Der Winzervereinigung Freyburg-Unstrut Spätburgunder besticht durch einen betörenden Duft von Erdbeeren über Kirschen und Brombeeren bis hin zu leichten Anklängen von Vanilleschoten. Am Gaumen ebenfalls stoffig und beerig mit würzigem Charakter und einer cremigen Textur.

Der Portugieser besticht mit blumig, fruchtiger Wärme und angenehmer Fülle. Genießen Sie ihn zu Fleischgerichten und im Sommer gekühlt zur Erfrischung an schönen Abenden.

Dieser gehaltvolle und harmonische Wein ist bereits an seiner tiefdunklen Farbe mit violettem Schimmern und dem intensiven Duft nach Kirschen, Brombeeren, Holunder und etwas Bittermandel zu erkennen. Wir empfehlen ihn zu gefüllter Lammkeule.

Der Blauer Portugiser vom Pfortener Köppelberg kommt mit einer tiefroten Farbe und violetten Reflexen ins Glas. Seine Nase strotz von Waldfrüchten und Beeren der heimischen Wälder. Am Gaumen ist er vielschichtig und mit feiner Aromatik unterlegt. Sein Abgang ist komlex, lange und nachhaltig. Ein leckerer Wein - unkompliziert und schmeckt ! Ein wahres highlight aus Saale-Unstrut.

Der Pfortenser Köppelberg ist der älteste urkundlich belegte Weinberg aus dem Jahre 1147 im Gebiet Saale-Unstrut. Die Wiederaufrebung fand 1971/72 statt.
Mit 7,5 ha und Muschelkalkverwitterungensböden eine überwiegend nach Süden ausgerichtete Premiumlage auf der Müller thurgau, Grauer Burgunder und Blauer Portugieser angepflanzt sind.

Der Regent vom Landweingut Kloster Pforta kommt mit einer tiefschwarzen Farbe und beerigen Aromen ins Glas. Des weiteren treffen wir auf eine ausgeprägte Sauerkirsche mit mediterranen Gewürzen und einem vollmundigen, weichen, kräftigen und harmonischen Geschmack.