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Wein aus New South Wales

New South Wales ist der südöstlichste Bundesstaat Australiens und ist so dicht besiedelt, wie kein anderes Gebiet des Landes. Trotz der Größe produziert New South Wales nur 20% der Weine im Land, Tendenz allerdings steigend. weiterlesen...

Das bekannteste Weinbaugebiet von New South Wales, das Hunter Valley, liegt ungefähr 160 Kilometer nördlich von Sydney. Für Australien bedeutet dies Stadtnähe und so ist dieses Gebiet besonders am Wochenende gut besucht.

Klima

Aufgrund der großen Hitze scheint New South Wales auf den ersten Blick für den Weinbau eher ungeeignet. Doch die relativ hohe Luftfeuchtigkeit und die um die Mittagszeit regelmäßig aufziehenden Wolken sorgen für Linderung. Hinzu kommt auch noch eine ausreichende Niederschlagsmenge. Rebsorten wie Sémillon, Chardonnay und Shiraz haben sich daher hier bestens eingelebt.

Hunter Valley

Die größte Rebfläche in New South Wales liegt im Lower Hunter Valley. Die meisten weißen Rebsorten werden jedoch in Upper Hunter angebaut. Diese Weine sind gehaltvoll und frisch und überzeugen mit sehr vollen Fruchtaromen. Dabei sticht besonders der Sémillon hervor. Diese vielfach prämierten Weißweine aus New South Wales erinnern an Nüsse und Honig und weisen meist eine Lagerfähigkeit von zehn Jahren und mehr auf.

Mudgee

Das älteste Weinbaugebiet in New South Wales ist Mudgee. Es befindet sich im Hinterland des Hunter Valley. Schon im 19. Jahrhundert wurde hier Wein angebaut, jedoch erst in letzter Zeit erlebt die Gegend eine Blütezeit. Im Gegensatz zum Hunter Valley, fallen die Niederschlage in Mudgee geringer aus, sodass auf künstliche Bewässerung zurückgegriffen werden muss. In Mudgee dominieren die Rebsorten Cabernet Sauvignon und Shiraz. Die Weine bestechen durch ihre Farbintensität, Körperfülle und vielfältige Aromen roter Früchte.

Riverina

Das größte Weinbaugebiet in New South Wales ist Riverina. Es liegt 450 km südwestlich von Sydney und liefert 65% der Weine von New South Wales. Auch hier wird aufgrund mangelnder Niederschläge künstliche Bewässerung eingesetzt. Dazu wurde zwischen 1910 und 1913 ein 10.000 km langes Bewässerungssystem geschaffen. Heute umfasst die gesamte künstlich bewässerte Anbaufläche eine Größe von 160.000 Hektar. Es werden darauf Trauben, Melonen, Pfirsiche und andere Feldfrüchte angebaut. Über die Jahre ist Riverina auch im Ausland als Heimat äußerst bemerkenswerter und konzentrierter Sémillon-Weine aus edelfaulen Trauben bekannt geworden und hat damit auch der gesamten Region New South Wales zu einem Imageaufschwung verholfen.



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Cumulus Rolling Chardonnay Unoaked 2011
Weisswein / Australien - New South Wales / Cumulus Wines

Im Duft präsentiert sich der Cumulus Rolling Chardonnay Unoaked aus Australien fruchtintensiv mit Anspielungen an Honigmelone, weißen Pfirsich und Zitrusfrüchte. Am Gaumen ist der Cumulus Rolling Chardonnay Unoaked angenehm rund, sehr harmonisch mit ausgefeiltem Gleichklang von Frische und Konzentration. Finessenreich und vielschichtig.

Bewertungen & Awards
Decanter Awards: Bronze für 2011
IWC: Bronze für 2011
Decanter Awards: Bronze für 2009
IWSC: Bronze für 2009
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Cumulus Rolling Sauvignon Blanc - Semillon 2012
Weisswein / Australien - New South Wales / Cumulus Wines

Der Cumulus Rolling Sauvignon Blanc - Semillon besitzt im Duft einen intensiven, attraktiven Aromenstrauss von Kiwi, Limette, Grapefruit und grünem Apfel. Am Gaumen begeistert diese Weisswein-Cuvée aus Sauvignon Blanc und Semillon dann mit etwas Mandarine, weinigen Noten und Stachelbeeraromen. Der Cumulus Rolling Sauvignon Blanc - Semillon ist vollmundig, spritzig, rund.

Bewertungen & Awards
Mundus Vini: Silber für 2011
James Halliday: 94 Punkte für 2011
James Halliday: 88 Punkte für 2010
IWSC: Silber für 2010
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Hope Chardonnay 2012
Neuankömmling: Den Artikel bzw. diesen Jahrgang führen wir erst seit kurzer Zeit.

Weisswein / Australien - New South Wales - Hunter / Hope

Der Hope Chardonnay zeigt im Bouquet Aromen von reifen Nektarinen, Melone, Pfirsich und Ananas zusammen mit nussigen und cremigen Karamellnoten. Der komplexe und vollmundige Malo-Charakter wird durch den mineralischen und frischen Abgang ausgeglichen. Am Gaumen präsentiert der Hope Chardonnay üppige Steinfruchtaromen und frische Zitrus- und Melonenanklänge. Die Fruchtaromen des Chardonnay sind harmonisch in die cremigen Holztöne eingebunden, so entsteht ein komplexer und vollmundiger Weißwein  aus Australien mit intensiven Aromen und einem sehr langen und erfrischenden Abgang

Bewertungen & Awards
James Halliday: 89 Punkte für 2008
Wine Enthusiast: 87 Punkte für 2008
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Pokerface Rosé 2012
Roséwein / Australien - New South Wales - Riverina / Westend Estate

Der Pokerface Rosé 2012 zeigt eine Farbe vom hellem Purpur mit lebendigen korall-rosa Tönen. Das Bukutt duftet nach Himbeeren und Erdbeeren; am Gaumen findet man frisch geerntete Kirschen und wilde Beeren mit einem Hauch von Würze; gut ausbalanciert, sauber und frisch. 

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Cumulus Climbing Pink 2012
Roséwein / Australien - New South Wales - Orange / Cumulus Wines

Der Rosé Climbing Pink besticht in der Nase mit intensiven Aromen von Heidelbeeren und Erdbeeren. Am Gaumen werden sie von einer lebendigen Mineralität unterstützt. Der angenehme Nachhall des Cumulus Climbing Pink hält lange an und lässt von warmen und langen Sommertagen träumen. Der frische Roséwein aus Australien besitzt genügend Fülle und Gewicht um als Tischwein viele Gerichte zu begleiten.

Bewertungen & Awards
IWSC: Bronze für 2010
IWSC: Bronze für 2009
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Pokerface Cabernet Merlot 2011
Rotwein / Australien - New South Wales - Riverina / Westend Estate

Der Pokerface Cabernet Merlot 2011 ist eine schöne Cuvée zweier Rebsorten, die sich gegenseitig wunderbar ergänzen. Cabernet Sauvignon liefert die frische Beerenfrucht und das voluminöse Fruchtspiel am Gaumen, Merlot ergänzt Komplexität und macht den Wein am Gaumen runder und weicher. Die Trauben des Pokerface Cabernet Merlot 2011 wurden nachts gelesen. Beide Rebsorten wurden separat verarbeitet, um so die maximale Frucht zu erreichen. Beide Rebsorten wurden auf den Schalen vergoren, um möglichst viele Farbstoffe und weiche Tannine zu extrahieren. 

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Westend Estate "Richland" Shiraz 2010
Rotwein / Australien - New South Wales - Riverina / Westend Estate

Der Westend Estate "Richland" Shiraz 2009 ist ein warmer, üppiger und zugänglicher ziegelroter Wein mit dunklen Schattierungen. Aromen von reifen Beeren und rauchigen Eichenholztönen leiten über zu einem schön ausgewogenen und runden mittleren Körper. Am Gaumen sorgen lange und weiche Tannine und eine schöne Fruchtaromatik die von würzigen und pfeffer Noten durchzogen ist für Highlights.

Bewertungen & Awards
Robert Parker: 85 Punkte für 2009
James Halliday: 90 Punkte für 2009
Royal Melbourne Wine Show 2010: Silber für 2009
BELViNi.DE 2013: 90+ Punkte für 2009
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Westend Estate "Richland" Cabernet Sauvignon 2011
Rotwein / Australien - New South Wales - Riverina / Westend Estate

Der Westend Estate "Richland" Cabernet Sauvignon ist ist ein attraktiver, fruchtbetonter Wein mit einem intensiven Bouquet von süßen Beeren und Veilchen, gestützt durch eine dezente Holznote von französischen Barriques; der reife Beerencharakter setzt sich am Gaumen fort, kombiniert mit Würze, Vanilletönen und weichen, dichten Tanninen. Die Trauben wurden entrappt und auf den Beerenschalen vergoren. Der Westend Estate "Richland" Cabernet Sauvignon durchlief komplett die malolaktische Gärung und wurde 6 – 9 Monate in französischen Barriques ausgebaut.

 

Bewertungen & Awards
James Halliday: 90 Punkte für 2009
BELViNi.DE 2013: 90 Punkte für 2010
Sterne: Kunden-Bewertung
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Cumulus Rolling Shiraz 2011
Rotwein / Australien - New South Wales - Orange / Cumulus Wines

Der Cumulus Rolling Shiraz fällt sofort durch seine Eleganz auf, die ihn von der Vielzahl der australischen Weine dieser Rebsorte unterscheidet. Der Cumulus Rolling Shiraz besticht mit Noten von weißem Pfeffer, Zwetschgen, Vanilleschoten und edlem Eichenholz.

Im Mund setzt sich der Eindruck der Nase fort, wobei der Wein sehr saftig und mundfüllend ist. Ein wunderbarer Begleiter für einen langen Abend.

Bewertungen & Awards
James Halliday: 89 Punkte für 2009
James Halliday: 90 Punkte für 2008
Wine Enthusiast: 88 Punkte für 2009
Mundus Vini: Silber für 2009
IWC: Silber für 2010
IWSC: Bronze für 2009
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Hope Shiraz 2009
Rotwein / Australien - New South Wales - Hunter / Hope

Der Hope Shiraz ist ein klassischer Hunter Valley Shiraz mit pfeffrig-üppiger Frucht. Der Rotwein aus Australien zeigt im Bouquet würzige Pfeffer- und Muskatnoten und konzentrierte Brombeer-, Pflaumen- und Schokoladenaromen.

Am Gaumen des Hope Shiraz finden sich saftige Beeren-, üppige Mokka- und würzige Pflaumentöne. Ein dezenter Holzton in Verbindung mit seidigen Tanninen gibt dem Wein Komplexität und Länge.

Bewertungen & Awards
Wine Enthusiast: 88 Punkte für 2009
Wine Enthusiast: 88 Punkte für 2008
James Halliday: 89 Punkte für 2008
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