Strohgelbe Farbe mit grünem Glanz, Aromen nach Akazie, Bananen, Grapefruit, kräftig, sehr fruchtig mit vielen Facetten. Passt zu vielen Gerichten. Ein toller Chardonnay aus dem Pays d'Oc.

Der Aimery Sauvignon Blanc ist ein Sauvignon Blanc mit vielen exotischen Einflüssen. Pfirsiche paart sich mit Zitrus und Paprika. Auch am Gaumen zelebriert die erfrischende Fruchtsäure ein Spiel mit allen Nuancen und Aromen die der  Aimery Sauvignon Blanc zu bieten hat. Ein Weißwein mit Potenzial und viel Eigenständigkeit.

Ein schlanker und feiner Chardonnay, mit Noten nach Aprikosen und Mango. Aromen nach Zitrusschale, frischer Vanille und Mango. Dezenter Barriqueausbau. Schöner Körper und langer Nachhall.

Feiner aber umkomplizierter Begleiter zu leichten Gerichten mit Geflügel oder Fisch. Selektion aus den vier Terroirs um Limoux, 20% im Barrique vergoren.

Fruchtiger Rosé mit schönem Duft nach frischen roten Früchten wie Johannisbeere, Erdbeere und Kirsche. Mittlerer Körper und belebende Säure. Passt zu allen Sommergerichten, ideal auch als Apéritif. Perfekt zu Lammkottelets und gegrilltem Gemüse. Ein typischer Rosé wie ihn die Franzosen mögen!

Der Aimery Merlot VdP d'Oc ist ein weicher und sehr fruchtiger Merlot. Purpurrot, fruchtig, leicht pfeffrig, rund und ausgewogen, fein, nach Johannisbeere, Himbeere, Brombeere. Der Aimery Merlot VdP d'Oc passt zu gegrilltem Geflügel und zu leichten Käsesorten.

Der Aimery Cabernet Sauvignon - ein Südfranzösischer Rotwein der so richtig der Spaß macht! Kräftiges Rot, fruchtig nach Johannisbeeren, feine Note nach Pfeffer, roten Früchten, elegantes Tannin, geschmeidige Struktur, ausgewogen. Aimery Cabernet Sauvignon - ideal auch zu Bergkäse.

Der Syrah von Aimery besitzt ein tiefes Purpurrot, feinwürzig, pfeffrig, nach roten Früchten, kräftig, geschmeidig, gehaltvoll bei deutlicher Fruchtnote, ausgewogen und langer Abgang. Der Aimery Syrah passt prima zu gegrilltem Lamm.

Kräftiger Pinot Noir des Südens. Aromen nach Schwarzkirschen und Heidelbeeren. Straffe Struktur, frisch. Vielseitiger Essensbegleiter.

Der Aigles d' Aimery Merlot ist ein kirschig-fruchtiger Merlot mit feinen Anklängen nach Vanille und Süßholz. Sehr rund und ausgewogen, fruchtiger Nachhall, getragen von angenehmer Säure. Idealer Wein zu mittelgereiftem Käse. Man braucht den Aigles d' Aimery Merlot nicht dekantierten. Einfach ins Glas uns los gehts.

Dunkelfarbiger und würziger Syrah, an die Gewächse der südlichen Rhône erinnernd. Kräftig und ausdrucksstark mit vollem Körper. Moderne Vinifikation, feine Barriquenoten. Aromen nach Gewürzen, Pfeffer und Waldbeeren. Gut zu gegrilltem Fleisch oder Wildgerichten. Selektion aus dem Terroir Océanique, 20% im Barrique gelagert.