Der Château La Tour Carnet ist sehr dunkel und intensiv in der Nase. Dominant sind hier die Aromen von schwarzen Früchten, feinem Holz, ein Hauch kräutrig-pflanzliche Noten und ein leicht animalischer Einschlag.

Auf der Zunge zeigt sich der Château La Tour Carnet präsent mit attraktiven Fruchttöne. Dazu kommen angenehme Holzaromen, bereits gereifte Tannine und eine schöne Säure, die hilft die Vitalität des Weins zu erhalten. Ein großer und kräftiger Bordeaux.

Nachdem uns der einfache Chianti Classico und der Cepparello so überzeugt haben, wollen wir Ihnen eine weiteren Schatz, den Syrah Collezione de Marchi nicht vorenthalten. Seine elegante und zugleich aufs wesentliche reduzierte Art, haben uns sofort gepackt. Dieser Wein ist ein perfekter Kompromiss aus Kraft und Finesse mit einer enormen Dichte und einem herrlichen Abgang. 

Volles Aroma nach Veilchen und Waldbeeren, am Gaumen dicht und konzentriert, vielschichtig, perfekt ausbalanciertes Verhältnis zwischen Holz und Frucht (Waldbeeren, Backpflaumen), lang, großer Jahrgang!

Der Paradewein "1780 Tinto" von Castell Remei liegt mit intensivem Kirschrot, durchbrochen von purpurnen Reflexen im Glas.

Hat man einmal die Nase im Glas, so will man gar nicht mehr absetzen. Eine Vielzahl reifer Aromen von Waldbeeren dominiert das ausdrucksstarke Bukett und wird begleitet von mineralischen Noten sowie Anklängen von Leder und Lakritz, Pflaumen, Brombeeren und Vanille.

Ausnehmend dicht in der Struktur ist der Castell del Remei 1780 Tinto auch am Gaumen. Sein markanter Körper zeigt sich elegant und filigran im lang anhaltenden seidigen Abgang und will einfach nicht enden. Immer wieder umschmeicheln sich auf der Zunge fruchtige und holzige Noten und machen diesen Wein zu einen außerordentlichen Erlebnis.

Der Lis Neris Rosso, ein Cabernet Sauvignon mit geringem Merlot-Anteil, zeigt sich mit einem tiefen, dunklen Purpurrot im Glas und deutet so bereits an, dass er ein gehaltvoller Wein mit viel Struktur ist.

In der Nase offenbart der Lis Neris Rosso dann eine Vielzahl von Fruchtaromen, wobei Johannisbeere, Himbeere und Kirsche besonders herausstechen.

Am Gaumen ist diese Cuvée dann weich und samtig bei gleichzeitig belebender Säure. Einfach traumhaft!

Die intensiven Aromen des Enate Varietales del dos Mil von roten Früchten verbreiten sich sofort im Glas und im Raum. Sehr ausdrucksvolle Nase, Aromen von roten Früchten (Heidelbeere und Sauerkirsche), würzige und ätherische Töne (Paprika, Kümmel, Oregano, Rosmarin), über einem Grund aus warmen Holztönen wie Karamell und Praliné. Der Enate Varietales del dos Mil geht fleischig über die Zunge, er ist anziehend und intensiv mit seinen reifen, edlen Tanninen und etwas Orange. Er hat einen verführerischen, sehr langen Nachklang und ein einnehmendes, elegantes Finale.

Der Nardi-Casale del Bosco Brunello di Montalcino DOCG hat eine intensive und rubinrote Farbe. Das Bukett ist reichhaltig mit Aromen von dunklen Beeren, Schokolade, Mokka und erdig, würzigen Nuancen. Im Geschmack ist der Nardi-Casale del Bosco Brunello di Montalcino harmonisch und hinterlässt eine geschmeidige Note von Waldbeeren.

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