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Wein aus Western Australia

Western Australia ist der größte Bundesstaat Australiens und befindet sich weinwirtschaftlich gesehen zur Zeit in einem großen Umbruch. Weinkenner gehen davon aus, dass sich Western Australia zukünftig an die Spitze der australischen Weinindustrie setzten könnte. weiterlesen...

Margaret River

Das Weinbaugebiet Margaret River besteht seit 1967 und befindet sich 200 km südlich von Perth, der Hauptstadt Western Australias. Am Anfang war der Weinbau lediglich Zeitvertreib und so betrieben fast ausschließlich Surf-Fans und Ärzte hier Weinbau, doch mit dem aufkommenden Erfolg wurde die Nebenbeschäftigung in Western Australia rasch zum Vollzeitjob. Von da an wuchs die Rebfläche stetig und die Weine sind seit dem vielfach prämiert.

Zuerst baute man hier fast ausschließlich weiße Rebsorten an, denn im einstigen „surfers paradies“, das von drei Seiten vom Indischen Ozean umgeben ist, glaubten die Winzer, dass die kühlen Meereswinden ungeeignet für Rotweine wären. Dominierende Rebsorten waren Chardonnay, Sémillon und Sauvignon Blanc. Mit zunehmender Erfahrung wurde Ihnen jedoch bewusst, dass auf den wasserdurchlässigen Böden die Rotweinsorten doch besser gedeihen könnten und die frische Brise den Aromen der Trauben gut tun könnte.

Swan Valley

Ehemaliges Hauptanbaugebiet von Western Australia war Swan Valley. Es liegt direkt hinter Perth, verliert jedoch immer mehr an Bedeutung. Jugoslawische Siedler hatten hier nach dem Zweiten Weltkrieg Reben gepflanzt und sich auf die Rebsorten Chenin Blanc, Verdelho, Chardonnay und Shiraz fokussiert, denn diese kommen am besten in der flachen und heißen Gegend zurecht. Besonders der ausreichende Niederschlag in der Wachstumsperiode ermöglicht die Bepflanzung in diesem Gebiet von Western Australia. Mittlerweile sind die Swan Valley Weine wieder im Aufschwung, das Preis-Leistungs-Verhältnis ist ausgewogen und macht die Weine sehr attraktiv.

Great Southern

Die jüngste Weinbauregion von Western Australia ist Great Southern. Man kann sagen lieber spät als nie, denn erst in den letzten Jahren, lernen viele Winzer das kühle, fast kontinentale Klima des Great Southern zu schätzen. Noch gilt der Wein hier als Geheimtipp, doch Experten versprechen, dass der Wein bald aus dem Schatten von Southern Australia heraustreten wird. Dominierend ist in dieser Region von Western Australia der Cabernet Sauvignon, der knackig ist und nach Johannisbeeren duftet. Unter den Weißweinen spielt der Riesling eine große Rolle, da er aufgrund der langsamen Reife in Great Southern eine gute Säure und eine besonders feine Aromatik entwickelt.



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Mad Fish Unwooded Chardonnay 2007
rabattiertes Angebot - z.B die letzten Flaschen eines Jahrgangs. Nach Abverkauf, wird es diesen Wein in diesem Jahrgang nicht mehr bei uns geben. 
Deshalb am besten rasch zugreifen, bevor es zu spät ist.

Weisswein / Australien - Western Australia - Mount Barker / Mad Fish

Der Mad Fish Unwooded Chardonnay leuchtet hellgelb mit zarten grünen Reflexen im Glas. Frische und fruchtige Aromen von Grapefruit, Mandarinen, Zitronen, Pfirsichen, Banane, Mango und Maracuja werden von Cashews und einer auffallend ausgeglichene Komplexität begleitet. Eine feine und würzige Vielfalt liegt zugrunde, die sich immer wieder im Glas zeigt. Auf der Zunge ist der Mad Fish Unwooded Chardonnay ein großartiger Wein mit anregender natürlicher Säure. Die natürliche Vergärung offenbart diverse mineralische Aromen die den Wein sanft und geschmeidig über die Zunge gleiten lassen. Der Abgang ist feinfruchtig und elegant. 

Bewertungen & Awards
BELViNi.DE 2012: 88-90+ Punkte für 2007
Sterne: Kunden-Bewertung
Nur noch 4 Stück am Lager!
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Mad Fish "Unwooded Chardonnay" 2008
rabattiertes Angebot - z.B die letzten Flaschen eines Jahrgangs. Nach Abverkauf, wird es diesen Wein in diesem Jahrgang nicht mehr bei uns geben. 
Deshalb am besten rasch zugreifen, bevor es zu spät ist.

Weisswein / Australien - Western Australia - Mount Barker / Mad Fish

Grünlich strohgelb und mit strahlendem Glanz leuchtet der Mad Fish „Chardonnay“ 2008 aus dem Glas. Würzig fruchtige Aromen nach Zitronen, reifen Äpfeln, Ananas und Pampelmuse steigen aus dem Glas und erobern das Riechzentrum. Vegetale Aromen nach frischem Gras und grünem Spargel ergänzen die Geruchspalette des Buketts. Frisch, intensiv und trocken ist der Auftakt.  Am Gaumen zeigt sich der Mad Fish „Chardonnay“  erfrischend und aromatisch kraftvoll. Gelbe Früchte, eine zarte vegetale Bitterkeit und die angenehm frische Fruchtsäure bescheren ein beeindruckendes Geschmackserlebnis. Im Abgang würzig vegetal, zeigt der Nachgeschmack die Saftigkeit und Kraft der Fruchtaromen wie Ananasstrunk, ausgepresstes Pampelmusen Fleisch mit dem Schuss Zitrone und reifen, gelben Apfel. Angenehme Mineralische Noten machen sich zusätzlich bemerkbar. Ein anregendes Trinkvergnügen voller australischem Sonnenschein. 

Bewertungen & Awards
James Halliday: 94 Punkte für 2010
James Halliday: 95 Punkte für 2009
James Halliday: 94 Punkte für 2008
BELViNi.DE 3013: 91+ Punkte für 2008

Nur noch 1 Stück am Lager!
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Mad Fish Chardonnay 2010
Weisswein / Australien - Western Australia - Mount Barker / Mad Fish

Der strohgelbe Mad Fish Chardonnay ist ein eleganter Wein, der Balance, Raffinesse und eine Vielzahl an Aromen besitzt. Grapefruit, Cashews, Zitrus und eine auffallend ausgeglichene Komplexität definieren das Aroma des Weins, dem eine würzige Vielfalt zugrunde liegt, die sich nach einer Weile im Glas zeigt.

Ein wunderbarer Wein mit anregender, natürlicher Säure. Die gründliche und natürliche Vergärung fügte diverse mineralische Aromen hinzu, ohne die Reintönigkeit und die mineralischen Noten am Gaumen zu beeinträchtigen.

Bewertungen & Awards
James Halliday: 94 Punkte für 2010
James Halliday: 95 Punkte für 2009
James Halliday: 94 Punkte für 2008
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Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten
Mad Fish Sauvignon Blanc - Semillon 2010
Weisswein / Australien - Western Australia - Mount Barker / Mad Fish

Am Gaumen sehr frisch und lebendig mit klarer, knackiger Säure, zeigt sich der Mad Fish Sauvignon Blanc - Semillon von seiner besten Seite.

In der Nase dieser weißen Cuvée dominieren grasige Noten und Anklänge an tropischee Früchte. Der Abgang ist trocken und cremig. Dieser Wein vermählt die fruchtig-spritzigen Noten des Sauvignon Blanc mit den zart kräutrigen, blumigen und honighaften Noten des Semillon.

Bewertungen & Awards
James Halliday: 90 Punkte für 2010
James Halliday: 88 Punkte für 2009
Mundus Vini: Gold für 2008
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Cape Mentelle Sauvignon Blanc - Sémillon 2013
Weisswein / Australien - Western Australia - Margaret River / Cape Mentelle

Der Cape Mentelle Sauvignon Blanc - Sémillon ein ein herrlich heller und frischer, aber doch kräftiger Wein, der durch seine vielfältigen Aromen von Limetten und Zitronengras, begleitet von leicht mineralischen Noten besticht.

Ein zarter Hauch von Vanille lässt auf den Einfluss von Eichenholz schließen und gibt dem Wein auch ein klein wenig Cremigkeit mit. Sein vollmundiger, intensiver Geschmack endet mit einem klaren, sauberen und langen Abgang.

Bewertungen & Awards
James Halliday: 95 Punkte für 2011
Jeremy Oliver: 95 Punkte für 2011
Wine Spectator: 90 Punkte für 2011
James Halliday: 96 Punkte für 2010
Ray Jordan: 94 Punkte für 2010
Jeremy Oliver: 94 Punkte für 2010
Huon Hooke: 93 Punkte für 2010
Sidney Wine Show: Gold Medal Royal für 2009
Australian Gourmet Traveller Wine: 90 Punkte für 2009
The Australian Wine Annual: 95 Punkte für 2009
Sterne: Kunden-Bewertung
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Vasse Felix Chardonnay 2011
Weisswein / Australien - Western Australia - Margaret River / Vasse Felix

Der Vasse Felix Chardonnay ist ein knackiger Vertreter seiner Rebsorte, dem es aber auch an cremigem Hintergrund nicht mangelt.

In der Nase dominieren Aromen von Nektarinen, weißem Pfirsich und Grapefruit. Im Mund halten sich schließlich frische Zitrusaromen und weiche Nussnoten von Pistazien und Cashewnüssen die Waage, die größtenteils durch den Ausbau im Eichenfass ins Aromenspektrum gelangten.

Bewertungen & Awards
James Halliday: 96 Punkte für 2011
Huon Hooke: 95 Punkte für 2011
Jancis Robinson: 17/20 Punkte für 2011
Stephen Tanzer: 90 Punkte für 2009
James Halliday: 94 Punkte für 2008
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Mad Fish Shiraz - Cabernet Sauvignon 2008
Rotwein / Australien - Western Australia - Mount Barker / Mad Fish

Mit dem Mad Fish Shiraz - Cabernet Sauvignon entdecken Sie einen vollen, kirschroten Wein mit einer kräftigen Farbdichte, er hat einen immer noch zart violett schimmernden Saum. Er zeigt Aromen von reifem Pflaumen-Kompott, schwarzen Kirschen, Blaubeeren und Schokolade und einer an getrockneten Wachholder erinnernde Geruchsnote. Eine Wolke von duftigen Beerengelee steigt beim Schwenken aus dem Glas deutlich spürbar nach oben.

Dieser vollmundige Rotwein von Mad Fish überzeugt am Gaumen mit ebenfalls konzentrierten Fruchtaromen, die von Anklängen an Schokolade, Kirschen, geröstete Kaffeebohnen und Maulbeeren begleitet werden ohne dabei jedoch fett oder warm zu wirken. Fast verspürt man sogar ein belebend wirkendes Gefühl auf der Zunge. Ergänzt wird diese Aromenkomposition durch warme Eichenholznoten.

Am Ende erstrecken sich die Tannine der Traubenbeeren in einen langen, feinen und von für Cabernet Sauvignon typischen Aromen nach grünem Paprika begleitetem Abgang und klingen mit zarten  Mocca- und Gewürznoten aus.

Bewertungen & Awards
BELViNi.DE Punkte 87+

Nur noch 15 Stück am Lager!
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Cape Mentelle Cabernet - Merlot 2011
Rotwein / Australien - Western Australia - Margaret River / Cape Mentelle

Der Cape Mentelle Cabernet - Merlot verbindet das aromatische Beerenaroma des Cabernet mit den besonders weichen und runden Noten der Rebsorte Merlot.

Einmal in der Nase verströhmt diese Cuvée Aromen von Schokolade, Minze, Tabak und dazu noch einen Hauch von geröstetem Kaffee.

Dieser Eindruck setzt sich am Gaumen fort, wobei der Cape Mentelle Cabernet - Merlot hier für einen vollmundigen Geschmack einsteht, der kräftig und würzig ist. Dieser Wein begeistert mit einer tollen Balance aus Tanninen, Fruchtigkeit und Säure.

Bewertungen & Awards
Ray Jordan: 96 Punkte für 2010
Jeremy Oliver: 92 Punkte für 2010
James Suckling: 90 Punkte für 2010
Huon Hooke: 89 Punkte für 2010
James Halliday: 96 Punkte für 2009
Jeremy Oliver: 92 Punkte für 2009
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Vasse Felix Cabernet Merlot 2011
Rotwein / Australien - Western Australia - Margaret River / Vasse Felix

Der Vasse Felix Cabernet Merlot ist eine mittlerweile fast klassische australische Cuvée, die mit ihrem Duft von Eukalyptusblättern und roten Beeren punktet.

Am Gaumen von komplexer Struktur mit Noten von Schokolade und Pfeffer, zeigt sich der Vasse Felix Cabernet Merlot körperreich und gut strukturiert. Bei aller aristokratischer Noblesse kann der Wein aber seinen eleganten Fruchtcharakter nicht verhehlen.

Bewertungen & Awards
James Halliday: 94 Punkte für 2010
James Halliday: 93 Punkte für 2009
Jeremy Oliver: 89 Punkte für 2009
Jeremy Oliver: 90 Punkte für 2008
IWC: Silber für 2009
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Cape Mentelle Shiraz 2011
Rotwein / Australien - Western Australia - Margaret River / Cape Mentelle

Der Cape Mentelle Shiraz ist ein warmer, ausgewogener Rotwein vom Margaret River. Im Glas tiefviolett, verströmt der Wein eine Vielzahl fruchtiger Aromen, wobei vor allem Kirschen und Pflaumen herausstechen, die von einem Hauch Muskatnuss und anderen Gewürzen begleitet werden.

Das gut integrierte Eichenholz verleiht dem Cape Mentelle Shiraz einen vollkommenen und ausgefüllten Körper und macht ihn am Gaumen samtig, mit fein strukturiertem Tannin, ausgewogener Säure und einer Fülle an reicher Fruchtigkeit.

Bewertungen & Awards
Ray Jordan: 97 Punkte für 2010
James Halliday: 96 Punkte für 2010
Jeremy Oliver: 93 Punkte für 2010
Huon Hooke: 92 Punkte für 2010
James Suckling: 91 Punkte für 2010
Jeremy Oliver: 95 Punkte für 2009
James Halliday: 94 Punkte für 2009
Huon Hooke: 92 Punkte für 2009
Ray Jordan: 96 Punkte für 2008
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