

Der Pfaffmann Grauburgunder QbA besitzt ein direktes, intensives Aroma nach grünem, knackigem Obst wie Williamsbirne, Apfel und Mirabelle. Am Gaumen des Pfaffmann Grauburgunder ist ein Anklang von Exotik spürbar. Eine gute Harmonie mit eingebundener Säure und schöner Länge wirkt beeindruckend. Die Kombination von Cremigkeit, Schmelz und Eleganz ist himmlisch bei diesem Wein.