Den Château de Caillou Malbec Cahors begleitet ein zarter Duft von kleine schwarzen Früchten und Sauerkirschen mit tiefschwarzer Farbe. Im Mund zeigen sich runde Tannine und eine komplexe Struktur die von den geringen Erträgen und der Rebsorten Zusammenstellung Merlot, Malbec und Tannat herrührt. Ein gefälliger Rotwein mit guter Präsenz der sich nicht verstecken muss.

Der Clos Foulquier besitzt Aromen von Waldbeeren mit dezenten pfeffrigen Noten und Anklängen von menthol, harmonisch, delikat.

Beim Domaine Labranche-Laffont Madiran legen sich rubinrote Nuancen mit violetten Reflexen ins Glas. Dort angekommen verströmt dieser Madiran Rotwein ein zartes aber bestimmtes Aroma von weichen, fruchtbetonen Beerennoten. Etwas Minze am Gaumen und feine Röstaromen aus dem Barrique machen aus dem kleinen, dem Domaine Labranche-Laffont Madiran einen grossen Rotwein mit Zukunft.

Der Domaine Labranche-Laffont Vieilles Vigne Madrian AOC hat eine tiefdunkle, rubinrote Farbe mit violetten Reflexen am Rande des Glases. Dort angekommen verströmt vollfruchtiges, würziges und mineralisches Aroma nach Schwarzkirschen, Vanille und einem zarten Hauch von Minze. Am Gaumen dann eine kräftige Struktur, mit erneut würzigen und beerigen Aromen und Barriquecharakter. Toll ausgeprägt und trotzdem rund macht dieser Madiran sehr viel Spaß!

1997er war ein gutes Jahr für Château Montus. Die Erträge waren ausreichend und die Qualität der Trauben von Angang an Spitze. So kommt der 97er mit einer intensiven tiefdunklen  Farbe mit violetten Reflexen ins Glas. Seine Aromen reichen von rauchigen Holztönen über fleischige und minaralische Noten bis hin zu den üblichen Beerenkomponenten und Gewürzaromen. Am Gaumen weich, soft mit beerigem und würzigem Geschmack. Der Abgang ist konzentriert und voll.

Mit dem 1994er erzeugte Alain Brumont einen Wein für das Millenium. Die Cuvée 2000 Jours reifte exakt 2000 Tage im Barrique und wurde in einer Menge von nur 2000 Flaschen erzeugt.

Die Cuvée 2000 Jours strahlt mit einer tiefdunklen schwarz-rubinroten Farbe im Glas. Der intensive Duft von schwarzen Beerenfrüchtem Anklängen von Kaffee und Vanille ist hinreißend. Am Gaumen dann eine komplexe frucht, die vielschichtige dicht gewobene Tannine zum Vorschein bringt. Ein stoffiger, präsenter Rotwein mit Röstnoten am Gaumen einer guten Länge und grossem Reifepotential.

Der Prestige 2000 besitzt eine tiefdunkle schwarzrubinrote Farbe. Sein Duft wird von kräftigen schwarzen Beeren, Mokka und Vanille dominiert. Am Gaumen schmecken wir eine volle Frucht, sehr konzentriert, mit einem reifen und runden Tanninen. Der Wein ist insgesamt sehr finessenreich und bringt über Stunden immer wieder neue Aromen zum Vorschein.

Der 1998er Château Montus kommt mit einer intensiven tiefdunklen Farbe ins Glas. Seine Aromen reichen von rauchigen Holztönen über fleischige und minaralische Noten bis hin zu den üblichen Beerenkomponenten und Gewürzaromen. Am Gaumen weich, soft mit beerigem und würzigem Geschmack. Der Abgang ist konzentriert und voll.