Tief rubinrotes Gewand mit Violett-Tönen; Die Frucht des Gamay dominiert den Geschmack, während der Körper, die Struktur und die Finesse des Pinot sich am Gaumen entwickelt; das Ganze ist ausgeglichen, kräftig mit einer angenehmen Säure.

Die Cuvée Dolé Jean-Pierre besteht aus Pinot Noir und Gamay. Die granatrote Farbe wird von einem animierenden Duft nach Waldbeeren, etwas Lakritz, Cassic und einem angenehm fruchtbetonten Gaumen unterlegt. Jean-Pierre ist kein opulenter Blockbuster, sondern eher der elegante geschmeidige Walliser, den man an jedem Tag geniessen möchte.

Sehr kräftiges, lebhaftes Rot; Noten von wilden Früchten, Wald- und Gartenbeeren; frische Attacke, die Tannine sind sehr präsent, aber in Harmonie mit dem Alkohol und der Säure; lange am Gaumen.

Begleitet ideal Rinds- oder Lammgrilladen oder auch Wild d.h. im Allgemeinen Fleischsorten mit kräftigem Aroma und ausgeprägter Textur.

Dieser wundervolle und herzliche Tessiner Merlot stammt aus dem Haus des Starwinzers Luigi & Luigi Zanini, Vater und Sohn. Der Weinname ist von den Sternzeichen der beiden angeleitet. der Eine ist Löwe (Leone), der Andere Schütze (sagittario). Intensi und kraftvoll, mit viel Schmelz und deutlichen Aromen von saftigen Pflaumen und Gewürzen, lässt und dieser Wein vom glücklichen 'dolce far niente' im sonnigen Tessin träumen. Mein Lieblingswein.

Ausschließlich aus dem extraktreichsten Lesegut der Sorten Pinot Noir, Syrah und Humagne Rouge gewonnen, wurde der Jungwein vor der Abfüllung über ein Jahr in kleinen, überwiegend neuen Eichenholzfässern gereift. Verwittertes Kalkgestein, Quarzschiefer. Leuchtendes Rubinrot; kräftige Aromen von dunklen Früchten; etwas Kaffee; runde Fruchtfülle, feinkörniges Tannin, anhaltend.