Die Cuvée Hanny ist einer sortenreiner Chasselas mit feinem silberglanz und einladend fruchtigem Bouquet. Delikat strukturiert, ist sie schlank, sehr süffig, mit schöner Mineralität. Dieser Wein, der kein Holz gesehen hatt, will nur eines: den Gaumen erfrischen und das tut er!
Ein schweizer Klassiker, der jeden Durst auf wunderschöne Weise löscht.

Der Fendant ist ein Wein aus einer Chasselas-Selektion. Diese Rebsorte fand im Wallis den für sie geeignetesten Boden und das ideale Klima. Sie produziert einen blumigen Wein mit feinem Fruchtaroma. Ein vollmundiger Wein par excellence.


Helles Gelb mit leicht grauen und grünlichen Tönen; Duft von Reben- und Lindenblüten, mineralisches Extrakt, Feuerstein, fein und leicht, fruchtig, harmonisch, vollmundig, leicht prickelnd.

Der Petite Arvine ist ein echt einheimisches und exklusives Gewächs. Er liefert einen der prachtvollsten Weissweine, die in Europa kultiviert werden; kräftig, und sehr sortentypisch. Er weist eine bemerkenswerte Ausgewogenheit auf.

Helles grünliches Gelb, das an die Farbe der Weinbeeren erinnert; schmeckt nach grünen Zitronen, rosa Grapefruit, Glyzinienblüten; kräftig und fruchtig, lebhaft aber ohne Aggressivität; leicht salziger Geschmack, lange anhaltendes Aroma am Gaumen.

Helles Gelb mit grünen Reflexen; dezente florale Noten, exotische Frucht; feinwürzig, gute Substanz, dezente Säure; ausgewogen, belebend. Im Nachhall mineralisch; guter Stil.

Überwiegend aus dem extraktreichsten Lesegut der Sorte Chardonnay mit einem Hauch der alten einheimischen Sorte Petite Arvine gewonnen, reifte der Jungwein vor der Abfüllung knapp ein Jahr in kleinen Eichenholzfässern.

Leuchtendes Grüngelb; ansprechender Aprikosenduft, Anflug von Butter und Vanille; schmelzige Fülle, ergiebige Frucht, feinwürzige Tiefe, lange abklingend.

Das Weinjahr 2007 brachte den Schweizern zwar eine gute Ernte mit ausreichend, ausgereiftem Lesegut. Bei der Ernte wie üblich ein akribische Selektion angewandt, um den qualitativ hohen Standard beizubehalten. Leuchtendes helles goldgelb mit delikaten Aromen von reifen Birnen, Äpfeln, Holunderblüten und nussige Nuancen; am Gaumen mineralische Noten, feinwürzig, dezente Säure; elegante Struktur; ein Wein mit Schmelz.

Tief rubinrotes Gewand mit Violett-Tönen; Die Frucht des Gamay dominiert den Geschmack, während der Körper, die Struktur und die Finesse des Pinot sich am Gaumen entwickelt; das Ganze ist ausgeglichen, kräftig mit einer angenehmen Säure.

Die Cuvée Dolé Jean-Pierre besteht aus Pinot Noir und Gamay. Die granatrote Farbe wird von einem animierenden Duft nach Waldbeeren, etwas Lakritz, Cassic und einem angenehm fruchtbetonten Gaumen unterlegt. Jean-Pierre ist kein opulenter Blockbuster, sondern eher der elegante geschmeidige Walliser, den man an jedem Tag geniessen möchte.

Sehr kräftiges, lebhaftes Rot; Noten von wilden Früchten, Wald- und Gartenbeeren; frische Attacke, die Tannine sind sehr präsent, aber in Harmonie mit dem Alkohol und der Säure; lange am Gaumen.

Begleitet ideal Rinds- oder Lammgrilladen oder auch Wild d.h. im Allgemeinen Fleischsorten mit kräftigem Aroma und ausgeprägter Textur.

Dieser wundervolle und herzliche Tessiner Merlot stammt aus dem Haus des Starwinzers Luigi & Luigi Zanini, Vater und Sohn. Der Weinname ist von den Sternzeichen der beiden angeleitet. der Eine ist Löwe (Leone), der Andere Schütze (sagittario). Intensi und kraftvoll, mit viel Schmelz und deutlichen Aromen von saftigen Pflaumen und Gewürzen, lässt und dieser Wein vom glücklichen 'dolce far niente' im sonnigen Tessin träumen. Mein Lieblingswein.