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Südafrika

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2005er Springfontein Red

Rotwein / Südafrika - Coastal Region - Walker Bay / Springfontein

Ein unfiltrierter Cabernet Blend mit einem kräftigen Johannisbeeraroma. Die fruchtigen Aromen werden von Gewürzaromen wie Zimt, Muskat und Kardamom begleitet. Im Abgang zeigen sich schön eingebundene, kräftige Gerbstoffe. Ein langer Abgang zeigt das große Potential dieses Weines.


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2005er Overgaauw Cabernet Sauvignon Stellenbosch

Rotwein / Südafrika - Coastal Region - Stellenbosch / Overgaauw

Im Glass ein dunkles fast schwarzes Rot mit Purpur. Harmonische Fruchtaromen, schwarze Johannisbeere, Cassis, dunkle Schokolade, Mokka. Kräftige, samtige Tannine, wunderbar integrierte Frucht, sanfte Zedernoten, elegante Würze.


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2005er Graham Beck Shiraz

Rotwein / Südafrika - Coastal Region - / Graham Beck

Reife Aromen von Maulbeeren, Blaubeeren und weißem Pfeffer finden sich in der Nase; am Gaumen zeigt sich der Wein vielschichtig mit intensiver Frucht, üppigen Tanninen und schön komplex durch den Barriqueausbau.


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2005er Graham Beck Cabernet Sauvignon

Rotwein / Südafrika - Coastal Region - Stellenbosch / Graham Beck

Der Wein ist dunkel rubinrot und zeigt in der Nase komplexe Beerenfrucht, Schokolade und Anklänge an Minze, die sich in den Gaumen fortsetzen, wo dann noch saftige Maulbeer- und Kirschnoten hinzukommen. Weiche, aber feste Tannine und ein ausgewogener und vollmundiger Charakter stehen für einen langen Abgang.


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2007er Allesverloren Fine Old Vintage edelsüss

Dessertwein / Südafrika - Coastal Region - Swartland / Allesverloren

Der Fine Old wird von einer schwarz-rubinroten Farbe dominiert. Seine delikaten Aromen von Rosinen und Cassis werden von Mokka und Kaffeenoten begleitet. Am Gaumen dann volluminöse Dörraromen, marmeladige Anklänge und ein vollbeeriger Geschmack mit guter fein eingebundenen Süsse und Säure.


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2004er Delheim Cabernet Sauvignon Simonsberg

Rotwein / Südafrika - Coastal Region - Stellenbosch / Delheim

Ein üppiger, vollmundiger und intensiver Wein mit verführerischen, samtartigen Aromen von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, die von feinen Zigarrennoten im Abgang getragen werden. Der Wein zeigt ansprechende Bratapfel-Noten und zimtartige Nuancen.


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2006er Delheim Shiraz Simonsberg

Rotwein / Südafrika - Coastal Region - Stellenbosch / Delheim

Der Shiraz von Delheim ist ein konzentrierter, vollmundiger Wein mit üppiger Beerenfrucht, durchwoben von Anklängen an weißen Pfeffer, erneut Beeren und Sauerkirschen, sowie etwas Pflaume. Der Abgang hat seidige Tannine und einen extrem langen Atem.


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2007er Delheim Pinotage Simonsberg

Rotwein / Südafrika - Coastal Region - Stellenbosch / Delheim

Der Pinotage ist purpurrot. Seine Aromatik ist geprägt von üppigen Kirschen und Pflaumen, am Gaumen gestützt von Kaffee- und Vanille-Untertönen sowie einer minralischen Struktur. Insgesamt elegant mit einem weichen Abgang.


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2005er Delheim Merlot Simonsberg

Rotwein / Südafrika - Coastal Region - Stellenbosch / Delheim

Ein geschmeidiger, saftiger Wein mit üppiger Beerenfrucht und einer weichen Textur. Am Gaumen ist die Struktur fest, aber dennoch elegant und kombiniert aufs Vortrefflichste Üppigkeit mit Finesse.


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2004er Asara Pineau edelsüss

Dessertwein / Südafrika - Coastal Region - Stellenbosch / Asara

Der Pineau strahlt rubinrot mit ziegelfarbenem Kern im Glas. Seine Aromen reichen von marmeladigen Pflaumen, Kirschen über Anis, Zimt und Zedernholz. Am Gaumen dann füllend, dicht, mit cremiger Textur und einer ausgewogenen Süss-, Säurekombination.


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