Der Name Rosenberg steht als Synonym für die sanften Hänge des Arbesthaler Hügellandes. Die Trauben wurden von Hand in kleinen Kisten geerntert und von Hand selektioniert. Es folgte die Gärung 30 Tage auf der Maische bei 32°C mit anschließendem biologischen Säureabbau in Barriques. Dort wanderte der Grundwein zur Reifung dann für 20 Monate in neue Fässer aus französischer Eiche 

Der Rosenberg besteht aus 50% Zweigelt, 30% Merlot und 20% Cabernet Sauvignon. Drei kräftige Rebsorten die Einzeln, bei entsprechender An- und Ausbauart, schon grossartige Weine liefern können - gibt es in der Cuvée Rosenberg als konzentrierten Hattrick. Tiefes Granat, konzentrierter Duft nach dunklen Beeren,und Röstaromen sehr konzentriert und kompakt am Gaumen mit sehr reifem Tanningerüst.  

Dieses Rotweincuvée, die Château Ricardelle 'Vignelacroix' Rouge La Clape aus den Rebsorten 50% Syrah, 20% Grenache, 20% Mourvédre und 10% Carignan besticht durch seine violette Farbe und seine außergewöhnlichen Aromen geprägt von Waldbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Durch 10-monatige Lagerung in französischen Barriques hat der Wein eine ausgewogene Komplexität, Dichte und Struktur.

Der Contratto Barolo Cerequio ist das Baby von Dr. Marta Micca Bocchino, Tochter des berühmten Grappa Produzenten Carlo Micca Bocchini. Er schenkte Ihr das Weingut 1995 mit dem Wissen, dass seine Tochter daraus ein Juwel formen würde. So schuf Sie den Cerequio neu und baute ihn fortan für ca. 18 Monate in Barriques aus Allier- und Troncais-Eiche aus. Es folgte eine weitere Lagerung für 12 Monate auf der Flasche. So kommt der Cerequio mit einem intensiven Waldfrucht-Bouquet mit Anklängen von Schokolade und Mokka ins Glas. Am Gaumen ist er facettenreich, weich, warm und samtig mit einem herrlichen Spiel aus Tanninen und würzig-süsslichen anmutenden Aromen. Dieser Contratto Barolo Cerequio besitzt ein großes Alterungspotenzial und ist einzigartig im Piemont.

Der Château Cantemerle 5ème Cru Classé zeigt sich mit tiefem Rubinrot im Glas und begeistert mit einem ganzen Korb voll reifer Früchte im Bukett. Hier finden sich Anklänge an schwarze Johannisbeeren, Brombeere, Zimt, Lakritz und Schokolade. Eingehüllt werden die Frucht- und Würznoten von einem feinen Eichenaroma, das schließlich für eine ausgezeichnete Balance in der Nase sorgt.

Am Gaumen ist der Château Cantemerle 5ème Cru Classé kraftvoll und zupackend, wobei Tannine und Säure mittlerweile gut gereift sind und für eine tolle Harmonie sorgen. Ein Spitzenjahrgang der das Médoc perfekt in Szene setzt.

Der La Spinetta "Gallina" Barbera d'Alba zeigt sich tief violett mit schwarzem Kern. Das Bukett dieses puren Barbera offenbart Aromen die nach reifen und saftigen Him- und Brombeeren duften. Cassis, Holundersirup, viel Sauerkirsche, Pflaumenmus, Orangenschale, rote Paprika, ein Hauch Minze, Brotkruste und Vanille ergänzen. Am Gaumen zeigt sich der La Spinetta "Gallina" Barbera d'Alba noch mit jugendlicher Frische, Würze, vielen roten Früchten, eine animierenden und von sanften Tanninen unterlegten Fruchtsäure und einem Nachhall der ebenfalls dunkle Beeren aufzeigt. 

Der Arte besteht aus Nebbiolo und Barbera. Seine Farbe ist violett mit schwarzen Reflexen. In die Näse drängen, kraftvolle und fleischige Aromen von Kirschen, Pflaumen, etwas Leder, Zimt und Minze werden von Süssholz und marmeladigen Nunancen unterlegt. Am Gaumen dann komplex, mit Dichte, Würze, Konzentration weichem Tannin und einem unvergesslichen Abgang.

Auch mit dem Jahrgang 2004 des Argiolas Korem beweist das Team von Argiolas mal wieder was in Ihnen und Ihren Trauben steckt. Intensive, dunkle fast pechschwarze Farbe. In der Nase Brombeeren, Himbeeren, sowie etwas Sauerkirschen und Minze. Am Gaumen dann Vanille, Gewürze, wieder Beeren, saftig, mit gutem Tannin-Säure Verhältnis, harmonisch und weich.

Il Palei ist eine hochfeiner Chianti Classico mit typischem Kirsch- und Kräuterduft. Die Aromatik wird unterlegt von tiefen Pflaumen- und Cassisaromen. Für einen Chianti Classico dicht und kräftig, das Tannin reif.

Den Muga Prado Enea Gran Reserva zeichnet ein dunkles Kirschrot, rote und schwarze Früchte in der Nase, mineralische Note, fleischig, komplexe Tanninstruktur. Muga Prado Enea Gran Reserva wunderschön weiche Tannine, lange Lagerfähigkeit.

Der Lammershoek Roulette ist charakteristisch für das Paardeberg-Terroir mit seinem Bukett von getrockneten  Kräutern (einschl. Lavendel), mühelos ausgeglichen von feinen Tanninen, süsse Frucht, trockener Abgang, frisch, vollmundig und ausgeglichen.