Der Gutsriesling ist ein Riesling aus zum Teil klassifizierten Lagen in Wachenheim, Deidesheim und Ruppertsberg. Am Fuße der Mittelhaardt gelegen, profitieren diese Lagen von mikroklimatischen Vorzügen, die einem schmalen Gürtel entlang der schützenden Mittelhaardt zuteil werden.

Geheimtipp: Ein großer Riesling zum kleinen Preis.

Feiner Duft mit leicht exotischer Prägung nach Aprikosen, Ogen-Melone und einer frischen Note von Schilf. Geschliffen und ausgewogen auf der Zunge. Die fein ziselierte, reife Säure ist gut eingebunden. Aufgrund der großen Harmonie von Frucht, Säure und Alkohol sehr zugänglich, dennoch aber mit Tiefe und Charakter.

Das Dr. Bürklin-Wolf Villa Bürklin Cuvée Weiss offenbart fruchtig-florale Eleganz und Frische im Duft nach gelben Äpfeln, Blüten und Mandeln. Auf der Zunge von charmanter Leichtigkeit, jedoch mit dem Tiefgang und dem finessenreichen Spiel des Rieslings. Milde, zugängliche Struktur mit gepufferter Säure, aber gleichzeitig von lebhafter, innerer Frische. Ein ungemein zeitgemäßer, charmanter Weißwein dieser Dr. Bürklin-Wolf Villa Bürklin Cuvée Weiss.

Der Dr. Bürklin-Wolf "Ruppertsberger" Riesling trocken 2012 hat eine leuchtende, goldgelb Farbe. Intensive Aromen reifer Pfirsiche, mineralisch mit einer saftigen Fruchtfülle unterlegt offenbaren eine delikate Säurestruktur. Am Gaumen ist der Dr. Bürklin-Wolf "Ruppertsberger" Riesling trocken vielschichtig mit einer feinwürzigen Noten und lang anhaltendem Schmelz.

Der Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Riesling trocken 2012 besittz einen feinfruchtiger Duft von nach frischen Limetten, Aprikosen und floralen Nuancen. Bemerkenswerte Balance von Frucht und geschliffenem Körper. Am Gaumen ist der Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Riesling trocken bereits wunderbar offen und zugänglich und mit erfrischend mineralischer Ansprache auf der Zunge. Ein Riesling mit der schlanken Saftigkeit und fein gepufferten Rasse der Wachenheimer Lagen.

Feinfruchtiger Duft von nach frischen Limetten, Aprikosen und floralen Nuancen. Bemerkenswerte Balance von Frucht und geschliffenem Körper, bereits wunderbar offen und zugänglich und mit erfrischend mineralischer Ansprache auf der Zunge. Ein Riesling mit der schlanken Saftigkeit und fein gepufferten Rasse der Wachenheimer Lagen.

Der Dr. Bürklin-Wolf Weissburgunder trocken 2012 hat einen eleganten Duft nach vollreifen Elstar-Äpfeln, weißen Mandeln und Zitrusblüten. Der Weissburgunder besitzt eine schlanke aber bemerkenswert lebhafte Ansprache am Gaumen. Der zunächst dezent geschmeidige Fruchtkörper zeigt sich beim Dr. Bürklin-Wolf Weissburgunder deutlich seinen würzigen Kern. Charaktervoll und mit herzhaftem Nerv. Feine nussige Noten im Nachhall und grüne Zitrusfrüchte im Ausklang.

Reicher, großzügiger Duft nach Elstar-Äpfeln, Lindenblüten, rose Grapefruit und Zitronat. Am Gaumem mit floralem, dichtem Fruchtkörper aufblühend, durch frische Zitrusnoten bereichert. Saftig und rund mit subtil unterlegter, ganz dezent rauchiger Mineralität. Mächtiger, lang und aromatisch ausklingender Nachhall mit Aromen reifer gelber Äpfel. Ein Wein von selbstbewusster, großer Statur.

Der Hoheburg P.C. Riesling, funkelndes Grüngelb; ein Obstkorb voller Aromen nach Pfirsich, Aprikose, Mango, aber auch wundervoll mineralische Noten, vollmundige Fülle und Dichte; erfrischendes Säuregerüst mit saftigem Schmelz, animierend und lang.

Leuchtendes Goldgelb; intensive Aromen reifer Pfirsiche, mineralisch, saftige Fruchtfülle, delikate Säurestruktur, vielschichtig, feinwürzige Noten; ebenfalls mineralisch am Gaumen, hat Schmelz, lang anhaltend. Ein großer Riesling mit unendlicher Länge!

Gut gekühlt zu gebeiztem Lachs, geräucherten Entenpasteten, gegrilltem Seebarsch und mittelreifem Weichkäse. 

Feine Aromen nach schwarzen Kirschen und Pflaumen werden im Duft von einer ganz dezenten Vanille-Note begleitet. Saftig-fruchtige Ansprache auf der Zunge mit zugänglicher Struktur und ausreichend Körper. Durchaus mit Spiel und gewisser Tiefe, jedoch gleichzeitig animierend und unkompliziert. Im Nachhall zeigt sich die charmante und doch selbstbewusste Anlage dieses Weines erneut. Vereint gehobenen Anspruch mit purem Trinkvergnügen.