In der Nase präsentiert der Spätburgunder Höhenflug einen wahren Bazar an Aromen: saftige Kirschen, würzige Lebkuchen und Tabak, sowie aromatische Cranberries. Mit etwas Luft eröffnen sich noch Noten von zarter Minze und reifer Cassis. Am Gaumen zeigt er sich weich mit eleganter, doch komplexer Struktur von geradezu seidiger Konsistenz, geprägt von filigranen würzigen Holzaromen, die auf den kunstvoll und wohldosierten Einsatz von sehr guten Barriquefässern schließen lässt. So erscheint dieser junge Spätburgunder erstaunlich erwachsen und international, vollendet mit einem langen Nachhall und dem zarten Aroma weißer Schokolade auf der Zunge.

In der Nase präsentiert der Hensel Spätburgunder Höhenflug einen wahren Bazar an Aromen: saftige Kirschen, würzige Lebkuchen und Tabak, sowie aromatische Cranberries. Mit etwas Luft eröffnen sich noch Noten von zarter Minze und reifer Cassis. Am Gaumen zeigt er sich weich mit eleganter, doch komplexer Struktur von geradezu seidiger Konsistenz, geprägt von filigranen würzigen Holzaromen, die auf den kunstvoll und wohldosierten Einsatz von sehr guten Barriquefässern schließen lässt. So erscheint dieser junge Hensel Spätburgunder Höhenflug erstaunlich erwachsen und international, vollendet mit einem langen Nachhall und dem zarten Aroma weißer Schokolade auf der Zunge.

In der Nase präsentiert der Hensel Cuvee Höhenflug einen wahren Bazar an Aromen: saftige Kirschen, würzige Lebkuchen und Tabak, sowie aromatische Cranberries. Mit etwas Luft eröffnen sich beim Hensel Cuvee Höhenflug noch Noten von zarter Minze und reifer Cassis. Am Gaumen zeigt der Hensel Cuvee Höhenflug sich weich mit eleganter, doch komplexer Struktur von geradezu seidiger Konsistenz, geprägt von filigranen würzigen Holzaromen, die auf den kunstvoll und wohldosierten Einsatz von sehr guten Barriquefässern schließen lässt. So erscheint dieser Hensel Cuvee Höhenflug erstaunlich erwachsen und international, vollendet mit einem langen Nachhall und dem zarten Aroma weißer Schokolade auf der Zunge.

Der Hensel Ikarus kommt tiefviolett mit fast schwarzem Kern ins Glas. In die Nase des Hensel Ikarus strömen Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeermarmelade, Rosinen und Zedernholz. Dazu gesellen sich beim Hensel Ikarus wie schon bei den Vorjahrgängern Noten von Kaffee, Lorbeer, und kleinen Eichenholzfässern, getoastet über würzigem Buchenrauch. Auch am Gaumen bleiben diese intensiven, charaktervollen Aromen erhalten. Begleitet werden diese beim Hensel Ikarus von einer aparten Schärfe. Die feinen aber intensiven Tannine kleiden den Mund aus und machen aus diesem Cabernet-Typ einen fliegenden Ikarus für die Ewigkeit.