Kastilien León

Wein aus Kastilien León

Die Weinbauregion Kastilien León ist die größte autonome Region Spaniens und umfasst neun Provinzen. Mit ca. 60.000 Hektar Rebfläche ist Kastilien León für spanische Verhältnisse ein recht kleines Anbaugebiet, doch ist es als Herkunftsort hochwertiger Weine sicher nicht zu vernachlässigen. weiterlesen...

In Kastilien León herrscht ein kontinentales Klima, das aber auch phasenweise mediterranen Einflüssen augesetzt ist. Im wesentlichen sind die Sommer sehr und trocken, die Winter hingegen sehr streng und lang. Aufgrund der umgebenden Gebirgszüge wird Kastilien León von feuchten Winden vom Atlantik her eher abgeschirmt, woraus nur geringe Niederschläge resultieren. Durch die große Höhe können gerade auch im Sommer die Tag- und Nachttemperaturen erheblich schwanken.

Die Böden sind in Kastilien León sehr vielschichtig, werden aber im Allgemeinen eher als locker und mit relativ hohem Kalkgehalt charakterisiert. Das Weinbaugebiet Kastilien León umfasst fünf D.O.-Regionen, also Gebiete mit Herkunftsbezeichnung: Ribera del Duero, Bierzo, Cigales, Toro und Rueda.

Rebsorten und Wein in Kastilien León

Ribera del Duero

Kaum ein Weinbaugebiet hat so einen Aufstieg hinter sich und ist weltweit bekannt wie die Ribera del Duero. Diese Weinbauregion in Kastilien León ist etwa 80 Kilometer lang und 20 Kilometer breit. Die Rebfläche in Ribera del Duero in Kastilien León beträgt etwa 12.000 Hektar und bringt jährlich 45 Millionen Liter Wein hervor. Die Weinberge liegen sowohl am Duero-Ufer, als auch im umliegenden Hochland. Das extreme Hochlandklima ist mit Spätfrösten verbunden, was die Ernten in diesem Teil von Kastilien León schmälert. Dies erklärt die Knappheit aber auch die Beliebtheit der in Ribera del Duero erzeugten Rotweine.

Neben wenigen Rosés wird hier fast ausschließlich Rotwein gekeltert. Die hauptsächlich verwendete Rebsorte ist dabei Tinto des país, wie der Tempranillo hier genannt wird, wobei teilweise auch mit Garnacha verschnitten wird. Auch Cabernet Sauvignon, Merlot und Malbec werden immer häufiger angepflanzt. Das Ergebnis aus diesem Teil von Kastilien León sind einige der bemerkenswertesten Rotweine Spaniens. Diese Weine zeichnen sich durch eine dunkle Farbe, wunderbare Frucht, reiche Substanz und beste Alterungsfähigkeit aus. Der hochwertige, im Fass ausgebaute Rotwein ist zudem wenig oxidationsanfällig. Der vielleicht beste spanische Rotwein kommt aus diesem Weinbaugebiet in Kastilien León: der Vega Sicilia.

Bierzo

Die Weinbauregion Bierzo liegt im Westen von Kastilien León an der Grenze zu Galicien und ist recht isoliert. Aufgrund der Lage Bierzos in Kastilien León verfügt das Gebiet über ein recht ausgeglichenes Klima, was es zu einer der fruchtbarsten Landschaften des Landes macht. Hier werden auf etwa 4.000 Hektar überwiegend Rotweine aus den Rebsorten Mencío und Garnacha produziert. Neben typischen roten Beerenfrüchten besitzen diese Weine oft eine dominante Mineralität, die sie von der Masse abhebt.

Weißweine aus Bierzo werden hauptsächlich aus Dona Blanca und Godello gekeltert, welche aber nicht so spektakulär ausfallen, wie der regionale Rotwein.

Cigales

Cigales liegt nördlich der zentralen Provinz Valladolid und ist das kleinste Weinbaugebiet von Kastilien León. Auf ungefähr 2.600 Hektar Rebflächen werden jährlich fünf Millionen Liter Wein produziert, wobei besonders die Rosé-Weine bekannt und berühmt sind: Rosado Cigales, Rosado Cigales Nuevo und Rosado Cigales Crianza. Diese werden in Cigales größtenteils aus der Rebsorte Tinta del Paìs erzeugt und weisen eine feine Frische und ein opulentes Bukett auf.

Der Rotwein in diesem Gebiet wird ebenfalls aus Tinto del Paìs (Tempranillo) gekeltert, während die Rebsorte Garnacha vor allem als Ergänzungssorte Verwendung findet. Diese im Eichenfass reifenden, ausgezeichneten Rotweine haben in der jüngsten Vergangenheit merklich an Qualität zugelegt und international viel Anerkennung erfahren.

Toro

Das Weinbaugebiet Toro produziert in Kastilien León auf gut 5.600 Hektar Rebfläche jährlich rund drei Millionen Liter Wein, der meist ein gehaltvoller und konzentrierter Rotwein ist, hergestellt aus einer regionalen Mutation der Tempranillo-Rebe, der Tinta de Toro. Toro liegt in Kastilien León ca. 200 Kilometer südlich des Atlantiks zwischen Zamora und Valladolid. Toro ist die trockenste und wärmste aller Regionen in Kastilien León, wodurch die Trauben durch eine hohe Sonnenstundenzahl eine beneidenswerte Reife erhalten.

Der Die Rebsorte Tinta de Toro erzeugt hier in Toro einen dunklen Rotwein mit hohen Extrakt- und Tanninwerten, die den Wein geschmeidig und dennoch tief machen. Die Jungweine enthalten meist noch einen hohen Anteil an Garnacha-Trauben, während bei den fassgereiften Qualitäten die Tinta de Toro überwiegt. Dieser Rotwein ist weitestgehend verantwortlich dafür, dass das Ansehen der Weinbauregion Toro in den letzten Jahren stetig gestiegen ist.

Rueda

Die letzte der D.O.'s in Kastilien León ist die Weinbauregion Rueda, welche sich westlich von Ribera del Duero im Landesinneren am Duero befindet. Auf etwa 8.000 Hektar Rebfläche und unter dem Einfluss des kontinentalen Klimas, werden auf meist lehm- und kalkhaltigen Böden überwiegend Weißweine erzeugt. Die Stars des Gebietes in Kastilien León sind der weiße Rueda Superior und der intensive, sortenreine Sauvignon Blanc. Letzterer entwickelt auf einer kargen Hochebene in Rueda einen ganz eigenen, strukturbetonten Stil.

Der Rueda Superoir besteht aus mindestens 60 Prozent Verdejo, was eine weiße Rebsorte ist, die lange Zeit ein Schattendasein führte. Eventuell können noch Viura und Palomino hinzukommen. Die Rebsorte Verdejo ergibt ein eher florales Bukett, unterlegt mit einem zarten Bitterton und viel Würze im Mund, welche auch an einen Hauch von Gewürzkräutern erinnern kann. Weiterhin besitzt dieser Weißwein einen hohen Extraktwert, was ihm Fülle und Kraft verleiht. Dies alles macht die Weinbauregion Rueda in Kastilien León weltweit zu einem gefragten Erzeuger von Weißwein.

Text verkleinern

Callejo "Finca Valdelroble" 2009 Rotwein / Kastilien León - Kastilien-León VdlT / Bodegas Felix Callejo Der Callejo "Finca Valdelroble" fließt Kirsch-Rubinrot mit holunderbeerfarbenen Reflexen ins Glas, der Wein istb fast bis zum Rand durchgefärbt, der schmale Saum läßt auf einen schonend gefilterten Wein schließen. Die erste nase offenbart in schon entgegnkommender Weise den Duft süßlichen Schwarzbeerentresters, vermählt mit Nuancen von gelben Trockenfrüchten wie Aprikose und Orangenmarmelade. Die zweite Nase -geschwenktes Glas- zeigt sich dann plötzlich würzig mit etwas Holz, trockenem Felssteinduft und nussigen Röstaromen im Hintergrund. Im Auftakt wirkt der Wein kühl und vollmundig, viel frucht füllt den gaumen aus, zarte Bitternoten zeigen sich. Die schon voll integrierte Säure gibt dem Schmelz Leben, kirsche und Pflaume dominieren das Fruchtspiel. fast schon ein "Maul voll Wein". Der Abgang zeigt Würze, Frucht und greift etwas an. Im Nachgeschmack bleiben von kräftiger, steiniger Mineralik begleitete deutliche Fruchtaromen zurück, das Tannin zeigt sich immer noch etwas adstringierend, der Wein hat noch gutes Potential.   Bewertungen & Awards BELViNi.DE 2013: Punkte für 2009 Guia Penin: 89 Punkte für 2008 Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten