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2004er Shelter Winery Sparkling Brut
Schaumwein / Deutschland - Baden - Kenzingen / Shelter Winery

Eine Spur lachsfarben. Kräftige leicht rauchige Nase. Sehr kraftvoll und kompakt, ziemlich maskulin dafür sehr eindringlich. Geschmeidiger Körper sogar mit etwas Schmelz, rassige Säure, tolle Balance und Harmonie, die Perlage ist perfekt integriert und sehr fein. Eleganter Wein! Röstaromatik nach geröstetem Kaffee und Erdnüssen, etwas Würze und sehr reifen Pfirsichen in Begleitung von Mineralität, die sich erst am Gaumen präsentiert. Souveräne Länge im Abgang.

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2010er Shelter Winery Blanc de Noir QbA trocken
Weisswein / Deutschland - Baden - Kenzingen / Shelter Winery

Der Blanc de Noir (Spätburgunder) der Shelter Winery besitzt eine der Animierende Frühlingsaromatik. Er erinnert an Bergwiesenblumen mit dezentem Pfirsich und etwas leichter Grapefruit im Hintergrund. Am Gaumen dann eine überraschende saftige Fruchtigkeit mit vollem Geschmack und feinem Abgang.
Bewertungen & Awards
Gault Millau 2009: 84 Punkte für 2007
Gault Millau 2012: 87 Punkte für 2010 | Schnäppchenpreis
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2008er Shelter Winery Spätburgunder QbA trocken
Rotwein / Deutschland - Baden -  / Shelter Winery

Der Shelter Winery Spätburgunder strahlt in hellem Rubinrot. In der Nase sehr schöne Pinotfrucht, viel Waldfrüchte, Kräuter und etwas Unterholz. Am Gaumen ist der 2008er  Shelter Winery Spätburgunder eher zart und elegant, aber mit viel Nerv. Sehr schöne frische Säure, viel rote Johannisbeere und etwas eingemachte Himbeeren. Samtiges und sehr fein gewebtes Tannin. Fast kein Holz schmeckbar und das bei sehr moderaten Alkoholwerten, so gefällt mir deutscher Spätburgunder. Noch jung und etwas adstringierend. Der Shelter Winery Spätburgunder ist ein Wein, der sich beweisen will. Passt auch gut zu kross gebratenen Fischen.

Bewertungen & Awards
111 Weine, die man getrunken haben muss
Gault Millau 2010: 85 Punkte für 2007
Gault Millau 2011: 87 Punkte für 2008
Gault Millau 2012: 87 Punkte für 2009 | Schnäppchenpreis
Sterne: Kunden-Bewertung
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2006er Shelter Winery Pinot Noir QbA trocken
Rotwein / Deutschland - Baden - Kenzingen / Shelter Winery

Der 2006er Shelter Winery Pinot Noir besitzt wie seine Vorgänger eine feine und fruchtige Nase. Am Gaumen finden sich wie in der Nase rote Walderdbeeren. Viel versteckte Kraft und der geradlinige Stil zeichnen den  Shelter Winery Pinot Noir mehr als die Jahrgänge zuvor aus. Das Tannin und die saftige Säure paaren sich harmonisch in einem langen und komplexen Nachhall. Shelter Winery wird immer besser !
Bewertungen & Awards
Gault Miallu 2012: 89 Punkte für 2009
Gault Millau 2008: 87 Punkte für 2005
Gault Millau 2009: 87 Punkte für 2006
Gault Millau 2010: 88 Punkte für 2007
Gault Millau 2011: 90 Punkte für 2008
Sterne: Kunden-Bewertung
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SUCHBEGRIFFE
  • shelter winery weine
  • shelter winery pinot noir 2006