Mit dem Jahrgang 2003 fing der Erfolg des Montes Cabernet-Carmenere, einem grossartigen Wein bei Belvini.de an. In ersten Blindproben erzielte er bei uns und unseren Kunden Höchstnoten und ist seit dem ein sicherer Felsen in der Brandung der stürmischen Weine aus Übersee.

Der Charakter und Geschmack dieses Montes Cabernet-Carménère Limited Edition ist sehr facettenreich. Die Farbe ist geprägt von einem dichten, dunklen Beerenrot mit schwarzen Reflexen. In der Nase offenbart der "Cab-Cam" (Abkz. für Montes Cabernet-Carménère Limited Edition) eine intensive Aromatik, die an dunkle Beeren wie Brombeere und schwarzem Holunder erinnert aber auch reife Pflaume, pfeffrig-rauchige Noten und ein dezenter Anklang von Lakritz im Geschmack. 

Der Wachtstetter Trollinger Steillage hat eine feine Aromatik nach Kirsch und Granatapfel. Relativ kräftiger Typ, klar und straff im Mund, lebendige Säure, gut integriert, sehr feine Beerenfrucht, ein wenig an Bitterschokolade erinnernd, gute Präsenz am Gaumen.

Der Wein ist intensiv, besitzt eine grosse Vielfalt an Aromen der Blaubeere und Cassis, sowie etwas Lakritz und Eleganz.

Früher hies dieser Wein Unico und er ist wirklich immer noch. Unico (zu dt. einzigartig) saftig, geschmeidig, elegante Aromen von Brombeere und Johannisbeere, ein Hauch von Vanille, sehr attraktiv und harmonisch. Am Gaumen eine wahre Freude.

Die Piedemonte Reserva bringt mal wieder sehr komplexe Aromen von reifen Früchte wie Datteln, Pflaumen, Johannisbeeren und Kirschen. Äusserst konzentriert, pechschwarze Farbe mit würzigen Noten und feinen Röstaromen. Die Piedemonte Reserva ist ein sehr eleganter Rotwein, der allerdings erst nach 3-4 Stunden sein gigantisches Aroma preisgibt. Die Piedemonte Reserva ist die Krönung einer tollen Serie von Weinen aus dem Hause Piedemonte.

Dieser Reserva aus 100 % Tempranillo verlässt das Weingut frühestens nach 20 Monaten Barrique-Reifung und weiteren zwei Jahren Flaschenreife, die ihm bereits heute eine perfekte Harmonie und Trinkreife garantieren.
Tolles Aroma reifer Beeren und einen Hauch von Dattelpflaumen. Die Nase verbindet sich optimal mit dem Geschmack. Superwein.

Der Pinot Noir für die Limites Selection stammt aus dem Casablanca und geringen Mengen aus dem San Antonio Valley in Chile. Er reifte für 6 Monate in französischen Echenfässern und wurde besonders schonend filtriert um möglichst viele Aromastoffe zu erhalten.

Das Aroma ist klassisch wie ein Pinot Noir aus dem Burgund, jedoch finden sich im Geschmack deutliche Überseecharaktere wie Kraft und Power pur. Ein Wein für all jene welchen der filigrane duft des Pinot liegt aber der Geschmack zu leicht ist.