Kleine Lizards (Eidechsen) werden durch den Entrapper vor dem sicheren Aus durch die Weinpresse gerettet. Einladendes Bouquet nach Stachelbeere, Tropen-Passionsfrucht und Granny Smith. Hinzu kommen schön integrierte eichig-würzige Noten, überwiegend Muskatnuss.

Am Gaumen saftig und üppig, finden sich die gleichen Aromen wieder. Mineralisches Finale nach Tropenfrucht.

Beim Wolf Blass Riesling 'Gold Label' spielt die Herkunft die Hauptrolle. Das besondere ist hier, dass die Trauben aus den beiden kühleren Tälern des Clare- und Eden Valleys stammen, die einen wirklich guten Riesling in Australien überhaupt erst möglich machen.

In der Nase zeigt der Wolf Blass Riesling Gold Label Anklänge an Pfirsich und feine Nuancen tropischer Früchte. Am Gaumen ist er kräftig mit eleganter Struktur und feiner Säure. Ein wunderbarer Essensbegleiter!

Der Vasse Felix Chardonnay ist ein knackiger Vertreter seiner Rebsorte, dem es aber auch an cremigem Hintergrund nicht mangelt.

In der Nase dominieren Aromen von Nektarinen, weißem Pfirsich und Grapefruit. Im Mund halten sich schließlich frische Zitrusaromen und weiche Nussnoten von Pistazien und Cashewnüssen die Waage, die größtenteils durch den Ausbau im Eichenfass ins Aromenspektrum gelangten.

Der Vasse Felix Chardonnay ist ein knackiger Vertreter seiner Rebsorte, dem es aber auch an cremigem Hintergrund nicht mangelt.

In der Nase dominieren Aromen von Nektarinen, weißem Pfirsich und Grapefruit. Im Mund halten sich schließlich frische Zitrusaromen und weiche Nussnoten von Pistazien und Cashewnüssen die Waage, die größtenteils durch den Ausbau im Eichenfass ins Aromenspektrum gelangten.

Der Vasse Felix Heytesbury Chardonnay verströmt einen intensiven Duft nach Mandarinen, Pfirsichen, Honigmelone, gerösteten Nüssen. Untermalt wird dieses Bouquet von sanigen Noten, die der Ausbau im Eichenfass beisteuerte.

Der Vasse Felix Heytesbury Chardonnay ist eher ein weicherer, sanfterer Vertreter seiner Art, der mit milderer Säure und einer enormen Aromenvielfalt punkten kann.

Ein weicher Viognier mit komplexer Struktur. Er kommt goldgelb ins Glas und überzeugt mit weichen, reifen Fruchtaromen von Pfirsichen und Mirabellen.

Der Henschke Lenswood Croft Chardonnay schimmert goldgelb mit grünen Reflexen im Glas und demonstriert der Nase sogleich eine verführerische Süße, nach Honig, Nelken und weißen Pfirsichblüten. Fruchtige Aromen von Stachelbeere, Aprikose und Mirabelle runden diese Komposition ab.

Am Gaumen zeigt sich der Henschke Lenswood Croft Chardonnay körperreich, mit einer frischen Säure, zudem rund und vielschichtig. Das Finale ist wunderbar geschmeidig-cremig und extrem lang.