Der Martin Schwarz Spätburgunder & Portugieser besitzt Rauchnoten, Tabak und Preiselbeeren. In der Nase kraftvoll, kompakt und mächtig. Am Gaumen ist der Martin Schwarz Spätburgunder & Portugieser mit viel würzige Beerenfrucht, Sauerkirschen, etwas Nelken und Schärfe. Der Körper ist sehr ausgewogen mit zarten, samtigen Tanninen. Länge und Tiefe.

Der Regent kommt mit einer tiefviolettenFarbe und beerigen Aromen - Cassis - ins Glas. In der Nase riechen wir Sauerkirsche, Himbeere, Johannisbeere und etwas Leder. Im Geschmack vollmundig, fruchtig, saftig und süffig.

Ein Dornfelder aus Sachsen ist immer etwas besonderes. Während in anderen Teilen Deutschland Rotweine optimal gedeihen ist es in Sachsen schwerer mit der kühleren Temperatur klarzukommen. Das Jahr 2005 meinte es jedoch gut mit Sachsen. So ist dieser tiefdunkle, violette Dornfelder ein wahrer Genuss. Seine Frucht ist beerig, sein Geschmack voll und harmonisch. Ein herrlicher Wein für einen Abend zu Zweit.

Der Steillagenwein Regent legt sich mt einer rubinroten Farbe ins Glas.

Dort angekommen duftet der Regent typisch und fein nach Röst- und Würzaromen, etwas Bitterschokolade und schwarzem Tee.

Am Gaumen saftig fruchtig mit einer fein integrierten Süsse und Säure. Sehr trinkbar !

Der Dunkelfelder gedeiht im sächsischen Klima ganz besonder. Seine Farbe ist geprägt von einem schwarzen und dichten rubinrot. Im Glas angekommen erreicht uns ein interessante Aromenspiel von Backpflaumen, Wildkirschen und Lakritz.

Ein Hauch von Mokka sowie eine kräftige und imposante Tanninstruktur im Abgang machen den Wein sehr nachhaltig und lebendig. Ein Wein mit grossem Reifepotential.

Die Cuvée aus Dunkelfelder und Dornfelder. Seine tiefrote Farbe besitzt schwarze Reflexe und violette Nuancen.

Das Aroma ist geprägt von Wildkirschen und Holunder. Die äusserst gelungene Komposition mit weicher Tanninstruktur und Vollmundigkeit am Gaumen wird von einer zarten Vanille und einem Hauch von Lakritz und Bitterschokolade begleitet.

Diese Auslese aus dem Jahrgang 2005 gehört zu den besten sächsischen Weinen die wir kennen. Mit einer kräftigen rubinroten Farbe legt er sich sanft ins Glas.

Hier verströmen sofort Aromen von dunklen, schwarzen und reifen Sauerkirschen mit etwas Holunder und zarten Würzaromen. Amgaumen unedlich weich und geschmeidig mit weiteren Röstaromen, Bitterschokolade und Kaffee. Der Nachhall ist lange und einprägsam mit einer feinen Tanninstruktur.