Der Nahesteiner Riesling vom Schlossgut Diel hat eine hellgelbe Farbe mit silbergrauem Glanz. Die Nase offenbart Aromen von Stachelbeere, Zitronen, Limonen, Sauerkirschen, Papaya ein Hauch Minze und Kardamom. Am Gaumen beweist der Diel Riesling Nahesteiner trocken Klasse. Klare Fruchtaromen, würzige Aromen, Mineralität pur. Eine feine aromatische bittersüße Würze glänzt im Nachhall. 

Der Josef Rosch Riesling Trittenheimer Apotheke Spätlese besitzt einen sehr feinen klarer Pfirsich-Apfelduft mit etwas mineralischer Würze. Klare, betörende, feinsaftige und süße Frucht, sehr feine, relativ zurückhaltende Säure, recht elegante Art, geradlinig und von guter Nachhaltigkeit am Gaumen.

Die Josef Rosch Riesling Trittenheimer Apotheke Spätlese zeichnet eine zarte mineralische Würze und ein sehr harmonischer und fruchtiger Nachhall aus.

Der Pago de Los Capellanes Joven wird aus Tinto Fino (80%), Cabernet Sauvignon (10%) und Merlot (10%) vinifiziert. Der Pago de Los Capellanes Joven hat eine klare und strahlende kirschrote Farbe. In der Nase bietet er ein blumiges Aroma mit Waldfrüchtenoten und einem Anklang von Milch und Vanille, der auf seine kurze (150 Tage lange) Lagerung in Eichenfässern zurückzuführen ist. Der Geschmack ist weit und elegant, andauernd und samtweich, ohne jedoch dabei auf die Lebhaftigkeit der großen jungen Weine der Ribera verzichten zu müssen.

Der Pinino Rosso di Montalcino ist ein sehr fruchtiger, nach Himbeeren und Kirschen duftender Sangiovese. Am Gaumen besitzt dieser Rotwein aus Montalcino einen vollen Körper mit intensiven, samtigen Tanninen einer sehr schönen Textur und einem langen, ebenfalls fruchtigen Abgang.

Ein Bandit mit dem Spitznamen 'Scalabrone' verlieh diesem Cuvée aus 40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot und 20% Sangiovese seinen Namen. Intensiv in der Farbe, sehr fruchtig mit Beerenaroma, voll und ausgewogen im Geschmack, ist der leicht gekühlte Scalabrone eine gute Alternative zum Rotwein.

Die hochmineralischen Böden geben den Karthäuserhofberg-Weinen eine Unverwechselbarkeit: gehaltvoll und extraktreich zeugen diese Weine von Qualität. Das Weingut ist bestrebt, insbesondere in den „Basisqualitäten“, herausragende Produkte anzubieten. Der Weißburgunder wird in Edelstahltanks ausgebaut, um seine feinduftige Art zu bewahren. Trinkreife leichte Weine für den täglichen Genuss in hervorragender Qualität sind dabei das Credo. Dies gilt auch für den Weißburgunder, der durch seine Zartgliedrigkeit, seinen feinen Duft und seine ausgeprägte Burgunderfrucht besticht.

Ein guter Wein soll fröhliche Laune schaffen, sich harmonisch mit dem Essen verbinden und die Menschen kommunikativ und verträglich stimmen. Aus diesem Grund haben wir die Sorten Blaufränkisch, Zweigelt und Pinot Noir zu einer fruchtigen Cuvée vermählt, die erfrischend auf Leib und Seele wirkt. Ein schönes Bespiel für einen guten Wein - daher der Name.