WÖHRWAG Weine aus Württemberg bei BELVINI.DE ~ Bruker, Collegium Wirtemberg, Drautz-Able, Graf Adelmann, Grafen Neipperg, Helmuth Hirth, Herzog von Württemberg, Jürgen Ellwanger, Wachtstetter, WG Uhlbach, WMF Untertürkheim, Wöhrwag

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Württemberg

2007er Weingut Wöhrwag Philipp Rotweincuvée QbA

Rotwein / Deutschland - Württemberg - Herzogenberg / Wöhrwag

Diese Rotweincuvée ist nach dem ersten Sohn Philipp benannt. Nur die herausragendsten Rotweine aus dem Jahr 2007 werden zur Kreation dieser Cuvée verwendet. Mit 48% Lemberger, 40% Merlot und 4% Cabernet Sauvignon ist im Jahr 2007 eine sehr kräftige Cuvée entstanden, welche ungeahnte Fülle und Komplexität zeigt. Nachdem die einzelnen Weine der drei verschiedenen Rebsorten separat für 10 Monate im kleinen 228 Liter Barriquefass lagerten, wurden sie im Spätsommer des Jahres 2008 zur Cuvée vereint und auf Flaschen gezogen. Er duftet nach roten und schwarzen Beeren. Im Gaumen breitet sich ein ganzes Spektrum von würzigen und fruchtigen Aromen aus.

Bewertungen & Awards
Gault Millau 2011: 87 Punkte für 2008

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2008er Wöhrwag Trollinger-Lemberger QbA SONDERPREIS

Rotwein / Deutschland - Württemberg - Herzogenberg / Wöhrwag

Eine schwäbische Besonderheit ist die „Cuvée“ der typischsten Rotweinsorten Lemberger und Trollinger. Hauptsächlich in Württemberg hat diese Mischung eine Bedeutung. Er ist der Inbegriff jedes Viertelesschlotzers, da er so vollmundig und samtig die Kehle hinunterläuft. Die Bezeichnung Trollinger-Lemberger, oder nur kurz TL, macht schnell deutlich, dass ein größerer Anteil Trollinger wie Lemberger enthalten ist. So kommen auch die typischen fruchtigen Aromen Kirsche und rote Johannisbeere des Trollinger in der Nase voll zur Geltung. Im Mund kommt dann zu den fruchtigen Komponenten des Trollinger die Nachhaltigheit des Lemberger. Dieser Wein lässt nicht nur Schwabenherzen höher schlagen.


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2007er Weingut Wöhrwag Baias Rotweincuvée QbA

Rotwein / Deutschland - Württemberg - / Wöhrwag

Schaut man in einem „schwäbischen Wörterbuch“ nach, findet man als Übersetzung für den Begriff Baias: Clown, den Clown machen. Diese Beschreibung passt sehr gut zu unserer neuen Cuvée, eine Komposition aus Trollinger, Dornfelder und Acolon. Unkompliziert, fruchtig, fast schon etwas frech durch diese Rebsortenkombination kommt dieser Wein einem vor. In der Nase kommen neben Kirscharomen und roter Johannisbeere auch Aromen die an Brombeere und Mandeln erinnern durch.

Sie suchen noch einen idealen Partybegleiter, hier haben Sie ihn gefunden! Ein Wein der jede Party so richtig in Schwung bringt. Egal ob zu gegrilltem Fleisch oder Pasta.


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2007er Weingut Wöhrwag Hans-Peter Rotweincuvée QbA

Rotwein / Deutschland - Württemberg - / Wöhrwag

Die dichte, tief rote Farbe lässt bereits auf einen kräftigen Rotwein schließen. Bei der Cuvée haben wir fruchtbetonte Sorten mit ihren Kirscharomen vereint mit kräftigen Rotweinsorten aus dem Holzfass. In der Nase entfaltet sich bei dieser Cuvée ein Hauch von süßer Vanille und Zedernholz. Im Gaumen kommen Fruchtaromen gepaart mit einer maskulinen Tanninstruktur, einem gehaltvollen, kräftigen Körper zur Geltung. Im Abgang rundet sich das Geschmacksbild durch langen Nachhall ab. Durch seine reiche Frucht passt dieser Wein ausgezeichnet zu Wildgerichten, sowie rotem Fleisch mit dunklen, würzigen Soßen. Aber auch als Solist ist diese Rotweincuvée eine angenehme Umrahmung ruhiger Abendstunden. Probieren sie diesen kräftigen Rotwein doch auch mal zu einer dunklen Schokolade!


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2007er Weingut Wöhrwag Pinot Noir QbA

Rotwein / Deutschland - Württemberg - Herzogenberg / Wöhrwag

Verkostungsnotiz 2007er Pinot Noir Weingut Wöhrwag. Die Farbe dieses Spätburgunders strahlt rubinrot mit bräunlichen Reflexen am Glasrand. Der Kern ist tiefschwarz und undurchsichtig. Die Primäraromatik wird von Kirschen, Minze, Eukalyptus, Wacholder, Brombeer, Zimt etwas Nelke und Bourbon-Vanille dominiert. Die Sekundäraromatik (erneutes Riechen nach Schwenken des Glases) offenbart zusätzliche Nuancen von Zedernholz, etwas Teer, Sherry, Mokka und Kaffee. Am Gaumen schmeckt man vorangig die sehr weichen und seidigen Tannine, es folgen Cassis, Schwarzkirschen, Mokka und Karamel. Die milde Säure und die marmeladigen Endaromen lassen uns den Wein noch Stunden später am Gaumen entdecken.

Ganz grosses Ding, Hans-Peter Kompliment! Hätte ich einem Wein aus dieser Region bei weitem nicht zugetraut!

Bewertungen & Awards
Belvini Punkte 06/2009: 96 Punkte
Gault Millau 2011: 87 Punkte für 2008


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