Freiherr von Gleichenstein Hofgarten Grauer Burgunder Kabinett trocken kommt mit einer hellen, grüngelben Farbe ins Glas. Die Nase wird von zartwüzigen Aprikosennoten, mineralischen Aromen, einem Hauch von Haselnüssen und süsslichen Nuancen dominiert. Der Geschmack des Freiherr von Gleichenstein Hofgarten Grauer Burgunder Kabinett trocken ist weich und filigran zugleich, mit mineralischer Säure und einem feinsaftigen Nachhall.

Dieses feine Cuvée zieht seine Frische, Eleganz und Frucht aus dem Weissburgunder und erhält ihr Rückgrat und Kraft vom Chardonnay. So finden wir einen hellen, goldgelben Wein im Glas. Das Aroma, getragen von einem feinwürzigen Duft, erinnert an eine Blütenwiese und ein sommerliches Kornfeld. Am Gaumen saftige Frische, mit feinen, cremigen Aromen vom Chardonnay, konsistenter Frucht mit ausgewogener Länge.

Der Freiherr von Gleichenstein Hofgarten Weisser Burgunder Kabinett trocken kommt mit einer leuchtenden, hellgelben Farbe und silbernen Reflexen ins Glas. Das Aroma ist geprägt von dezenten Hefenoten, Birnen und etwas Quitte. Am Gaumen ist der Gleichenstein Hofgarten Weisser Burgunder ein charmanter, frischer Geschmack, animierend mit Schmelz und eleganter Dichte.

Der Freiherr von Gleichenstein Hofgarten Weissherbst Kabinett trocken leuchtet ähnlich wie der Blanc de Noir, lachsfarben im Glas. Hier noch mehr Kirscharomen, süssliche Pflaumen und etwas Limette, in der Nase. Am Gaumen dann eine delikate Würze mit saftiger Fruchtfülle und beerig, cremigen Aromen. Der Abgang des Freiherr von Gleichenstein Hofgarten Weissherbst Kabinett trocken ist weich, geschmeidig und lange anhaltend.

Die Superlage Oberrotweile Henkenberg vom Freiherr von Gleichensten bringt die konzentrierten Grauburgunder-Trauben zum Vorschein. Mit einer leuchtenden, gelben Farbe und grünen Reflexen legt er sich sanftmütig ins Glas. Ein reifer Duft von Aprikosen, zarten Anklängen von Vanille und Zitrusfrüchten begleiten einen mineralisch schmeckenden, mit guter Struktur, facettenreichen und lang anhaltenden Wein.  

Die Trauben für diese edle Spätlese stammen aus der Premium Lage Eichberg am Kaiserstuhl. Nur bestes Lesegut wurde für diesen Ausnahme Weissburgunder vom Freiherr von Gleichenstein aus der Toplage Oberrotweiler Eichberg verwendet. So besticht er mit einem brillianten Gelb und grünen Nuancen im Glas. Sofort dringt ein intensiver Duft von weissem Pfirsich, Zitrusfrüchten, florale Noten und etwas Mandelaroma in die Nase. Am Gaumen dann sehr lebendig, ausgewogen mit einem extrem langen, feinherben Nachhall.

Der Oberrotweiler Eichberg liefert die Trauben für diesen Top Spätburgunder. Eine kirschrote Farbe mit violetten Nuancen bringt einen samtig, weichen nach Kirschen, Pflaumen und mediterranen Gewürzen duftenden Spätburgunder ins Glas. Am Gaumen dann saftige, fleischige, würzige und prägnante Aromen. Nicht zu viel, nicht zu wenig einfach rund und kompakt.

Die Rebstöcke welchen diesen grandiosen Spätburgunder liefern, stehen seit Jahrezehnten auf der Premiumlage, Oberbergener Bassgeige, welche aus schwarzem Vulkanfelsen besteht. So ist es kein Wunder, dass der Spätburgunder, mit einer tiefdunklen Farbe und schwarzen Reflexen, im Glas brilliert. Es drängen sich sofort dominante Aromen von Schattenmorellen, Ginster, Pflaumen, weissem Pfeffer, Schokolade, etwas Leder und Goudron in die Nase. Am Gaumen dann ein Feuerwerk der Aromen mit Waldbeeren, bittersüsslichen Komponenten, schmelzig, kräftig und ein ewiger Abgang.

Die Lage Oberrotweiler Eichberg liefert die Trauben für den Spätburgunder Barrique. Seine leuchtende, rubinrote Farbe wirkt einladend. Die intensive Waldbeeraromatik wird von delikaten Röstnoten, von Rauch, Vanille und etwas Zimt durchzogen. Am Gaumen dann kräuterige Noten, ein feines, ausgewogenen Tannin und ein völlig runder Wein.

Die Lage Oberrotweiler Eichberg liefert die Trauben für den Spätburgunder Barrique. Seine leuchtende, rubinrote Farbe wirkt einladend. Die intensive Waldbeeraromatik wird von delikaten Röstnoten, von Rauch, Vanille und etwas Zimt durchzogen. Am Gaumen dann kräuterige Noten, ein feines, ausgewogenen Tannin und ein völlig runder Wein.