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Wein aus Western Australia
Western Australia ist der größte Bundesstaat Australiens und befindet sich weinwirtschaftlich gesehen zur Zeit in einem großen Umbruch. Weinkenner gehen davon aus, dass sich Western Australia zukünftig an die Spitze der australischen Weinindustrie setzten könnte. weiterlesen...
Margaret River
Das Weinbaugebiet Margaret River besteht seit 1967 und befindet sich 200 km südlich von Perth, der Hauptstadt Western Australias. Am Anfang war der Weinbau lediglich Zeitvertreib und so betrieben fast ausschließlich Surf-Fans und Ärzte hier Weinbau, doch mit dem aufkommenden Erfolg wurde die Nebenbeschäftigung in Western Australia rasch zum Vollzeitjob. Von da an wuchs die Rebfläche stetig und die Weine sind seit dem vielfach prämiert.
Zuerst baute man hier fast ausschließlich weiße Rebsorten an, denn im einstigen „surfers paradies“, das von drei Seiten vom Indischen Ozean umgeben ist, glaubten die Winzer, dass die kühlen Meereswinden ungeeignet für Rotweine wären. Dominierende Rebsorten waren Chardonnay, Sémillon und Sauvignon Blanc. Mit zunehmender Erfahrung wurde Ihnen jedoch bewusst, dass auf den wasserdurchlässigen Böden die Rotweinsorten doch besser gedeihen könnten und die frische Brise den Aromen der Trauben gut tun könnte.
Swan Valley
Ehemaliges Hauptanbaugebiet von Western Australia war Swan Valley. Es liegt direkt hinter Perth, verliert jedoch immer mehr an Bedeutung. Jugoslawische Siedler hatten hier nach dem Zweiten Weltkrieg Reben gepflanzt und sich auf die Rebsorten Chenin Blanc, Verdelho, Chardonnay und Shiraz fokussiert, denn diese kommen am besten in der flachen und heißen Gegend zurecht. Besonders der ausreichende Niederschlag in der Wachstumsperiode ermöglicht die Bepflanzung in diesem Gebiet von Western Australia. Mittlerweile sind die Swan Valley Weine wieder im Aufschwung, das Preis-Leistungs-Verhältnis ist ausgewogen und macht die Weine sehr attraktiv.
Great Southern
Die jüngste Weinbauregion von Western Australia ist Great Southern. Man kann sagen lieber spät als nie, denn erst in den letzten Jahren, lernen viele Winzer das kühle, fast kontinentale Klima des Great Southern zu schätzen. Noch gilt der Wein hier als Geheimtipp, doch Experten versprechen, dass der Wein bald aus dem Schatten von Southern Australia heraustreten wird. Dominierend ist in dieser Region von Western Australia der Cabernet Sauvignon, der knackig ist und nach Johannisbeeren duftet. Unter den Weißweinen spielt der Riesling eine große Rolle, da er aufgrund der langsamen Reife in Great Southern eine gute Säure und eine besonders feine Aromatik entwickelt.
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