Weine aus Bordeaux-Sauternes bei BELVINI.DE ~ Baron Philippe de Rothschild, Château Caillou, Château Carmes de Rieussec, Château Coutet, Château d'Yquem, Château Guiraud, Château Lafaurie-Peyraguey, Château Peyre-Lebade, Chateau Rieussec, Château Sigalas Rabaud, Château Suduiraut

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Bordeaux-Sauternes

2008er Rothschild Baronne Pauline Sauternes AOC 0,375L edelsüss

Weisswein / Frankreich - Bordeaux-Sauternes / Baron Philippe de Rothschild

Baronne Charlotte, die Ehefrau von Baron Nathaniel, war eine begnadete Künstlerin. Ihr zu Ehren wurde die Weißwein-Cuvée aus 60% Sémillon, 30% Sauvignon Blanc und 10% Muscadelle nach ihr benannt. Dieser knackig frische Graves lag kurze Zeit im Holzfass und bezaubert mit mineralischen Tönen und einem herrlichen Duft nach weißen Blüten. Ein feiner Vanilleton hält im Abgang sehr schön nach.


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2006er Château Suduiraut 1er Cru Classé Sauternes AOC

Dessertwein / Frankreich - Bordeaux-Sauternes / Château Suduiraut

Der Chateau Suduiraut besitzt delikate Aromen welche von Honig, Aprikosen, kandierten Früchten und Pfirsichen dominiert werden. Die goldgelbe Farbe bringt am Gaumen sehr dichte, finessenreiche, mineralische und elegante Aromen zum Vorschein.


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2005er Château Rieussec 1er Cru Classé Sauternes

Weisswein / Frankreich - Bordeaux-Sauternes - Sauternes / Chateau Rieussec

Zitat Robert M. Parker: „Sehr gute Säure kennzeichnet diesen verschlossenen, etwa straff gewirkten, aber honigsüßen Wein mit Noten von weißen Blüten, Pfirsichen und Karamell, sowie recht schönem Edelfäulecharakter. Dieser mittelschwere bis körperreiche Rieussec ist wegen seiner ziemlich straff gewirkten Persönlichkeit zwar nicht der extravaganteste oder schwelgerische, aber dafür lang, vielschichtig und beeindruckend. Allerdings erfordert er Geduld.“


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2005er Château Caillou Les Erables de Caillou AOC Sauternes

Dessertwein / Frankreich - Bordeaux-Sauternes - Barsac / Château Caillou

Dieser Sauternes besitzt eine sehr intensive goldgelbe Farbe. Sein Aroma ist komplex und verführt sofort zum trinken, doch langsam, erst muss der facettenreiche Duft definiert und genossen werden: Düfte von Bienenwachs, Aprikosen, Zitronen, gerösteten Nüssen und Vanille, unterlegt mit Pfirsich und etwas Mango. Dann der Geschmack: zuerst, klebrig, beerig, weinig, weich, kalt, mit Schmelz, astringierend, süsslich, säuerlich, dann wieder süsslich und ein ewiger Abgang.


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2008er Château Carmes de Rieussec Sauternes

Dessertwein / Frankreich - Bordeaux-Sauternes - Sauternes / Château Carmes de Rieussec

In diesem Jahr zeigt er Carmes de Rieussec deutliche Karamellaromen und ein reifes Honigbouquet, sowie ein Hauch von getrockneten Orangenschalen, Aprikose und Zitrus, am Gaumen dominieren Aromen von Aprikose und Pfirsich. Ein fülliger, üppiger Wein und dennoch spielerisch elegant und voller Finesse. Macht so manchem Erstwein ernsthaft Konkurrenz.

halbe Flasche


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2008er Rothschild Réserve Mouton Cadet Blanc Sauternes AOC

Dessertwein / Frankreich - Bordeaux-Sauternes - / Baron Philippe de Rothschild

Die Rothschild Réserve Mouton Cadet Blanc Sauternes leuchtet mit einem attraktiven, glänzenden hellen Gold. Der Duft dieses Suternes ist sehr offenherzig mit üppigen Fruchtaromen wie Bitterorange und hocheleganten Noten von Akazienblüten. Im Geschmack ist die Rothschild Réserve Mouton Cadet Blanc Sauternes dann auch am Gaumen großzügig, vollmundig, zugleich muskulös und harmonisch ausgewogen verschmelzen raffinierte Aromen von Honig, frischen Aprikosen und Blüten mit der besonderen Kraft und Konzentration, die einen typischen Sauternes auszeichnet. Im Finale ist die Rothschild Réserve Mouton Cadet Blanc Sauternes sehr elegant, wunderschön ausbalanciert mit langem Nachhall.


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2006er Château Lafaurie-Peyraguey 1er Cru Classé Sauternes AOC

Dessertwein / Frankreich - Bordeaux-Sauternes - / Château Lafaurie-Peyraguey

Der 2006er etwas komplexer noch als 2005er und eleganter. Er strahlt goldgelb mit rötlichen Reflexen. Seine delikaten Aromen werden von Honig, Aprikosen, kandierten Früchten und Pfirsichen dominiert. Am Gaumen ist er sehr dicht, finessenreich und elegant.

Bewertungen & Awards
Robert Parker: 90-92 Punkte für 2006
Wine Spectator 2009: 92 Punke für 2006


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2007er Château Guiraud 1er Cru Classé Sauternes AOC

Dessertwein / Frankreich - Bordeaux-Sauternes - / Château Guiraud

Die Trauben für diesen Sauternes werden bis zu fünf Mal selektioniert. Diese Selektion spiegelt sich in seiner außergewöhnlichen Qualität wieder. Am Gaumen spürt man den leicht holzigen Geschmack und die cremig süße Textur. Ein Wein zum verlieben... wollig weich und zuckersüß!


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2007er Château Lafaurie-Peyraguey 1er Cru Classé

Dessertwein / Frankreich - Bordeaux-Sauternes - / Château Lafaurie-Peyraguey

Er strahlt goldgelb mit rötlichen Reflexen. Seine delikaten Aromen werden von Honig, Aprikosen, kandierten Früchten und Pfirsichen dominiert. Am Gaumen ist er sehr dicht, finessenreich und elegant.

Bewertungen & Awards
Robert Parker: 90-92 Punkte für 2006
Wine Spectator 2009: 92 Punke für 2006


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2007er Château Rieussec 1er Cru Classé Sauternes

Dessertwein / Frankreich - Bordeaux-Sauternes - Sauternes / Chateau Rieussec

Reifes Honigbouquet, Hauch von getrockneten Orangenschalen, Melone und Zitrus, am Gaumen dominieren Aromen von Aprikose und Pfirsich. Ein fülliger, üppiger Wein und dennoch spielerisch elegant und voller Finesse. Macht so manchem Erstwein ernsthaft Konkurrenz.


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