Der Tommasi Bardolino Rosso DOC besteht aus den einheimischen roten Rebsorten Corvina Veronese, Rondinella und Molinara und wächst auf Gletscherschutt mit einem Sockel aus kalkhaltigen Lehmböden.
 
Tommasi Bardolino Rosso DOC: Leuchtendes Rubinrot; reife Aromen von Sauerkirschen und Pflaumen, süßliche Fruchtfülle, delikate, feinherbe Säure, charakteristisch, jugendliche Struktur, ausgewogen.

Der Tommasi Valpolicella Classico strahlt mit leuchtendem Rubinrot. Die Nase dieses Valpolicella Classico von Tommasi ist geprägt von intensiven Kirscharomen und etwas marmeladigen Noten; Anklänge von Schokolade und Rauch. Am Gaumen zeigt der Tommasi Valpolicella Classico dann eine zartsüßliche Fülle eingebunden in eine gute Struktur, tolles Tannin, sehr ausgewogen und angenehm.

Auf den oberen Hängen der Fossa Granara Weinberge in Castelnuovo del Garda, liegt der Weinberg Villa Fontana. Welcher auf einzigartigen Gesteinsschichten aus der Vorzeit liegt. 1969 angepflanzt, bringt der Bardolino mehr ins Glas als der typische Bardolino aus dem Valpolicella.
 
Seine leuchtende rubinrot Farbe bringt beerige Aromen von Sauerkirschen, Pflaumen und Cassis hervor. Am Gaumen dann dies alles ein wenig eingekocht mit süßlicher Fruchtfülle, delikate, feine Säurespitze, charakteristisch, jugendliche Struktur, ausgewogen. Gutes Tannin.

Der Familienweinberg Rafael der Tommasi steht, wie könnte es anders sein, in den prestigeträchtigsten Weinbergen des Valpolicella Classico. Die Kombination aus Wahrung der Tradition im Anbau und strenge Selektion der Trauben sowie eine sorgfältige Vinifizierung bringen einen Valpolicella Classico Superiore hervor, welcher nur in begrenzter Stückzahl verfügbar ist.

Der Wein strahlt mit leuchtendem Rubinrot. Die Nase geprägt von intensiven Kirscharomen, Pfeffer und einem Hauch von Trüffel. Später dann etwas marmeladige Noten; Anklänge von Schokolade und Rauch. Am Gaumen intensiv mit zartsüßliche Würze von Kirschen. Insgesamt sehr rund und gross.

Der Ripasso Tommasi wird nach althergebrachtem Brauch aus der Hälfte von angetrockneten Trauben und den Häuten der bereits ausgepressten Amarone-Trauben vinifiziert. Dies bei Tommasi allerdings nur in besonders guten Jahren. So kommt nicht jedes Jahr ein Ripasso Tommaai auf den Markt. Stets geringe Mengen garantieren eine leider immer nur kurze aber auch beeindruckende Trinkfreude. 

Tiefviolette Farbe mit marmeladigen Aromen von Wildkirschen, Pflaumen, Himbeeren und Brombeeren offenbart der Tommasi Ripasso. Dann Pfeffer, Leder, etwas Teer und feines Zedernholz. Am Gaumen ist der Tommasi Ripasso Valpolicella Classico Superiore sehr konzentriert mit intensiven Würzearomen; super Säure-Süsse-Verhältnis. Im Abgang klebrig lang anhaltend und denoch elegant.

Der Rotwein Crearo della Conca d'Oro zu dt. 'Ton aus der goldenen Muschel' stammt aus der ältesten Gegend im Valpolicella. Hier wagte Tommasi einen gerazu bahnbrechenden Versuch. Der Spagat zwischen Tradition und Moderne. Traditionel gepflanzt wurde Corvina Veronese, die autochthone Rebe Oseleta und als moderne Traube; Cabernet Franc. 

Herrausgekommen ist eine Supervenetian !
Die Cuveé verbindet die Familie mehr als irgendein Wein im Sortiment. Jung und alt, modern und traditionell, klassisch aber in der Gegenwart. Ein Wein der begeistert.

Die Nase ist fruchtreich mit komplexen Strukturen, weiche Aromen von Beeren, Schokolade, Pfeffer, Nelken.. die in der rubinroten Farbe bereits zu erahnen sind. Am Gaumen ebenfalls komplez, konzentriert mit weichen aber kräftigen Tanninen, harmonisch, würzig und lange im Abgang.

Dieser charaktervolle Tommasi Amarone stammt aus dem Valpolicella, nördlich von Verona, aus der hügeligen Landschaft Venetiens. Vinifiziert wird er aus den klassischen, einheimischen roten Traubensorten Corvina Veronese, Corvione, Rondinella und Molinara. Der Tommasi Amarone wird aus selektierten Trauben erzeugt, auf Strohmatten getrocknet und erst im Frühjahr in rosiniertem Zustand gekeltert wurden. So wird eine höhere Konzentration erreicht. 

Leuchtendes Rubinrot; feinwürzige Aromen von Kaffee, Tabak und Vanille, reifen schwarzen Beerenfrüchten, Anklänge von Bitterschokolade; herzhafte Fruchtfülle, feste Tanninstruktur, anhaltend, nuancenreich; ein klassischer Amarone aus dem Hause Tommasi!

Dieser charaktervolle Amarone stammt aus dem Valpolicella, nördlich von Verona, aus der hügeligen Landschaft Venetiens. Mit der Qualität des Jahrgangs sind die Winzer in Venetien sehr zufrieden, aber die Erntemenge war minimal. Der Amarone Classico wird aus den klassischen, einheimischen roten Traubensorten Corvina Veronese, Corvione, Rondinella und Molinara erzeugt. Amarone wird aus selektierten Trauben erzeugt, auf Strohmatten getrocknet und erst im Frühjahr in rosiniertem Zustand gekeltert wurden. So wird eine höhere Konzentration erreicht. 

Leuchtendes Rubinrot; feinwürzige Aromen von Kaffee, Tabak und Vanille, reifen schwarzen Beerenfrüchten, Anklänge von Bitterschokolade; herzhafte Fruchtfülle, feste Tanninstruktur, an-haltend, nuancenreich; ein klassischer Amarone aus gutem Hause!