Der satte Duft des Coppo Moncalvina Moscato d'Asti ist einer Geschenk der Weinberge in Canelli, denn Moscato riecht man dort überall, man atmet ihn mit der Luft und der ersten Blüte ein. Die lebendigen Perlen des Coppo Moncalvina Moscato mildern die Süße und bringen eine Prise Frische ein; jenes Gleichgewicht, da so schwer zu finden ist und das es nur im Frühjahr gibt.

Coppo Costebianche Chardonnay  - "Es stimmt nicht, dass der Chardonnay nur französisch spricht. Im Piemont hat es diesen Rebstock praktisch schon immer gegeben und er hat seine eigenen Merkmale, nämlich die des Monferrato. Sicher ist ihm ein bisschen französische Lebensfreude, Eleganz der Textur und Freizügigkeit geblieben, aber sobald wird den Duft unseres Bodens wahrnehmen, merken wir, dass und dies mehr Freude bereitet". Zitat Einer der Coppo Brüder.

Coppo L'Avvocata. Die Weinberge gehörten einer Rechtsanwältin, einer mürrischen ernsten, autoritären und strengen Frau, die von allen einfach nur 'L'Avvocata' genannt wurde. Der Wein wurde nach ihr benannt und es ist seltsam, dass ein so unbeschwerter und junger Wein den Namen eines so ernsten Berufes trägt, aber der Barbera ist halt femminin (hier sagt man in der Tat 'die' Barbera) ein bisschen verrückt und es soll zum Lächeln animieren. 

Die Farbe ist rubinrot mit schwarzem Kern. In der Nase intensive Fruchtnoten von kleinen Beeren, Sauerkirschen und Pflaumen. Am Gaumen dann angenehm jungendlich und harmonisch unbeschwert.

Der Brachetto d'Acqui ist eine seltene Spezialität im Piemont. Der Grund weshalb dieser Wein als Wein der Leidenschaft und der Eroberung betrachtet wird, liegt vielleicht in der kräftigen roten Farbe, oder in seiner virilen Süsse. Sicher haben Paolo und Francesca, oder vielleicht auch Romeo und Giulia oder Werther und Cartlotte diesen Wein getrunken. Heute ist es der Wein der Liebenden; verschwöreisch, aber nicht finster; geheinisvoll und zugleich von sonnigem Gemüt.

Der Coppo Camp du Rouss besitzt den Zauber des Geheimnisses, der Zweideutigkeit. Vielleicht, weil er nach dem ehemaligen Besitzer des Weinbergs, einem Riesen mit roten Haaren, benannt wurde. Die Kinder hatten Angst vo diesem Mann, waren sie aber gleichzeitig fasziniert, als ob sie es mit einem Hexenmeister zu tun hätten. Im Grunde war er aber ein herzensguter Mensch.

Die Farbe des Camp du Rouss ist rubinrot. In der Nase finden sich Aromen von Leder, mediterranen Gewürzen und reifen roten Früchten. Am Gaumen geschmeidig und von guter Struktur. Ideal zu allen Gängen einer Mahlzeit. Ob Pasta, Rissoto, dunklem und hellem Fleisch, Käse und Wurst...

Der Coppo Pomorosso: Ich erinnere mich an ein Gedicht, in dem heisst: Die grosse Mühe besteht darin, hier heraufzusteigen und die einzige Frische ist der Atem. Ich weiss nicht, warum aber wenn ich ein Glas von diesem Wein trinke, scheint es mir, ich wäre Pavese und befände micht dort oben, in jenem Weinberg, wo Trauben und Äpfel miteinander verschmelzen: Von diesem Weinberg stammt auch der Name.

Tiefdunkel leuchtet der Pomorosso im Glas. Seine Duftnoten werden von Tabak, Zedenrholz, Gewürzen, etwas Veilchen, Brombeeren und Kirschen getragen. Am Gaumen gut strukturiert, einhüllend und lang anghaltend im Abgang.

Der Coppo Pomorosso: Ich erinnere mich an ein Gedicht, in dem heisst: Die grosse Mühe besteht darin, hier heraufzusteigen und die einzige Frische ist der Atem. Ich weiss nicht, warum aber wenn ich ein Glas von diesem Wein trinke, scheint es mir, ich wäre Pavese und befände micht dort oben, in jenem Weinberg, wo Trauben und Äpfel miteinander verschmelzen: Von diesem Weinberg stammt auch der Name.

Tiefdunkel leuchtet der Pomorosso im Glas. Ziegelfarbene Reflexe ergänzen den violleten Kern. Seine Duftnoten sind reif, mit Aromen eingekochten Kirschen, Tabak, Zedenrholz, Gewürzen, etwas Veilchen, Brombeeren und Kirschen getragen. Am Gaumen reif, voluminös, mit würzigen, süsslichen Aromen im Abgang. Hier zeigt sich die Lagerfähigkeit und das Potential älter Jahrgänge des Pomorosso!